Salade - een gerecht dat wordt gepresenteerd is misschien elke keuken in de wereld.Ergens ze bereid alleen uit groenten, ergens met pasta, bonen en worst, zijn er ook heel exotische opties met groene mango, blauwe kaas of gedroogde vis, ansjovis.Onder zo'n verscheidenheid aan salade van kool en wortelen met azijn lijkt nogal gewoontjes, maar nog steeds een schotel in de herfst of winter maanden kan veel nuttige vitaminen en vezels zeer lage-calorie, gemakkelijk te bereiden en betaalbaar te geven, waardoor zijn.En als je kijkt naar de figuur, of zelfs willen om zich te ontdoen van twee of drie extra kilo's, deze groente mix - net wat je nodig hebt.Vervang ze gewone tweede of, als je echt niet kunt opgeven porties vlees voor de lunch, dan hakken of kip gestoofd als garnering gekookte aardappelen of rijst en salade boven aangeboden niet gebruiken.Zo kunt u calorie dieet, en het nut verlagen, integendeel, te verhogen.Het is in het koude seizoen, dus is het belangrijk om goede immuniteit te behouden.
Salade "kool met wortel ': een recept met azijn, appel en andere componenten
Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden, omdat de ingrediënten zijn er vaak in de koelkast bij elke huisvrouw en een mooie scherpe smaak als volwassenen en kinderen.Houd in gedachten dat azijn onder alle voorgestelde opties of op recept betekende natuurlijke appel cider of balsamico of wijn variatie, maar in ieder geval niet de essentie.Ook het tanken kan citroensap toe zal nog beter smaken.Voor verschillende delen van deze "vitamine bommen" die je nodig hebt:
- een halve kilo kool;
- 300 g verse, knapperige wortelen;
- Vullingen: boter, olijfolie of plantaardige, ongeveer een eetlepel appelazijn en knoflook naar smaak.
fijn versnipperen de kool, licht zout en vergeet niet de handen die ze gaf het sap.Wortelen kunnen raspen.Sluit de groenten bij elkaar en giet de dressing van azijn, citroensap en uitgeknepen knoflook (optioneel).Alle meng goed en laat vijftien minuten staan.Salade met kool en wortelen met azijn, en je kunt wat plezier toe te voegen en voeg de geraspte een zure appel, gehakte rode peper.Het is ook goed worden gecombineerd met de basisingrediënten en verse komkommer.Een woord van advies: als je dit gerecht koken als onderdeel van hun dieet om gewicht te verliezen, kan de olie niet toevoegen dressing van citroensap, kruiden en balsamico azijn maken smakelijke groenten zonder toevoeging van vet.Men kan berekenen hoeveel calorieën in dit geval salade zal bevatten: kool, wortel, azijn gespecificeerd in het recept bedraagt in totaal bevat 257 kcal, en niet 100 g, en bijna kilogram klaar salade (plank kool plus driehonderd gram wortel).Zorg ervoor dat u kennis te nemen van dit gerecht, als je gaat om gewicht te verliezen.De combinatie van smaak, goede prijzen en ongelooflijk.
"Provence": salade van kool en wortelen met azijn
Het is nogal een interessant recept, waar de belangrijkste ingrediënten zijn al onze groenten genoemd.Hier moet alleen de tijd om de voorbereiding iets hoger: ten eerste om de afwas marinade, en anderzijds te geven dressings brouwen gedurende tenminste 12 uur.Maar waarom niet proberen?Neem:
- 2 kg van de kool;
- 3 middelgrote wortelen;
- marinade -. 2 kopjes water, 1 theelepel zout en 0,5 l L.suiker en 0,5 kopjes plantaardige olie, 8 eetlepels van de natuurlijke appelazijn.
hak de kool, zout en meng handen wortelen raspen.Voor de marinade in een steelpan combineer 2 kopjes water, zout, suiker, olie en azijn, zet op het fornuis en breng aan de kook.Vervolgens werd de verkregen vloeistof giet de groenten en laat ze bij kamertemperatuur staan gedurende 12 uur.Dan onze salade van kool en wortelen met azijn, waarbij een mooie naam "Provencal" heeft zou in een pot gezet worden en in de koelkast, waar het kan worden bewaard 10 dagen gezet.Vergeet niet dat elk stuk van het - een hele pantry van vitaminen, dus niet voorbijgaan aan de koude winter deze eenvoudige en betaalbare groenten.
