Misschien een kind van mijn moeder vaak andere vragen een vragen: "je handen met zeep gewassen" Zonder uitzondering, al weten dat de ongewassen (of slecht gewassen) handen kan veroorzaken als een beetje indigestie, en zulke ernstige ziekten, zoalsdarminfecties, cholera, hepatitis A, polio en ga zo maar door. d.
Voor de meesten van ons nodig hebben om de regels van de hygiëne in acht is niet in twijfel.Handen wassen na een wandeling, voor het eten, na het gebruik van het toilet - dezelfde verplichte rituelen, zoals de groet met het vertrouwde.Maar niet alle denken van wat te zeep die we gebruiken.
Wat is zeep?
We gebruiken dat zeep - een geurige brusochek die oplost onder invloed van water en schuim.Dit schuim spoelt het vuil, en de handen schoon zijn.Basiskennis chemie ons in staat om een nauwkeuriger toelichting van de moleculen waaruit de zeep in combinatie met apolaire moleculen van stoffen gevangen in de handen van de (vet, vuil enz. N.) werd verkregen.Deze zeep moleculen zijn eenvoudig aan te sluiten met de polaire watermoleculen.Het blijkt dat de chemische samenstelling van zeep - een soort bemiddelaar tussen water en vettig vuil.Zeep is verbonden met het vuil moleculen en "kleeft" naar het water.Het water, op zijn beurt, verwijdert deze verbindingen uit de huid van de handen.
Chemische Terminologie
gebied van chemie en zeep - emulgator voor olie-water-systeem.Zeep molecuul is langwerpig in een slang die een hydrofobe staart en kop heeft - hydrofiel.De hydrofobe, dat is vet oplosbaar staart, storten in de modder vast verbonden met het.Het hoofd verwijst ook naar watermoleculen.Een dergelijk systeem wordt een micel daalt.Vet in deze verbindingen niet meer gevoeld door ons als "glibberig".
effect olieachtige film op het water onmiddellijk verdwijnt bij toevoeging van een kleine hoeveelheid zeep (vast of vloeibaar).De micellen onmiddellijk gevormd en houd de vetmoleculen.Water onder invloed waarvan van zeep, wordt het zachter en "dunner".Deze nieuwe eigenschappen laat het diep in het weefsel en wassen allerlei verontreinigingen.
hetzelfde effect verwatering water kan worden bereikt door simpelweg verwarmen.Voor materialen met een niet-poreus oppervlak is voldoende warm water om alle vettige verontreinigingen te verwijderen.U kunt de gerechten veilig wassen zonder zeep in warm water, maar de handen zijn gewassen uit het vet zeep.
Hoeveel zeep
Dus we weten al dat de micellen - aansluitingen met zeep water en vet - vrij gestage daling.Hun grootte is klein vanwege de effecten van temperatuur.Hoe bepaal je hoeveel je zeep nodig?De eenvoudigste manier - om schuimvorming te bereiken.Immers, de aanwezigheid van schuim bewijs van overvloedige vetmoleculen-verbonden entiteiten in de soap micellen.Aangezien alle micellen negatief geladen zijn, zij elkaar afstoten en niet kan verenigen.Maar liever een kleine druppel olie, en de ongebonden moleculen zeep oplossing zal fuseren met het in een meer stabiele verbinding.Een verwante molecule detergent kan schuimvorming niet geven.
chemische samenstelling van zeep
In een poging om erachter te komen wat te doen van de soap, zal moeten denken dat een beetje hoog-school scheikunde.Zeep - een hoog zoutgehalte (carbon-, natrium of kalium).
