Veel mensen worden gekweld door de vraag: wat te eten, niet om de jaren van zijn leven te verminderen?Gevoel voortdurend alert en klaar voor de prestaties, met inbegrip van geslacht?Hoe in evenwicht uw maaltijden, niets weigeren, maar tegelijkertijd niet te veel eten?
En wat een uitzicht wordt gehouden door de wetenschap?Niet zo lang geleden, een van de belangrijkste publicaties te bepalen welke voeding bijdraagt aan de stijgende levensverwachting.In de eerste plaats zijn de Japanners, waar de gemiddelde leeftijd ligt rond de 82 jaar oud, bewoners eet veel vis, soja, en de belangrijkste bron van koolhydraten zijn niet wit stokbrood, en rijk aan micronutriënten noedels gemaakt van boekweitmeel.
Laat ons ontlenen 4 belangrijkste punten van de juiste voeding.
1. Eten moet bekend zijn, degene die u op genetisch niveau hebben gelegd.Elke keuken kreeg vorm op het klimaat en de manier van leven van een volk.Bijvoorbeeld, de bewoners van koude klimaten altijd de voorkeur aan voedsel dat bevat veel calorieën om warm te blijven koken.Maar in de zuidelijke gebieden van de aarde, bijvoorbeeld in Afrika, de voorkeur gegeven aan "lichte" producten, zoals allerlei soorten fruit en groenten die de maag te vullen, maar veel calorieën bevatten.
Als u Japan te nemen, de lokale bevolking zijn zeer wantrouwend van geïmporteerde groenten en fruit, de voorkeur om te eten alleen wat wordt verbouwd op het eiland, vooral groenten zoals fel groen of oranje kleur.
2. Het moet, indien mogelijk, bereid je door jezelf.Elk gerecht moet worden gekookt met liefde.En wie je het meest houdt, zo niet zelf?Als je investeert in dit proces al zijn ziel - het voedsel is makkelijker te verteren, behield de maximaal mogelijke hoeveelheid vitaminen en mineralen.
Leren om te koken kan zijn en 14 en 70 jaar, het zou willen.Gelukkig hebben nu genoeg culinaire verscheidenheid van bronnen.Elke dag potchuya zelf plicht eieren, dumplings en broodjes in een haast, kunt u zelf schilderen in een hoek.
3. Wat kan rauw gegeten worden, probeer het zo.Het gaat niet om de aardappel, maar het geraspte op een fijne rasp of door een foodprocessor bieten behouden meer vitaminen, als je meteen een salade van te maken, in plaats van kook.Weinig groenten zijn goed gekookt.Het tomaten en wortelen, broccoli en spinazie.En aardappelen, door de manier waarop.
Hetzelfde geldt voor fruit en bessen.U kunt natuurlijk, de oude en had betrekking op de zelfde bosbessen met suiker in een verhouding van 1: 1,5, kook de jam.Maar de moderne koelkasten staan bevroren bosbessen hetzelfde bijna emmers.Na bevriezen van voedingsmiddelen langer vastgehouden.In het algemeen sommige deskundigen geloven dat de temperatuur van de warmtebehandeling van groenten en fruit niet meer dan 60 graden.
4. eten is best gedaan op hetzelfde moment en zonder te hoeven wachten totdat de show komt commercials en u kunt breken in de keuken voor een snelle verspreiding boter op brood.Wanneer het lichaam wordt gebruikt om voedsel te krijgen op bepaalde tijden, de maag werkt als een klok.Omgekeerd, de afscheiding van maagsap maar wacht werpen kruimels "verhongeren worm" leidt tot het feit dat de maagwand, blootstelling aan zuur gaten produceren.Maagzuur gooit een groot deel zelfs wanneer een stuk brood, hoe zou hij weten dat je weer zal rush naar de TV?
Artikelen Bron: shkolazhizni.ru
