je ooit nagedacht over wat is de waarde en de calorische waarde van plantaardige oliën?In het algemeen hebben mensen de neiging om te denken dat plantaardige olie - een zonnebloem, dat is niet helemaal waar.Plantaardige oliën zijn oliën van plantaardige oorsprong:
- notenolie;
- zonnebloem;
- lijnzaad;
- pinda;
- olijfolie;
- druivenpitolie;
- pompoen;
- maïs;
- tarwekiemen olie;
- sesam en anderen.
Elk van deze oliën een calorische waarde en de invloed op het menselijk lichaam, ze bevatten onverzadigde vetzuren die nodig zijn voor normale ontwikkeling van het lichaam, die niet kan worden gesynthetiseerd, en moet uit voedsel.De samenstelling van elk van deze oliën omvatten triglyceriden en vetzuren, wassen en sterolen.Uit de hoeveelheid en de toestand van deze stoffen in de olie zijn voor hun nuttige eigenschappen en kwaliteit.Er zij op gewezen dat de plantaardige olie is nuttig voor zolang het niet onomkeerbaar oxidatieproces dat gemakkelijk wordt geïdentificeerd door het verschijnen van bittere smaak wordt gehouden.
Calorie plantaardige oliën
Walnut olie staat bekend als een goede anti-inflammatoire, het verbetert de bloedcirculatie, versterkt het immuunsysteem en is een bron van jodium, zink en kobalt.Het bevat vitamine P en B, en C, A, is E. Walnotenolie ook gebruikt voor de behandeling en preventie van aandoeningen van het endocriene systeem.Calorieën eetlepel plantaardige notenolie is ongeveer 71 kcal.
Zonnebloemolie is een van de meest gebruikte plantaardige vetten.Het wordt gebruikt voor frituren, bakken, saladedressings en vele andere doeleinden.Het geneesmiddel wordt deze olie voor het voorkomen en behandelen van ziekten van het maag-darmkanaal, de lever, vaatziekte, tandpijn en vele andere ziekten.In de zonnebloemolie bevat essentiële vetzuren zoals linoleenzuur en linolzuur, die nodig zijn voor de vorming van de celwanden in het lichaam en het goed functioneren van de hersenen.Calorie theelepel plantaardige olie Zonnebloem - 45 kcal.
olijfolie, algemeen beschouwd als een dieet en vaak gebruikt voor salades.Deze olie bevat vetzuren omega-7 en omega-9, omega-6, evenals alle noodzakelijke vitaminen.In de geneeskunde wordt olijfolie gebruikt voor botten en spieren te versterken, normalisering van het cardiovasculaire systeem, het reinigt het lichaam tegen vrije radicalen en toxines, normaliseren spijsvertering.Calorische waarde van plantaardige oliën uit rijpe of groene olijven is ongeveer 883 kcal.Eet bij voorkeur ongeraffineerde olijfolie, hoewel het risico van oxidatie van verscheidene meer.
Calorie plantaardige oliën uit sesam en pompoen is 897 kcal, lijnolie - 857 kcal, pinda - 920. Alle plantaardige oliën in zijn eigen lekker en gezond, en hun dagelijkse consumptie is nodig voor kinderen,en voor volwassen organisme.
