Dit eenvoudige gerecht is eigenlijk heel populair.Erwtensoep kan op verschillende manieren.Als je een paar ingrediënten toe te voegen, krijg je een smaakvolle en bevredigend gerecht.Hoe te erwtensoep koken, dus het was smakelijk en lekker?Net als in andere schaal, heeft zijn trucjes.Overweeg een paar recepten voor deze soep.
beginnen met een recept dat vleesproducten geen gebruik maakt.Dit is de eenvoudigste optie, die is voor degenen die zitting hebben, of geen vlees te consumeren.Pre-Soak erwten (half kopje) koud water voor ongeveer 2 uur.Dit product is moeilijk te koken, zodat verdere voorbereiding te versnellen, is het noodzakelijk om water te nemen.Ondertussen schoon ui en gesneden in kleine blokjes, uitgespreid op een pan, die is voorverwarmd met wat plantaardige olie.We toe te voegen gehakte wortelen (1 stuk), teentje knoflook, ook gehakt.Het maken van gebakken.Neem drie aardappelen en snijd ze in blokjes voor het oplossen van dit schil.
Zet een pan water op het vuur en leg in haar erwten.Koken voor 20-23 minuten.Voeg deze vervolgens aan de aardappelen.Na ongeveer 10 minuten in een pan gaar te zetten.Na nog vijf minuten is nodig om een specerijen, zout en één laurierblad voegen.Neem dan een smeltkaas en snijd het in kleine blokjes.We verspreiden het in de pan.Na 10 minuten, we trekken uit het laurierblad uit de pan en zet de soep.Zodra de soep wordt gegoten op de platen, moet u de fijngehakte peterselie toe.
in dit recept kunnen worden gebracht gerookt spek.In dit geval, elke 100 gram bacon in de pan toe plaats plantaardige olie.
En nu een paar woorden over hoe om te erwtensoep koken met kip.Natuurlijk, hoe meer heerlijke soep om rijk bouillon te krijgen.Om het te maken, kunt u geen vlees te gebruiken.Neem de kip, de beste home, en wij zullen het in stukken gesneden.Sommigen van hen gebruiken voor het opstellen van een bouillon.Bij het koken van een grote hoeveelheid soep kunt u een hele kip nemen.We verspreiden het vlees in koud water en zet de pot op het vuur.Als erwten zijn niet pre-doorweekt, kunt u deze in een pot, samen met kip.Maar als je het hebt geweekt in koud water voor ongeveer 2 uur, voeg vervolgens in de pan na 30 minuten.Reinig de twee aardappels, ui en dezelfde wortel.Aardappelen snijd ze in blokjes en voeg toe aan pot een uur na het begin van het koken.De rest van de groenten zeer fijn gesneden en maken gebakken op plantaardige olie.Voeg aan de pan en aan de gehakte kruiden en specerijen sturen.Kook gaar en serveer.
Maar de meest exquise recept van dit gerecht is de erwtensoep met gerookte ribben.Gerookte geven de soep een unieke geur en smaak.We moeten 700 gram rundvlees en 300 gram gerookte varkensribbetjes.Vouw het vlees in een pan met water te vullen en te verzenden om te koken gedurende 1,5 uur.Tijdens de voorbereiding vleesproducten, is het mogelijk om de groente te bereiden.Het is noodzakelijk om één ui, wortel en drie aardappels schoon.Aardappelen in blokjes gesneden van gemiddelde grootte, en een wortel en ui fijn shinkuem.Van gebakken groenten doen, die twee eetlepels tomatenpuree toe.We verspreiden de erwten in een pan en giet over de aardappelen 20 minuten.Na nog eens 10 minuten, lag in de soep gebakken.Aan het einde van fijngehakte greens sypem.
Voordat u erwtensoep koken, beter om de erwten weken in water om de kooktijd te verminderen.U kunt een verscheidenheid aan technische apparaten gebruiken.Om bijvoorbeeld erwtensoep koken in multivarka.Eerst moet je het vlees en fruit in te zetten.En na 20 minuten voeg de erwten en gerookte vlees aan de bouillon en zet in de manier van blussen gedurende twee uur.
Nu dat je weet hoe je erwtensoep koken op verschillende manieren, zult u uw familie een heerlijk diner te behagen.
