Thanks Bridget detail toeschouwers kunnen al haar pogingen om de controle over hun leven te volgen.Natuurlijk, een deel van het leven van de heldin vindt plaats in de keuken, waar bijvoorbeeld, kookt ze diner voor sovemu verjaardag veranderd in een complete ramp.Maar in feite, de recepten die voorbereidt Bridget vrij goed: voor hen verkregen lekker eten!
uiensoep
Voor 4 personen:
- 1 1/2 kg prei
- 3 pen groene uien
- 3 el.l olijfolie
- zout en peper
- gehakte peterselie
uw soep draaide blauw, net als Bridget, niet binden boog blauwe draad :)
Spoel de ui.Snipper groene uien.Verhit de olie in een pan, bak de uien op laag vuur gedurende 10 minuten, af en toe roeren.Voeg de prei en 1 liter heet water.Breng op smaak met zout en peper en bak ongeveer 1 uur tot de uien zacht worden.Laat wat afkoelen en maak een puree in een keukenmachine.Voor het indienen van de soep op tafel, verwarmen en het seizoen indien nodig en serveer met gehakte peterselie.
Omelette Mark en Bridget
Voor 4 personen:
- 8 eieren
- 30 g boter
- 4 eetl.l water
- zout en peper
Vergeet niet dat je nodig hebt om het ei klop op het laatste moment.
Meng de eieren met een vork en voeg het water, zout en peper.Verhit de olie in een koekenpan en wanneer het begint te koken, giet de eieren.Koken voor ongeveer 10 minuten.Als de omelet is nog steeds een beetje vloeistof uit de top, maar goed bak bodem, plooi 03/01 omelet roll up en te verpakken.Transfer naar een bord en serveer direct.
Orange sorbet Bridget
Voor 4 personen:
- sap 6 grote sinaasappels
- sap van 1 citroen
- 150 g suiker
- 1 pakje vanillesuiker
- 2 eiwitten, slagroom in een vast schuim
-1 eetl.l Grand Marnier sinaasappellikeur
- gekonfijte sinaasappelschil (gekonfijte)
ook:
- 2 sinaasappels
- 50 gram suiker
- 100 ml water
Klop de eiwitten in een vast schuim.Meng alle ingrediënten en op het einde voeg de opgeklopte eiwitten.Zet in de vriezer gedurende 30 minuten.Als u niet beschikt over ijs, giet het mengsel in een platte pan om de vriezer en zet het in de vriezer tot het mengsel begint te verharden.Dan snel klop het mengsel in een blender.
Spoel en schone sinaasappels, het afsnijden van de schil is erg dun en snijd het vervolgens in dunne reepjes.Zet het in een pot, dek af met water en laat gedurende 1 uur.Uitlekken.In een pan, meng de suiker met het water sudderen maken siroop.Voeg de sinaasappelschil en laat 10 minuten koken tot suiker schillen.Laat afkoelen en serveer met sorbet.
Foto bron: archive.diary.ru
artikelen Bron: kuking.net
