Hoe maak je een goede wijn kiezen

Rusland - niet wijnland.We zijn enthousiast over wodka, maar zwakker alcoholische dranken hebben in de overgrote meerderheid van de invoer.Wijn in onze mentaliteit is omgeven door een bepaald aura van exclusieve elitarisme, en vaak, gaan op een vakantie of een zakenreis in het buitenland, familieleden en vrienden gevraagd om hen een geschenk van een fles te brengen "iets soort van ... goed."Gaat u ermee akkoord, maar door te gaan naar de meest voorkomende winkel is verloren.Honderden, zo niet duizenden namen uit verschillende continenten, landen en zelfs regio's.Wat te kiezen?Je in een roes verkoper, als je gewoon komen en zeggen: ". Adviseer goede wijn"

Omdat in antwoord op dit verzoek, bent u gebonden aan een wedervraag te horen: 'Wat voor wijn heeft uw voorkeur?Wit, rood, misschien roze?Jong of oud?Droog, zoet, dessert, likeur? ".Immers, een goede wijn is anders, onafhankelijk van het druivenras of blend, een gebied van de groeiende blootstelling wijnstokken termijn, of zelfs oogstjaar.Om met te beginnen, moet het product worden gemaakt van een puree in plaats van pulp.Sommige gewetenloze wijnmakers giet water gebak wachten fermentatie en een product op het etiket is dezelfde betekenis van het woord "wijn", maar toegeschreven aan de kleine lettertjes "van de wijn."

tweede regel bij het kiezen van een kwaliteitsproduct - richten zich niet op de prijs.De duurste - is niet de meest goede wijn.Over de prijzen van alcohol vaak van invloed op de douanerechten, schoonheid verpakking, het verpakken van een tussenpersoon, de aankoopprijs leverancier.Om een ​​heerlijke dunne drankje te kopen tegen een redelijke prijs, de beste plek om wijn te kopen in het land waarin u op dit moment bent, en zelfs in de regio waar u woont.

Neem, bijvoorbeeld, Frankrijk.In dit land was er een eeuwenoude traditie van de teelt van verschillende rassen van wijnstokken, die worden opgelegd aan de moderne verworvenheden in de ontwikkeling van een hoogwaardig product.Wees niet bang om het "vreemde" variëteiten kopen: Syrah (of Shiraz) temranilo of Sangiovese.In de vruchtbare grond van Bergerac, Bordeaux, het Rhonedal en Pace d'Ok Perzische of Italiaanse druiven worden omgezet in goede wijn met een karakteristieke smaak.Een meer authentieke zal natuurlijk, Cabernet Sauvignon en.

Als u in de Bourgogne, goed om een ​​paar flessen te kopen Beaune (niet te verwarren met het Duitse Bonn).Win-win is de verscheidenheid Gamay, Pinot Franc en Pinot Noir.Goede wijn geproduceerd in Bordeaux, Cahors, Languedoc Roussillon.In Spanje, de heerlijke rode wijnen beroemde Rioja en La Mancha.Van het reizen naar het eiland Madeira noodzakelijk brengen de gelijknamige drank, evenals portwijn uit Portugal.Als je in Duitsland, maar liever rode wijn, Ahrdal biedt een breed scala aan uitstekende producten.

goede witte wijn moet gemakkelijk en zacht.De meest uitgesproken van zijn fijne kwaliteiten in de koele aarde: de Rijn en de Moezel Riesling in Duitsland, in de regio Veneto, Venetië, champagne Franse Champagne deken van Lima, sherry uit Spanje.In de Bourgogne Chardonnay bereikte het hoogtepunt van hun smaak in dranken ontladen Grand Cru, maar ook in de regionale conventionele types is ook geweldig.Centraal- en Oost-Europa - Hongarije, Bulgarije en zelfs Moldavië en Oekraïne kan ook schenken je heel mooie wijnen was.Probeer Tokai, drankjes uit de kelders van Cricova, Krim dessert en likeurwijnen "Black Doctor", "The White Muscat van de Rode Steen".