Niet alle van ons weten dat het eten van bepaalde voedingsmiddelen ons vertrouwd dodelijke schade kan dragen voor de mens.Deze omvatten alcohol, cafeïne, zout en zelfs water.Het is belangrijk om aan de maatregel in.Het lijkt erop dat het menselijk lichaam over een leven lang de tijd om te wennen aan alles moet hebben, maar verre van dat.Een van de meest schadelijke stoffen meeste mensen eten in grote hoeveelheden per dag, zonder het te weten, een zout.
Wat is zout?
We hebben allemaal gebruikt om te horen over zout elke dag, maar bijna niemand van ons dachten dat dit is wat voordeel of schade deze stof draagt.Sommige vol beweren dat er een dodelijke dosis zout voor de mens.Het is noodzakelijk om te kijken naar de zaak.Keukenzout (of één van zijn soort die mensen gebruikt om te gebruiken in de voeding) is een natuurlijk mineraal.De eerste productie werd vele eeuwen geleden uitgevoerd.Volgens de chemische samenstelling kan worden gezegd dat het zout - het natriumchloride in de vorm van kristallen.Het omvat 60,6% chloor en 39,4% natrium.Zout lost op in water perfect.Ondanks het feit dat veel geneigd te denken dat er toch een dodelijke dosis zout is allereerst met mate, is de basis van het menselijk leven.
eigenschappen en functies van zout
zout vertrouwd voor ons - het belangrijkste voor voedingssupplement mens.Het wordt gewoonlijk verkocht in de vorm van een malen.Het gebeurt dat in het zout er sommige supplementen die alleen kunnen kleur en smaak te veranderen, maar niet de basiseigenschappen.Andere namen zout: eetkamer, steen, voedsel.Of is de chemische naam is natriumchloride.In de moderne staalproductie keukenzout met additieven: jodium, fluor, magnesium, calcium en anderen.Het gebruik van zout in de conservenindustrie - Veel huisvrouwen zal nog een van zijn nuttige functie te markeren.Vanwege deze groenten en fruit in banken kan worden opgeslagen voor een lange tijd en om ons te plezieren met hun smaak en het gebruik van de koude winteravonden.Ondanks het feit dat er een aanzicht van de versie die de letale dosis zout van een mens is, de stoffen die het bevat, zijn essentieel voor het lichaam.Bijvoorbeeld, het natriumzout wordt constant houdt de osmotische druk, zuur-base balans, water-zout metabolisme van het menselijk lichaam.Vanwege de optimale natriumgehalte goed de hartspier, darmen en nieren, zenuwuiteinden.Chloor is ook belangrijk voor het lichaam breekt vetten, elimineert ureum, steunt het werk van het centrale zenuwstelsel en voortplantingsorganen, heeft een positief effect op het bot.
voordelen van zout voor het menselijk lichaam
belangrijk te weten dat het zout in het menselijk lichaam gevormd.Het is het juiste bedrag moet er komen van externe bronnen.Het zout wordt volledig geabsorbeerd in de dunne darm, en uitgevoerd door de zweetklieren, darmen en nieren.Het is belangrijk te zeggen over het menselijk lichaam uitdroging, die gemakkelijk kunnen optreden wanneer overmatig waterverlies (overgeven of diarree).In dit geval kan zelfs fataal.Daarom, wanneer een dergelijke diagnose is een dringende noodzaak om de verloren evenwicht van water en zout daarin compenseren.Een dodelijke dosis zout voor menselijke natuurlijk bestaan, maar de matige hoeveelheid gegeten, is een belangrijke bron van chloor en natrium in het lichaam.Als deze stoffen in de organen en systemen van het menselijk lichaam is niet genoeg, het u de volgende symptomen: algemene zwakte, tachycardie, verlaagde druk, onwillekeurige samentrekking van de spieren, en ga zo maar door D.
of het zout in de geneeskunde.?
Terwijl de mensheid "puzzels" op de vraag wat voor een dodelijke dosis van zout, is het perfect gebruikt voor de behandeling en preventie van tal van ziekten op te lossen.Zo kan de neus verkoudheid genezen door zijn wassen met zoutoplossing.Dit draagt niet alleen haar hydraterende slijmvliezen, maar ook doodt vele virussen en bacteriën, vestigde zich in het.Klysma zout water om te helpen een persoon omgaan met constipatie, zoals de darmen worden gedwongen te werken.Meestal zout stimuleert het spijsverteringskanaal, vaststelling digestie door de productie van maagzuur.
Soorten zout
moderne industrie die zich bezighouden met de vervaardiging van producten op de markt te leveren heeft ons onbekend zout merken en types worden.De kosten is soms sterk overdreven.De vraag of het is handig als dit zout?En hoeveel je kunt eten?Een dodelijke dosis zout, het maakt niet uit wat voor soort het was, bestaan nog steeds, dus het is niet nodig om mee te doen in het bijzonder.Volgens de productiemethode, zijn er verschillende types zout:
- Evaporated: gewonnen uit de diepte, en vervolgens het water verdampt ervan;
- Stone wordt gedolven in speciale putten geschikte technologie;
- gedeponeerd klomp: zoals zout neerslaat zelf, het blijft alleen om te verzamelen;
- sedimentaire: natuurlijke ingedampt onder in het zout meren.
