verkwikkende drank mag niet oplosbaar in korrels of dosering zakken.Om de echte smaak van koffie te weten zal komen alleen met de juiste voorbereiding.Hoe?Goed koffie - in de Turken en, natuurlijk, in kleermakerszit ...
op het zand of de kachel?
In de Middellandse Zee, een drankje gemaakt van de geurige bonen zijn traditioneel gekookt op het hete zand in een koperen vat met een smalle hals.Om een echte gastronomische koffie te worden, hoeft u niet om het stedelijke landschap van de zon verzengende duizenden kilometers van huis veranderen.Aanpassing van proces in het kader van een gasfornuis of elektrische brander.
Brew koffie in een Turk:
- giet kokend water Turk;
- Giet twee theelepels van vers gemalen "in het stof" korrels en een theelepel suiker als je van zoete koffie;
- pour 100 of 150 ml kokend water, zodat de koffie meel niet stijgen naar de oppervlakte;
- geleidelijk, op middelhoog vuur, breng aan de kook te drinken;
- Turk vernietiging van het vuur en laat de huid af te wikkelen;
- terug Turk in brand om de inhoud koken;
- neem van het vuur en laat het staan voor een paar minuten;
- voorzichtig giet de drank in een klein kopje.
Attentie: schuim!
Als uw koffie donker schuim gevormd met grote bellen, je hebt alles werkte.Het is tijd om te genieten van de geweldige geur en rijke smaak palet rasprobovat het soort dat u hebt gekozen.Voor uw informatie, alleen dat je hebt een klassieke "Espresso." Voorbereid
favoriete recepten
hoe de gemalen koffie in Turku brouwen, is nu duidelijk.Hoe maak je een recept dat de smaak van je karakter weerspiegelt vinden?Door middel van trial.Bijvoorbeeld koffie in Turku te maken met melk of uw favoriete kruiden, en misschien met stukjes fruit, noten, toevoeging van alcoholische dranken.Om de richting waarin om hulp te zoeken en-klare recepten begrijpen.
Mocha Turkse
maken koffie in de Turken en in de koelkast het onmiddellijk.De mok zet drie ijsblokjes, een theelepel cognac en vervolgens de gekoelde koffie eerder giet.
Mocha-aanwinst
Bereid een zeer sterke zwarte koffie (vijf theelepels per 250 ml water), filter, voeg een eetlepel honing en citroensap naar smaak.Pour Mocha-aanwinst klein kopje.
Mocha-flip
Roer in een kopje koude koffie met eigeel (nat) en een eetlepel suiker.Voeg koude melk.
In Poolse
Giet in een warme kop koffie gewoon Grind, giet er kokend water en roer.Bedek de mok en schotel zeven minuten.
frans
Filter de sterke gezette koffie, podsolite en voeg een theelepel cognac.Suiker naar smaak toe.Het zout in dit recept niet in strijd is met de suiker, en de complementen, wijst op de lichte smaak van een verfrissend drankje.
«Amaretto»
handvol amandelen Fry tot bruin, mengen met hele koffiebonen 1: 1 en vet.Brew koffie in de Turk in een verhouding van een eetlepel gemalen mengsel van 140 gram cup.
Weense
maken koffie in Turku, giet het in een beker, en de top voorzichtig plaats een eetlepel slagroom met de poedersuiker en vanille ijs (2-3 eetlepels poeder, 1 g vanille 100 ml genoeg slagroom).Op de top van romig schuim strooi geraspte chocolade.
filosofie koffie
maken koffie in Turku - fun.Drinken - genieten.
