Heb je ooit geprobeerd garnalen?Maar zo niet, dan heb je veel verloren!Deze vis bevat veel voedingsstoffen die nodig zijn voor ons lichaam - de mineralen, vitaminen, eiwitten, jodium en omega-3-zuren.Bovendien is het ook een caloriearm lekkernij.En het nut van zeevruchten te behouden, moet men weten hoe bevroren garnalen koken.Dit is wat we zijn met jou en praten.
Hoe te kiezen?
In de natuur zijn er meer dan 2000 soorten garnalen, die kan worden verdeeld in 2 categorieën - warmbloedig en koel.De eerste zeer groot, heerlijk en stevig.En ten tweede, ondanks zijn kleine formaat, is het nuttig voor de mens.Op de planken kunt u garnalen rauw of al gekookt vinden.Soms kan ook levend gevangen, zijn ze meestal in het magazijn gevangen uit de tank met water.Dus op welke criteria om hetzelfde kiezen?
- Garnalen moeten dezelfde grootte hebben.
- staarten, sterk gebogen voor het lichaam, wijzen erop dat de garnalen als een levend, dat is zeer goed werden bevroren.
- Individuen grijs-bruin van kleur, meestal de meest heerlijke, t. Naar. Zijn onderworpen aan schokken bevriezing.
- korst van ijs moet transparant en dun zijn.
Hoe diepgevroren garnalen koken?
Dus, schaal-en schelpdieren in onze handen.Als we bevroren exemplaren, dan voordat u het koken begint, moeten ze worden ontdooid.Belangrijk!Ontdooien moet geleidelijk zijn, dwz. E., verplaats eerst de garnalen uit de diepvries in de koelkast, en dan verder het proces bij kamertemperatuur.Maar ze werden ontdooid in een magnetron of in warm water in ieder geval niet moet!Sinds garnalen vlees kunnen alle belangrijke en nuttige mineralen verliezen.Eenmaal volledig ontdooien zeevruchten grondig gewassen en ondergedompeld in gezouten kokend water.En nu brouwen vraag: "Hoeveel koken bevroren garnalen?"Precies vijf minuten na het koken.Dan moet je de pan van het vuur te verwijderen en laat het aan de garnalen voor 15 minuten.Dus ze zullen meer sappige.
Hoe bevroren garnalen koken?
Alvorens deze vraag te beantwoorden, is het noodzakelijk om te verduidelijken ze rauw of-klare.Indien bevroren tijger garnalen en bak ze in kokend reeds bekende werkwijze hierboven beschreven.Alleen is er een klein addertje onder het gras.Tijgergarnalen onderscheiden zich door hun grote omvang, zodat ze koken na het koken zal iets langer nodig - 7-8 minuten.Zorg ervoor dat u de tijd te kijken: als je ze overdrijven op een bord, zal het vlees taai.Als u klaar garnalen, is de kooktijd verminderd - zal 5 minuten genoeg zijn.Verwijder vervolgens de pan van het vuur, laat het zeevruchten nog eens 15 minuten, zodat ze sappig.
hoe om te koken garnalen bevroren, indien zij eerder bereid waren?
Als je in de winkel kocht het eindproduct, dan is er ieder voor zich kiest een handige optie.Het ene na het ontdooien, net giet garnalen in kokend water.Anderen breng ze aan de kook, dan onmiddellijk verwijderen van het vuur.En iemand, re-kook ze 3-5 minuten in gezouten water.
Ik hoop dat dit artikel is nuttig voor u.En nu weet je hoe te kiezen en hoe bevroren garnalen koken.
