Fosforzuur: het gebruik en de veiligheid

Onder de variëteit van zure neemt de plaats van eer, en fosforzuur.De toepassing ervan in sommige gebieden van de industrie lang opgeleverd.

Ontmoet fosforzuur

Wat is de chemische stof?Het is een vloeistof met vrijwel geen kleur of tint geel.Bij kamertemperatuur, het bestaat als een kristallijne vaste stof ruitvorm.Gewoonlijk worden dergelijke zuur een oplossing van 85% concentratie, hetgeen een vloeistof zoals een siroop met een volledig gebrek aan geur.Fosforzuur is gemakkelijk oplosbaar in water en verschillende oplosmiddelen.Bijvoorbeeld, in ethanol.Als de verwarmingstemperatuur hoger is dan 213 graden, wordt de stof omgezet pyrofosforzuur.

Er zijn twee varianten van deze stof:

  • voedsel zuur;
  • industrie.

Fosforzuur: gebruik

Tot op heden, de chemische vraag in veel gebieden van de productie.Wanneer niet alleen aan orthofosforzuur.De toepassing kan worden onderverdeeld in twee types: in food en non-food industrie.

Eten fosforzuur

Dit soort gebruikt voor de vervaardiging van bepaalde producten.Bijvoorbeeld:

  1. als zuurteregelaar in de productie van koolzuurhoudende dranken.
  2. Zoals acidulant in de samenstelling van kaas en smeltkaas.
  3. Bij de productie van bepaalde soorten worst.
  4. in bakken als onderdeel razryhlitelnyh poeders.
  5. In de productie van suiker.

Dit materiaal van de industriële productie heeft zijn eigen aanwijzing - een antioxidant E338.

Non-food fosforzuur

in veel gebieden van de productie kan niet zonder een component genaamd fosforzuur.De aanvraag dient te worden:

  1. in de landbouw.Vooral in sectoren als de landbouw.Een oplossing van het zuur in de voeding voor de preventie van nertsen urolithiasis dieren.
  2. In de wetenschap wordt gebruikt voor studies die zijn uitgevoerd in de moleculaire biologie.
  3. In productie wordt gebruikt als vloeimiddel voor het solderen van roestvast staal, koper.

Hoe om te gaan met de roest?

Het antwoord is simpel: je te helpen fosforzuur.Het gebruik van dit materiaal tegen roest corrosie.Het ding is dat het, in tegenstelling tot vele anderen, is veilig voor metalen.Verwerking fosforzuur bevordert het uiterlijk van het oppervlak beschermende film die verdere schade voorkomt.Het verschijnt vaak in de media, welke aan bij roest.Daarom wordt het gebruikt in het hotel en restaurant business.

schade fosforzuur

echter (samen met uitkeringen), zijn er nadelen aan het gebruik van fosforzuur.

  1. Het kan de zuurgraad van het lichaam verhogen en daarmee verstoren de balans.
  2. Het negatieve invloed calcium.Het verwijdert het uit de botten en tanden.Eerder in de tandheelkunde tot glazuur te verwijderen vaak gebruikt fosforzuur.Aanbrengen onlangs verboden om deze reden.
  3. Dagelijks gebruik van de stof in een levensmiddel kan leiden tot braken, misselijkheid, gebrek aan eetlust.
  4. krijgen op de huid, fosforzuur veroorzaakt ernstige brandwonden.

Wat het ook was, het gebruik van de stof toegestaan ​​in de landen van Rusland, de EU en de voormalige GOS.Wanneer het rationele en het behendig gebruik van fosforzuur is een groot voordeel.