Rustig jacht naar paddenstoelen, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, niet beginnen met de aanpak van de herfst en het voorjaar, wanneer er Kan paddestoelen groeien druk.Ze kunnen een mand scoren en te behandelen de familie gerechten met verse paddestoelen in mei.
naam
weinig bekende schimmel champignons in een mei onderzoeksgemeenschappen genaamd Calocybe (deze naam komt van de naam van het geslacht Calocybe).De mensen die ze anders worden genoemd - paddestoel mei, St. George's paddestoel.En de champignons hun families Tricholomataceae (Tricholomataceae) gesprek gewoon shirt.
Habitatrichtlijn
St George's paddestoel verschijnt in het mei-juli en is te vinden in de gematigde zones van Rusland.Hij wil niet alleen groeien, geeft de voorkeur aan grote groepen in de bossen, grazige hoeken, parken, tuinen, weilanden, weilanden, bosranden vormen.Qua uiterlijk lijkt op een paddestoel schimmel mei.Het aroma en smaak vergelijkbaar met wat heeft paddestoel populier.
Beschrijving mei schimmel
Calocybe mei heeft vlezige droog kap, waarvan de diameter kan 12 centimeter bereiken.Ten eerste is convex.Als de groei wordt uitgestrekt.Haar golvende randen vaak kraken.Het kan vlak zijn, met een knobbel.Geschilderd hoed in room, geel of gebroken witte tinten.
Het is begiftigd met een dikke, dichte, zachte, witte vruchtvlees met melig geur en smaak.Impopulaire mei paddestoel foto die perfect aantoont zijn bijzondere kenmerken, heeft een pulp, bekleed met frequente emarginate of gefuseerde tand met voetplaten.Wittige kleur platen met een crème schaduw.
Schilderen sporepoeder crème.Sporen eivormig of ellipsvorm.De lengte van het been tien centimeter breedte - drie.Het dichte, vezelig, clavate.Het kleurenschema van de poten varieert van witachtig tot tinten en wit-crème tinten geelachtig.
Jong mei schimmels gemakkelijk verward met giftige Entoloma.Hoewel ze grote verschillen.In Entoloma giftige bruine hoed met bruine borden.Aan het begin van de rode hoed.
Nuttige eigenschappen
St. George paddestoelen zijn uniek.Ze evenwichtige samenstelling.Ze zijn rijk aan eiwitten verbindingen, aminozuren, vitaminen en mineralen.Ze behoren tot de vierde categorie van eetbare paddestoelen.
Chinese, Japanse en Romeinse oudheid genezers hebben gebruikt paddestoelen voor mei de productie van geneesmiddelen.Van hen voor te bereiden tincturen en extracten.Medicijnen te behandelen hart-en vaatziekten en maag-darmkanaal.Ze filmden migraine en chronische vermoeidheid.
vitamine-mineraal complex versterkt het immuunsysteem, botweefsel, stimuleert de hersenen en leidt tot de harmonische werking van het lichaam.Dankzij vitamine PP versterkt de bloedvaten en verbetert de vorming van bloed.Artsen vergeleken de mei paddestoel met voedsel bereid uit de lever van de dieren.
Als onderdeel paddestoel hebben melanine - een krachtige natuurlijke antioxidant.Het is verzadigd met schimmels chitine, helpt het reinigen van het lichaam.Chitine werkt als een spons, trekt toxines.Gerelateerde schadelijke stoffen verlaat het lichaam van nature.
mogelijke schade
mei paddestoel - een onschuldige schimmel.Haar gebakken, gezouten, gebeitst, zonder de voorafgaande koken.Echter, het verzamelen paddestoel, moet u zich houden aan de regels.Bij het verzamelen van de benodigde volste vertrouwen in het feit dat het aan winkelwagen Calocybe, niet giftig Entomol.Paddestoel lichaam is gevoelig voor gemakkelijke ophoping van schadelijke stoffen.Daarom is de champignons verzameld wegen en gebieden nabij de steden.
paddestoel moet onmiddellijk na de oogst verwerkt.Langdurige opslag is nadelig voor de kwaliteit ervan.Ze zijn een nuttig product uit te draaien in junk food die kunnen leiden tot desastreuze gevolgen.
