«Leef goed!Een live goed - zelfs beter "Denk aan de beroemde zin van" de Kaukasische captive "?Dus wat maakt ons goede leven nog beter, vooral op een hete middag of een zwoele zomeravond?Natuurlijk, het antwoord is simpel: het bier!En de beste clubs van de drank bij warm weer kan slechts twee mokken van zichzelf!Daarom nodigen wij u uit om de tafel.Zitten en een drankje op de mok van het licht, ... we praten over bier, natuurlijk.
fans van dit bier wordt steeds meer en meer, vooral in de zomer.Het is niet verwonderlijk - noggin vers bier lest je dorst.Maar het is niet alleen de waardigheid van de drank, waarvan de smaak was bekend bij de oude Egyptenaren en Romeinen!
drank met een multi-duizendjarige geschiedenis, is zeer nuttig.En het is niet banaal "excuus" liefhebbers natte nek.Oordeel zelf, in een liter goede brouwerijen in voldoende hoeveelheid bevat veel voedingsstoffen: mineralen, vitaminen en zuren ons lichaam dagelijks nodig.Beer vermindert het risico van ziekten van het cardiovasculaire systeem, helpt de behandeling van maagzweren en zelfs betere teint.Bovendien, het bier een kalmerend en slaapverwekkend.Nou, gewoon een remedie voor alle ziekten, niet drinken!
kwaliteit bronnen, kwade tongen, en zij die niets over drankjes wist, beweren dat bier wint snel aan gewicht.Maar het bier is zo caloriearme drank die als hem beter, daarna met hetzelfde succes kan dik en van het drinken van mineraalwater zijn.In feite, bier stimuleert de eetlust en een gezonde eetlust - een teken van een goede gezondheid.Met bier wil je altijd iets lekkers ... Echt?
Volgens sommige bronnen, de eerste vermelding van bier tot 7000 BCIn de vorige eeuw, Amerikaanse wetenschappers in staat waren om de kleitabletten waarop werden afgeschilderd mensen in de brouwerij ketel te vinden.Deze artefacten volgens archeologen minstens 5000 jaar.Eeuwenlang hebben mensen niet alleen gebrouwen bier, en leerde de kunst van deze bedwelmende drank.
Het proces van het maken van bier met mouten - bevochtiging en kieming.Vervolgens wordt de gerst gemengd met warm water en wacht voor de vorming van de wort - suikerhoudende vloeistof die brouwers gefiltreerd en vervolgens gekookt onder toevoeging van hop.Bier is een bekende fermentatie product.Dus, het is tijd om toe te voegen aan het resulterende mengsel van biergist en kijken naar de gisting.Die na deze zogenaamde "groene" bier wordt gescheiden van de gist en laat dobrazhivatsya.Dit is de laatste fase van de bereiding van een drank.Het is nu al mogelijk om te proberen!
Het bleef voor de kleine - om te beslissen of het bier filteren en of pasteuriseren het.Pasteurisatie - een verwarmingssysteem op korte termijn van het bier 60-80 graden aan micro-organismen die in de drank doden.Filter - zuivering van bier uit gist en micro-organismen.Natuurlijk is deze twee processen aanzienlijk verlengt de levensduur van het bier, maar tevens invloed op de smaak van de drank amber.Dit bier in flessen gedurende enkele maanden worden bewaard, maar aangenomen wordt dat de gefilterde en gepasteuriseerd bier alleen de smaak verliest.Het nut van de drank, de laatste behandeling, is natuurlijk niet waard te spreken.Ongefilterd bier woont slechts een paar dagen.Zal behandelen hen kan worden in restaurants en cafés, waar mini-brouwerijen of in bars, die worden ingevoerd op een dagelijkse basis met verse bierbrouwerijen.
Het is tijd om te genieten van de voorbereiding van het product, de gouden kleur, aroma, zurige smaak te evalueren ... Maar voordat u begint met proeven noot schuim in een mok.Goed bier schuim moet een minimale hoogte van vier centimeter hebben en het moet ten minste vier minuten te houden.
Drink bier voor uw gezondheid!Maar vergeet niet, het ministerie van Volksgezondheid waarschuwt: overmatige consumptie van bier is gevaarlijk!
Artikelen Bron: shkolazhizni.ru
