Weightless, weelderige, heerlijke taarten van het deeg met bessen cranberries!
Je hebt nodig:
Melk - 300 ml
Suiker - 275 g droge gist
snel - 15 g
Tarwebloem - 760 g kippenei
- 4 stuks.
Zout - ½ theelepel
plantaardige olie - 150 ml
cranberries - 350 g
aardappelzetmeel - 50 g
Butter - 40 g
Voorbereiding:
verwarmde melk (200 ml), suiker (25 gram), gist (15 g) en ongeveer 2 eetlepels.l.meel, kneed het deeg als een vloeistof met de consistentie van zure room.Dek af met folie en laat 15-20 minuten, totdat de dop.Putting
eieren (3 st.), Suiker (50 g), zout (0,5 tl) en plantaardige olie (150 ml) in een houder, die het deeg zullen mengen.Alle goede mix.
verwarmde melk (100 ml) werd gegoten in een brouwsel, mengen en te combineren met ei-oliemengsel.
Voeg vervolgens de bloem (500 g).Aarzel dan niet om pond sypem en meng met een lepel.
beginnen dan de resterende hoeveelheid meel (200 g) pour.Meel kan meer of minder te gaan.Kneed met de hand.Als het deeg begint achter op de wanden van de pan en te stoppen met het accepteren van de bloem, verspreid het op de tafel en beginnen te kneden, nou ja, niet te lui, om een soepele uniform.
deeg bedekt met plantaardige olie en zet in een pot, ook ingevet.Dek af met folie en laat op een warme plek om te benaderen, of gewoon in de kamer, als je warm.Een half uur later, zal het worden verdubbeld.
sloeg de juiste deeg in de kom, je met hem kan praten een beetje, zelfs, om hem te vertellen hoe mooi het is zo prachtig.Nogmaals, sluiten we de folie en laat nog een uur en een half.Gedurende deze tijd, kunt u vulling doen.Hier, natuurlijk, het hangt allemaal af van je smaak.Met deze test zijn goed en zoet en hartig beleg.Nou, het Rode bosbes is eenvoudig.Mix rode bosbessen (350 g), suiker (200 g).
onderdrukken dan een beetje lepel om het sap te markeren en voeg de zetmeel.Gedaan.
deeg zijn we gekomen.Hier is het een - prachtig!
Opnieuw sloeg hij en dek af met een handdoek.Volgende zet een kopje vulling en bakken.Niets strooi, roll is niet nodig, zullen we er alles aan doen om gewicht.Handen invetten met plantaardige olie, om te breken met een stuk deeg ter grootte van een klein ei.Crumble in de handen van de taart ter grootte van een handpalm, zet in het midden van een theelepel van de vulling en de palm als gesloten, te verzamelen in een stapel met de andere hand close-up deeg.Het is recht zelf convergeert.
corrigeert voorzichtig de vorm van een cirkel, licht plat en plaatsen we naad naar beneden op de bakplaat.
Voordat bakken taarten bedekken met een handdoek en zet het in de proofing voor 15-20 minuten.De oven verhit tot 180 graden.Grease Shake ei pasteitjes ...
... en bake-modus, boven-onder blazen 10 minuten, en dan nog 5 minuten zonder spoelen.En in het algemeen, kijk naar de kleur - moet een mooi goudbruin te krijgen.
Na het bakken van taarten moeten worden gesmeerd met gesmolten boter, voeg pot, dek af met een handdoek en laat "liggen" voor 10-15 minuten.En je kunt proberen, gewichtloos, heerlijk, weelderige taarten met "grustnikoy" klaar.Bon appetit!
Foto bron: foodclub.ru
artikelen Bron: foodclub.ru
