verhaal over hoe verscheen in de Russische Romanov schapen ras, verrassend en zelfs enigszins amusant.Drie eeuwen geleden, in de stad van de Romanov-Borisoglebsk van Yaroslavl provincie, in de bovenloop van de Wolga, het was zeer ontwikkelde visserij.Volga belorybitcy vandaar rechtstreeks geleverd aan het keizerlijke hof.Echter, vis had het recht om alleen de bewoners van de rechter oever - Borisoglebskaya nederzetting.Wat kon ik doen de linkeroever, Romanovsky?En zij die hebben bekend in dat het een lokale handelaar bracht hem tot twee fokschapen scheiden uit Silezië geworden.Door het kruisen ze met lokale dieren en werd geboren een unieke Romanov schapenras.
Beschrijving
Het is echt veelzijdig ras - vlees en haar tegelijk.Schapen levend gewicht te bereiken 70-100 kg, en de schapen - tot 60-70 kg.Wol clip voor het jaar, één dier is 2,5-3 kg.Het is deze schapen zijn erg mooi en delicaat, beschermd tegen de stal strakke zwarte rug.Ongebruikelijke kleur: de geboorte van lammeren volledig zwart, ze geleidelijk lichter geworden, blijven donker ledematen, gezicht en enkele plekken op het lichaam.De ruggengraat van een sterke en grote schapen, en het hoofd droog en haak-nosed is - is een ander teken van de zuiverheid van de vorm.Romanov schapenras is anders en de vruchtbaarheid: het jaar van de koningin brengt twee nakomelingen gemiddeld 4-5 lammeren.Deze dieren zijn zeer zuinig in onderhoud en kieskeurig in het achterschip.In het warme seizoen, ze hebben genoeg van het lopen in de open weide, en in de winter - hooi, stro, een beetje droog voer voor ooien - dat is het hele behandeling.Bovendien zijn ze goed aangepast elke klimaatzone en overdracht van warmte en kou.
Het is niet alleen waardevol bont
Vanwege de vacht Romanov schapenras huid vacht wordt ook beschouwd (er is een dergelijke termijn).Leer en bont worden zeer gewaardeerd in de productie van natuurlijke schapenvachten.Kenmerkend gekleed leer schapen heeft een veel kleiner gewicht in vergelijking met anderen, en vanwege haar schapenvacht drie keer lichter dan geïmporteerd uit Turkije.Wol is stijf genoeg en dus zilver met krullen aan de uiteinden van een unieke blauw-grijze kleur, dankzij de donkere onderlaag.Gedurende het jaar zijn schapenhouders oefenen drie kapsels.De beste wordt geacht te zijn geknipt om de lammeren van tien maanden.Mooie non-kleuring kleur vond altijd de boeren en ambachtslieden Yaroslavl horsing Romanov schapenwol uitstekende grijze laarzen.
Heerlijke vleeswaren
Content Romanov schapenras wordt gerechtvaardigd door het feit dat ze een goed gewicht, en het vlees ze hebben buitengewoon mals en smakelijk.Door de snelle groei, lammeren kunnen worden voor vlees al zes of zeven maanden geslacht.In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kan dit worden beschouwd als een dieet vlees schapenvlees.In de weefsels van het dier bevat minimaal adrenaline en visceraal vet wordt beschouwd als een uitstekend middel tegen verkoudheid.En over de spiesjes van lamsvlees en kan niet spreken, zijn waarde op de waardigheid van alle fijnproevers.De enige vraag is, waar Romanov schapenras kopen.Het meest waarschijnlijk, op dezelfde plaats waar ze werden gefokt - in de Wolga landbouwbedrijven in dezelfde Romanov-Borisoglebsk.Echter, door de eeuwen heen heeft de stad prioriteit verloren in de fokkerij, het verspreid langs de kust en op de dertig regio's van Rusland en GOS-landen, en zelfs werd in Europa bekend.
