Wij, de mensen - zijn onrustig.In de hitte die we nodig hebben in het kader van de airconditioner te krijgen, giet er een zo veel koude dranken en wedstrijden te regelen in de snelheid van de vernietiging van het ijs.In de koude Geef ons een warme deken, centrale verwarming of een andere verwarming, opwarmen van binnen of buiten.
manier van verwarmen, zijn er veel om op te noemen alle mogelijkheden van het verhogen van de inwendige temperatuur van het lichaam dat ik lui ben, maar ik zou graag een van mijn favoriete vormen van entertainment te delen in de koude herfst- en winteravonden, die de mogelijkheid niet alleen om zich te warmen geeft, maar ook warmte te geven aan anderen.Je hoeft alleen om een taart te maken.
moeilijkste fase van het koken voor mij - sterk luie lichaam te trekken van onder het tapijt en moedig marcheren naar de keuken.Het eerste wat we licht de oven, deze onmiddellijk wordt warm en gezellig.Terwijl de oven opwarmt, is er tijd om de test en vullend doen.
vullen
Ik begin met een grote lamp: is het noodzakelijk om schoon te maken, wassen en snijd ze in blokjes.U kunt zeker gebruiken en snijden ringen en halve ringen, maar in de eerste vulling iets in de taart, en Beauty snijden evalueren de zaak niet te worden gepresenteerd, en ten tweede, zal de lange halve ringen van de ui ofwel moeten zorgvuldig doorbijten of trek tanden uit neprokushennoyeen deel van de taart, dat is onmiskenbaar leuk, maar niet te esthetisch kijken.
Vervolgens moeten we kaas.Smeltkaas, heb ik lang niet meer te gebruiken, mijn intuïtie zegt me dat de belangrijkste componenten van dit product - zetmeel, palmolie, en smaakversterkers.Daarom is het nemen van de gebruikelijke kaas, ik wreef het op een grove rasp, voeg een eidooier en een fijngehakt teentje knoflook.De hoeveelheid kaas wordt bepaald door een streng formule "ruwweg" en als nauwkeuriger - moeten drie eetlepels ei-cheese-knoflookmengsel hebben.Het kan iets meer zijn, maar ik hou van zo'n lichtgewicht versie.Eiwit uit de dooier blijft tot laat staan in een hoek, heeft zijn tijd nog niet gekomen.
deeg
De lage brede pan zet een pakje kaas (200 g), een ei, een half kopje bloem.Meel is goed om te ziften door, zodat het deeg zal schitterend zijn.Eerst wordt het deeg geroerd met een vork, blijkt zeer kleverige, droge substantie.Ik voeg een eetlepel plantaardige olie, zout en gemalen zwarte peper.Vervolgens gemengd deeg handen.
Toen ik herinner me zeggen over Akulina, gebak en poorten, op een grote schort en beginnen om de uitrol van het deeg op de tafel.Dat het niet vasthouden aan een deegroller en tafelblad, giet een beetje bloem op de tafel.Naar de bodem van de taart ik de test meer, uitgerold over een pannenkoek juiste vorm en zet het op de geoliede bakken.
Nu is het tijd om taartvulling introduceren.Ten eerste is de ui, vervolgens de kaas stopverf.Rol het resterende deeg snel in een pannenkoek geschikte vorm, zet het op het vullen van de randen stevig en zorgvuldig knijpen.Het blijkt zo'n lief tortilla.Het blijft alleen om een kop van eiwitten te nemen, voeg zout en peper, roer en smeer dit mengsel van onze taart.
Alles ging taart in de oven!
die 20 minuten dat het wordt gebakken, is het noodzakelijk te brengen met voordeel en maakt een drankje - niet de taart koude gerechten.Thee: zwart, groen, kruiden, gember, hibiscus - een taart fit.Als je wilt drinken, niet alleen warm, maar ook goryachitelny, is het mogelijk om glühwein maken.
voor glühwein Ik neem de meest eenvoudige rode droge wijn wordt gegoten in een pan, zet het vuur en beginnen te gekruid honing, kruidnagel, oranje of citroen huid, gember, kaneel, munt roepen - allemaal in de materie.Zeker dat ik te dekken pan met een deksel, en zodra de magische bouillon is goed opgewarmd, giet het in een thermoskan kokend water gebroeid.
berekenen bonussen.Op een warmere uit de oven keuken verschijnen aroma's van kruiden en de juiste bak gewassen van bloem en deeg plezier wangen roze worden, en alle levende wezens die leven in het appartement, trekken nieuwsgierige neuzen op de taart, het controleren - niet of hij klaar is.
al klaar!Warm amber zelfgebakken taart komt plechtig uit de kachel, je gewoon knippen en serveer.En dan, je weet hoe het is, want er is een stuk van een seconde, en dan wil ik een derde te nemen, en de vierde zou goed zijn, maar het gerecht is al leeg.
Tricks
Als de koek nog niet in een keer wordt gegeten, dan kunt u opwarmen in de magnetron, zal de smaak niet slechter zijn.Cottage cheese is beter om iets te kopen op de markt, of aan de plaatselijke producenten te kiezen.Zodra ik gebakken een taart van kwark grootste all-Russische merk - het deeg krijgen een voorproefje van "meel zetmeel."We aten, natuurlijk, maar kreeg te horen dat niet te doen.
Ekaterina Akimova
artikelen Bron: shkolazhizni.ru