Sol op het gebied van koken, begrijpen we.Een chemie?Dit is de reactieproducten van alkali en zuur.In de natuur, we vaak ontmoeten gescheiden en de eerste en tweede.Maar zeep in de natuur.Hoewel de productie van zeep - is eenvoudig genoeg, maar het nog steeds vereist een zekere kennis en vaardigheden.
verzeping (produceren schuimende stoffen met detergent eigenschappen) vereist dat kennen we de vetzuren reageren met alkali.Deze laatste splijt de vetzuur glycerol en vetzuren.De natrium- (kalium-) component van het alkali reageert met zuur gevormde natrium (kalium) zouten van vetzuren, die we kennen als zeep.
natuurlijke of synthetische zeep
Wanneer u uit de schappen brusochek wasmiddel en zorgvuldig nagelezen, waaruit zeep is gemaakt, niet altijd vinden in de samenstelling van natuurlijke kokos of olijfolie.De zeep-industrie wordt gebrouwen uit raffinaderij afval.Het blijkt wasmiddelen, die geen natuurlijke zeep met niets te doen heeft.Aan de ene kant, gesynthetiseerde producten omringen ons overal, en niets mis mee.Aan de andere kant - je wilt om dit te gebruiken, dan is er een natuurlijk product.Zoals reeds vermeld, wordt dit product in het proces van "verzeping" of zeep maken.In de praktijk verwijdert de glycerine uit de zeep is moeilijk, dus natuurlijke zeep is zachter en beter op de huid.Glycerine - de belangrijkste component van zeep, zoals deze natuurlijke vochtinbrengende crème kan absorberen vocht uit de lucht en overbrengen naar de huid.Zo maakt de huid niet uitdroogt en blijft elastisch genoeg.
Een verscheidenheid van oliën voor zeep
Iedere natuurlijke olie heeft zijn eigen kenmerken.Om de zeep van bepaalde eigenschappen die nodig zijn om zeep te maken van een natuurlijke olie te maken.
Kokosolie is uitstekend schuim, bijvoorbeeld.En olijf bevat een grote hoeveelheid mineralen en minerale zuren voor de huid.Meer exotische canola (koolzaad variëteiten) en heeft de bekende palmolie - zijn uitstekende geleiders van voedingsstoffen in de huid.Zonnebloemolie vaker wel dan niet gebruikt voor koken brusochkov zeep.Maar het is een crème-zeep - uitstekend component.
synthetische componenten
Industrial gekookte zeep is zeer divers.Kleur, geur, eigenschappen, en ga zo maar door .. Maar het moet niet vergeten dat ruikt naar zeep en kleur - het is gewoon de chemische stoffen die in het laboratorium.Natuurlijk zijn de fabrikanten getest herhaaldelijk het effect van alle componenten van de huid, maar in uitzonderlijke gevallen kan eigenaardigheid van de afzonderlijke elementen.
Hetzelfde kan gezegd worden van natuurlijke etherische oliën.Ondanks alles, kan een individu een negatieve reactie op een bepaald component.Niettemin, handgemaakte zeep heeft veel minder negatieve invloed op de huid.
tweede belangrijk voorbehoud - de kleur van de zeep.Het kan ook synthetisch of natuurlijke kleurstoffen worden verkregen.Natuurlijke kleurstoffen "troebel" en "uit te schakelen", maar zeker zijn ze ongevaarlijk in vergelijking met haar concurrenten chemische stof.
Soap
mylovar onderscheid tussen cosmetica en zeep.Volgens zijn naam, is ontworpen om wasmiddel wassen en wassen alledaagse voorwerpen, niet de huid.Echter, schoonheidsspecialisten raden niet aan het gebruik van zeep te verlaten om haar en huid te herstellen.
zeep Ingrediënten (standaard onderscheidt 3 types) wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vet- zuren en basen.Eigenlijk is de inhoud van zuren, natuurlijke plantaardige en dierlijke oliën en alkali zeep is deze categorieën: ten minste 70,5%, ten minste 69% en niet minder dan 64%.Dit soort zeep geen allergieën veroorzaken, kan worden gebruikt zelfs voor items kinderen.
Was zeep wordt gezien als een natuurlijke antiseptische.Met dit doel wordt gebruikt voor het schoonmaken in ziekenhuizen.Tandartsen raden aan na elk gebruik zeep tandenborstel, is het niet een voedingsbodem voor bacteriën.
