Pastry koelbanken geïnstalleerd in de handel en de horeca die betrokken zijn bij de realisatie van de meest verschillende soorten gebak.Apparatuur die tot deze klasse, volledig in staat zijn de optimale bewaarcondities van zoete voedingsmiddelen, evenals hun positie in het gunstigste licht voor de kopers.Zoetwaren vitrines vandaag met succes vervangen voor middelgrote gastronomische counters die vroeger op grote schaal werd gebruikt in winkels en kantines.
Confectionary gekoelde gevallen zijn vrij eenvoudig in design, en speciale aandacht voor het ontwerp van eenheden van dit type is gezien de verschijning als stijlvol en elegant hardware design, perfect in het interieur afzetgebied past, is in staat om maximale aandacht te bieden aan de instroom van potentiële kopers.Corps eenheden zijn meestal gemaakt van verchroomd profile of gegalvaniseerd staal, afhankelijk van de kenmerken van het specifieke model.Toen de gevels gebruikt laminaat, spaanplaat of hout met decoratieve inleg.
ontwerp toont zoetwaren meestal heeft een gestroomlijnde vorm, en de blootstelling aan het oppervlak is geschilderd in zachte kleuren en warme tinten.Bedrijven handel en horeca, zijn voornamelijk wedden op de uitvoering van de desserts, met behulp van exclusieve modellen van eenheden die een echte decoratie van de beursvloer te worden, zeer effectieve sales tool.
Kenmerkend deze vensters zijn duurder vanwege geen standaard- of geëxpandeerde configuratie en het uiterlijk van het origineel, dat is ontworpen volgens de behoeften van de klant en de kenmerken van de binnenruimte waar zij later zullen worden geïnstalleerd.
Pastry koelkasten zijn uitgerust met een speciale verlichting systeem dat bestaat uit TL-lampen met een verminderde warmteafvoer, die zijn geschilderd in gouden kleur, waardoor het product in de berekening aantrekkelijk en smakelijk uiterlijk.De low-cost modellen maken gebruik van de algemene verlichting en meer geavanceerde eenheden zijn uitgerust met een gefaseerd systeem van verlichting.
Afhankelijk van het ontwerp kenmerken van de verschillende soorten eenheden.Desktop ramen, tellers gebruikt door instellingen met een beperkt assortiment.Ze zijn uitgerust met een gebogen panoramische glazen pui die stijgt tot hydrolift en verscheidene planken onder koeling schuifbakje en inlegspiegels, waardoor visueel de inwendige volume van de apparatuur verhoogt.Kasten, zijn types scherm voorzien van meerdere lagen voor het weergeven van goederen, waardoor goederen naar de blootstelling groepen verspreid.Gevallen eenheden zijn gemaakt van dubbele beglazing, en voor het gemak bij het vervoeren van bladerdeeg vitrines uitgerust met speciale wielen.
Pastry display medium temperatuur zijn klimatologische klasse.Temperatuur van de meerderheid van de eenheden van dit type is 2 + ... + 10 ° C, maar sommige modellen vitrines, balies en kasten zijn voorzien die kunnen ondersteunen temperaturen tot + 16 ... + 18C.
Multilevel model vitrines voorzien van geforceerde ventilatie, en in sommige gevallen ook de niveauregeling luchtvochtigheid in de interne volume, die drogen of zaprevanie producten voorkomt op de berekening.
