Hoe te erwt pasteitjes koken?

click fraud protection

je wilt om hun gezinnen te behagen lekker, maar op hetzelfde moment, een ongebruikelijke gerecht?Dan maak je klaar voor hun erwt pasteitjes.Het artikel geeft een aantal interessante recepten, van waaruit u de juiste optie te selecteren.

Algemene

We zijn allemaal gewend aan het feit dat de hamburgers gemaakt van gemalen rundvlees.Ze worden verkregen lekker en sappig, maar zeer calorierijke.Degenen die volgen de figuur en is niet bereid op te geven dit gerecht, raden we aan het doen erwt pasteitjes.

Velen geloven dat de belangrijkste bron van vleeseiwit.Met dit kunnen we alleen maar gedeeltelijk eens.Voor bonenschotel is ook verzadigd met het menselijk lichaam eiwitten en essentiële vitaminen en sporenelementen.Calorie erwten (100 g) van 300-330 kcal.Daarom is het zeer geschikt voor het maken dieetkost.

Pea hamburgers Meatless

Ingrediënten :

  • grote ui;
  • Knoflook - 2 teentjes;
  • kop erwten;
  • aardappelen - 2 stuks;
  • 4 eetl.lepels van griesmeel;
  • wortel - 1 stuk;
  • kruiden (hop-suneli, curry, rode en zwarte peper, gemalen);
  • 2 eetl.l.zure room;
  • een ei;
  • broodkruimels;
  • een beetje plantaardige olie.

instructies hoe erwt pasteitjes koken:

  1. Peas zijn best 's nachts doorweekt.Dan zal hij zacht, en snel gaar zijn.In de ochtend was de erwten met water uit de kraan.We leunen in een vergiet, en wacht tot de vloeistof wordt afgevoerd.
  2. erwten en gepelde teentjes knoflook in een blender om hun slijpen sturen.
  3. Duidelijke de ui en wortel.Hak de groenten.Verspreid in een pan en bak het gebruik van boter.
  4. Verwijder de schil van de aardappelen.We maal de aardappelen met een rasp.Geroosterde groenten, aardappelen en erwten massa lay-out in een beker.Pour griesmeel.Breng op smaak met zout.Voeg de kruiden.Degenen die niet voldoen aan de post, alle 2 el vullen.klodder zure room en een ei.
  5. krijgen veel opschudding grondig.We vormen kleine pasteitjes.Brokkelen ze vervolgens in paneermeel en stuur in de pan, waar de bak in olie.Schnitzels moet worden bedekt met goudbruin aan beide kanten.Verspreid ze op een papieren handdoek.Dit zal zich te ontdoen van overtollige olie.U kunt dan dienen hamburgers aan de tafel.Wij wensen u genieten van uw maaltijd!

krokante schnitzels erwtenpuree

Kruidenier ingesteld :

  • grote ui;
  • ½ theelepel gedroogde koriander.;
  • broodkruimels;
  • Garlic - 2-3 teentjes;
  • 500 g erwten;
  • een beetje olijfolie.

Voorbereiding

  1. Peas moet 's nachts genieten.In de ochtend fuseert met het water en spoel het onder de kraan.Verschuiven dan de erwten in een pan en kook gaar.
  2. Neem een ​​diepe kom.Zet het gekookte erwten.Breng op smaak met zout.Voeg de gehakte knoflook, gesnipperde ui en een beetje gemalen koriander.Met tolkushkoy transformeren deze massa tot een puree.Als u denkt dat de vulling bleek uitgedroogd, toe te voegen aan het een beetje van verse wortelen, rauwe aardappelen en uien.
  3. begint vormen pasteitjes.Verkruimel ze in paneermeel en stuur in de verwarmde pan.Bak aan beide zijden, met behulp olijfolie.Daardoor hebben we bleken geurende erwt pasteitjes met een gouden korst.Het is mogelijk om hun huishouden te behandelen.

Koken karbonades erwten, rundergehakt en wortelen

Ingrediënten:

  • een ui;
  • 100 gram vet;
  • gemiddelde wortel;
  • kopje erwten.

Voor de vulling:

  • twee eieren;
  • 250 gram vlees;
  • wortelen - 1 stuk;
  • paneermeel.

voor het koken:

  • 3-4 peperkorrels;
  • gedroogde kruiden;
  • Laurel - 2-3 bladeren.

