zeldzaam om iemand die niet graag melk of haar producten.Daarom zeer populair bij vee dieren kunnen zoveel melk als bijvoorbeeld shvitckoj koeien fokken.
Origin
thuisland van dit ras is Zwitserland.Er was een runderras korotkorogogo, lang wonen in de bergen - zijn overblijfselen nog steeds bij opgravingen.Het ras werd gecreëerd door de zorgvuldige selectie en werving voor een lange tijd in termen van beter onderhoud.Hierdoor krijgen de dieren aangepast aan de plaatselijke omstandigheden.
Aan het begin van de oprichting van het ras doel was niet alleen om het verbeteren van melk en vlees prestaties, maar ook voor dieren die in staat zijn uit te voeren werk in de landbouw zou worden bekomen.Na verloop van tijd, de mogelijkheid om de koeien gebruik niet overwogen, selectie was enkel gericht op de ontwikkeling van de productiviteit van vlees en melk.Veel aandacht werd besteed aan de koe pak.Geleidelijk heeft het ras doorgedrongen in Duitsland, Oostenrijk en Italië.Sinds het begin van de 19e eeuw, het ras begon te exporteren naar Europa en Amerika.
verschillen in verschillende landen
Sinds de landbouw werd uitgevoerd in landen die verschillen in natuurlijke en economische omstandigheden, Schwyz ras koeien uit verschillende landen van elkaar verschillen.Significante veranderingen zijn figuur en de productiviteit van dieren geweest.Bijvoorbeeld, in Duitsland en Oostenrijk, de ledematen van de dieren kleiner en kleiner lichaam.Frankrijk en Italië gericht op het genereren van groot dier feedlots met een hoge kwaliteit en een goede borst.Zwitserse en Franse hebben toegestaan melkgift tot 6,3-6,7 duizend. Kg per jaar.Zo melkvet en 4,1% eiwitgehalte ongeveer 3,4%.Oostenrijkse Schwyz koe produceert minder melk -. Ongeveer 5-5500 Kg.
Effect van melkgift op
In Zwitserland, merkbare verschillen in de productiviteit van de dieren op verschillende weilanden.Voor dieren Lowland boerderijen, grazen in een weelderige vruchtbare valleien, tonen een hogere productiviteit dan hetzelfde ras, maar het leven in de bergachtige regio's.Waarbij het vetgehalte is hetzelfde.
Application
Europese landen hebben gemaakt om naar 10.000. Kg melk per koe per jaar.Vetgehalte kan oplopen tot 5%.De meest voorkomende melk shvitckoj koeien gebruikt om hoge kwaliteit kaas te produceren.
meeste Europese veestapel is het type zuivel-vlees.In de VS, dit ras koeien waren in 1869.Hier zijn afgeleid melkvee, zoals het hebben van de juiste high-end, met een brede, maar platte bovenlijf, dikke spieren.Gewicht vrouwtjes - 700-750 kg, man - 1000-1200 kg.De productiviteit van volwassen dieren -. 7-8000 kg, tot 4,2% vet.Brown Swiss runderras is één van de zes gefokt in de Verenigde Staten om melk te produceren.
Schwyz koe in Rusland
In ons land, het ras kwam in de late 19e eeuw.Importeren begon in verhuurder economie omdat de boeren niet konden voldoen aan de hoge eisen om de koeien te voeden.Terwijl het aanbod importeren niet alleen de stieren, maar de baarmoeder.Sinds het begin van de 20e eeuw naar de broedgebieden producenten om dit ras te houden zijn geworden.Naast raszuivere fokstieren nam deel aan de verbetering van de lokale rassen.De beste dieren van het begin van de 20e eeuw werden in de regio Smolensk (vandaag), in de kraampjes van de Moskouse Academie van Landbouw.Rasdieren werden vervoerd vanuit hier het hele land om de lokale rassen te verbeteren.
fundamentele richting van de Russische Schwyz koe - melk.Echter, sommige boerderijen afkomstig van vlees of zuivel-type.
Beschrijving
Schwyz ras melkkoeien is uitgerekt torso, hoekige vormen.Spieren van deze dieren is slecht ontwikkeld, het gewicht is minder, maar hogere melkgift.Melk en het type vleesvee geproportioneerd, goed gespierd.Door het gewicht en de productiviteit is niet veel verschilt van soort koeien melk.
overheersend bruine kleur met verschillende tinten van licht naar donker bruin.Koe Schwyz, de openbaarmaking van die moeten voldoen aan de normen, heeft een onderscheidend teken - blond haar rond de neus.Onnodig nasale spiegel moet de kleur van donker lood lijken.Bovenlichaam lichter van kleur.Stieren donkerder hoofd, de nek en de voorkant van de romp.
Aankoop
verkoop Schwyz ras koeien geproduceerd, zowel in eigen land als voor de export.Voor grote veehouderijbedrijven is het belangrijk om regelmatig dieren uit andere regio's of landen te verwerven.Het is noodzakelijk voor het voorkomen van ras degeneratie die optreedt bij een constante gekruist binnen een kudde.Voorts is het belangrijk om prestaties te verbeteren.
Particuliere huishoudens de voorkeur aan koeien voor vlees en zuivel kopen om de eisen van de wijk uit te voeren op hetzelfde moment en in de melk en vlees.In de publieke en particuliere ondernemingen van de melk van het land wordt niet alleen gebruikt voor de productie van zuivelproducten, maar ook voor gebruik in zijn pure vorm.