Hoe karbonades erwten (met vlees recept) koken:

  1. Waar moet je beginnen?Erwten moeten andere avond te dekken met koud water en laat het een nacht.In de ochtend verwijderen van de vloeistof, en de verschuiving van de erwten in een pan.Capaciteit 1/3 gevuld met water.Zet op het fornuis.We wachten tot het moment van koken.Het vuur vervolgens te verminderen tot een minimum.Verwijder het schuim.In dit stadium kunt u giet de specerijen, voeg de laurier en een druppel olijfolie.Kook de erwten gaar.Dit proces zal 1-1,5 uur duren.
  2. Aan verwerkte groenten.Wortelen en uien reinigen en wassen onder stromend water.We malen de groenten in de pan en sturen waar de bak ze in olie.
  3. In een aparte pan kook het vlees.Om het sneller te koken te maken, pre-in zijn stukken delen.
  4. Tap het water uit de erwten.Verwijder de laurier.Nu moeten we een helikopter.Eerst door haar erwten, dan groenten.
  5. Een erwt gerecht verspreid veel en groenten.Meng.Dan is alles weer mis door de gehaktmolen.Het verkregen mengsel moet zout.Ook, voeg een ei erin.Goed te mengen.
  6. Stukken van gekookt vlees en rauwe wortels apart blad voor de mond.
  7. Verspreid op de hand van een kleine erwt massa.Vlees en wortel rolt kleine rollen.Deze zullen het toevoegen aan het centrum van erwt vulling.We krijgen een paar karbonades, die elk gedrenkt in ei en paneermeel.
  8. Verhit de pan.We verspreiden vet.Wanneer het smelt, dient Schwark verwijderd.Krijgen in de bakken van hamburgers.Aangezien slechts één zijde goudbruin, draai de andere.Dit gerecht kan worden geserveerd op de tafel "gloeiend heet."

Cook schnitzels erwten multivarka

catalogus :

  • een ui;
  • weinig griesmeel of paneermeel;
  • 200 g erwten;
  • ei - 1 PC;
  • gemiddelde wortel;
  • plantaardige olie.

Hoe erwt pasteitjes (recept voor Multivarki):

  1. Verwijder de schil van een ui.Het vruchtvlees in blokjes gesneden.Reinigt en was de wortelen.We malen met een troffel.
  2. Draai multivarku.We spreiden in een kom met ui en wortel.Bak enkele minuten met behulp van een olie.
  3. Als we ons voorbereiden om multivarka, erwten kan niet worden geweekt in voorhand.Kies gewoon het programma "Bean" en stel de timer gedurende 30 minuten.Na deze tijd de erwt puree klaar is.
  4. overgaan tot pasteitjes vormen.Van de massa van de erwt ballen doen, en druk ze naar beneden aan beide zijden.Uitgebeend koteletten in paneermeel of griesmeel.Verzonden Multivarki kom.Run mode "roosteren".Zodra de gehaktballetjes bruin, zet ze naar de andere kant.Ik moet zeggen dat ze er erg smakelijk.

Vegetarisch gehaktballen op erwtenmeel

Ingrediënten :

  • kleine courgettes;
  • ½ van de kool;
  • potato - 1 stuk;
  • 200 g erwtenmeel;
  • 1,5 h. L.kurkuma;
  • koolraap;
  • 200 ml water;
  • peper;
  • gemiddelde wortel;
  • 2 eetl.l.gedroogde kruiden;
  • 1 eetl.l.gemalen koriander;
  • weinig plantaardige olie;
  • pompoen;
  • ¼ uur. Liter.zwarte peper (grond);
  • 1 uur. L.komijn;
  • zout -. 2 uur Liter.

Hoe hamburgers uit erwtenmeel maken:

  1. beginnen met de verwerking van groenten.Gewassen met water en gezuiverd.Hun dunne shinkuem.Totaal moeten 700 gram groentenpoeder.
  2. giet erwt bloem in een diepe kom.Breng op smaak met zout.Het toevoegen van de bovengenoemde kruiden.Giet een glas water.Meng de ingrediënten.Moeten krijgen consistentie, zoals beignets.Indien nodig, giet een beetje meer meel.
  3. Om de test voeg de fijngesneden groenten en gedroogde kruiden.Mengen.
  4. Neem een ​​eetlepel, schep het deeg en verdeel de schnitzels in een voorverwarmde pan.Bak ze aan beide zijden met behulp van een olie.Om schnitzels snel gekookt, is het noodzakelijk om hen een dikte van 6-7 mm.Vervolgens verspreid ze op keukenpapier en vervolgens op de plaat.

Wat indienen schnitzels erwten

je kinderen en echtgenoot is erg hongerig?Dan is een erwt pasteitjes ze zal niet genoeg zijn.Als bijgerecht voor hen kan fungeren:

  • squash kaviaar;
  • vinaigrette;
  • gekookte rijst;
  • aardappelpuree;
  • heh aubergine;
  • pasta.

Tenslotte leren hoe pea hamburgers te bereiden, u nu weet.Dit artikel bevat recepten beschikbaar zijn en beginnende minnaressen en ervaren koks.U krijgt een minimum van tijd en producten nodig.