Als we praten over de soorten zout op basis van kunstmatige aanvullingen daarop of speciale behandelingen die onderscheiden zijn:
- gejodeerd zout;
- dieet - heeft een heel bijzondere smaak;
- «Chetvergova" "Papoea" Himalaya, zeezout en vele anderen.
Moet ik zout het eten?
stelde dat drie eetlepels zout - dodelijke dosis voor de mens, in staat om onomkeerbare processen in zijn lichaam veroorzaken.We kunnen niet zeggen dat zij, na een dergelijke hoeveelheid van dit product gebruikt, kunt u sterven, maar om het lichaam te schaden, en heel ernstig, - gemakkelijk het.En dergelijke desastreuze gevolgen te voorkomen, is het noodzakelijk om de normale dosis zout te kennen.Het wordt beschouwd als dat een dergelijke - 1 theelepel zout per dag (ongeveer 11 gram natriumchloride).In landen waar het klimaat veel warmer en minder vochtigheid, transpiratie van omwonenden verhoogd, de noodzaak van een dagelijkse dosis zout aanzienlijk toeneemt, bijna 2 keer (25-30 gram per dag).Nou, nu er over nadenkt, hoeveel eigenlijk eetbare zout in de dag dat je precies eet.Waarschijnlijk is dit cijfer aanzienlijk hoger dan de norm, en het kan zelfs worden aangeduid als de letale dosis van zout op voorwaarde dat u lijdt aan een ziekte waarin het is gecontraïndiceerd.Met andere woorden, de persoon in dit geval slechts langzaam pleegt zelfmoord zelf.By the way, hebben zout verminderde calorie, het is dicht bij nul.Organen en zout
Children's.Zwangerschap en zout
We hebben gevonden dat zout essentieel voor het menselijk lichaam.Zij is betrokken bij de stofwisselingsprocessen en de vitale functies.Daarom, een kind en een zwangere vrouw nodig heeft voldoende zout.Maar er is een kleine verduidelijking:
- Wanneer gestroomlijnd borstgevoede baby met moedermelk gevoed de juiste hoeveelheid zout, samen met andere voedingsstoffen en vitaminen.Daarom is de eerste vaste voedsel niet noodzakelijkerwijs voeg wat zout.Natuurlijk, de groei van het kind, de toenemende vraag naar mineralen in zijn eten zout toegevoegd noodzaak, maar met mate.
- Zwangerschap - een bijzondere toestand waarin het lichaam voor negen maanden is verantwoordelijk voor de groei en ontwikkeling van de baby.Derhalve wordt de noodzaak van zout in vrouwen interessante positie sterk toegenomen.Natuurlijk, de maatregel noodzakelijk om te weten, dat. E. Indien de hoeveelheid alcohol om de zwelling natriumchloride verminderen.Maar volledig uitgesloten uit hun dagelijkse voeding zout aan zwangere vrouwen verboden.
- dodelijke dosis zout voor kinderen en zwangere vrouwen is iets anders, maar het is er, dus geef niet op je kind veel natriumchloride, als de onrijpe organisme niet kan omgaan met zijn fokkerij.
Hoeveel zout is schadelijk voor een volwassene?
Deze vraag wordt opgeworpen door wetenschappers en artsen over de hele wereld voor vele jaren, in een poging om de exacte antwoord te vinden.Dus, laten we bespreken hoe vele eetlepels zout - dodelijke dosis voor een persoon?Na een dag dat we eten in grote hoeveelheden.Toch hebben over gram zout, dat het menselijk lichaam kan schaden en zijn 3 g / kg lichaamsgewicht.Dat wil zeggen, als de gemiddelde persoon om het vierde deel van een pakje zout (250 g) te eten, zal hij sterven.Ja, het is.Vooral als hij niet de juiste hoeveelheid vloeistof gebruikten.En aten in een vergadering.Zodra de druk stijgt, zal oedeem, pulmonair oedeem, en toevallig de hersenen, kortom dood is aan u.
zout vergiftiging
Natuurlijk, in dit geval hebben we het over de dagelijkse schending van de hoeveelheid verbruikte natriumchloride.Mensen zeggen dat de 3 eetlepels zout - dodelijke dosis.Maar is het?Het is moeilijk om deze regel toe te passen voor elk afzonderlijk individu, want we hebben allemaal verschillende gewichten en groei, en de distributie van alle voorkomende stoffen in het lichaam van een persoon is anders.Daarom wetenschappers geneigd te geloven dat de letale dosis zout voor menselijke - 3 g / kg lichaamsgewicht.Deze standaarden werden bereid door het nodige experimenten op ratten.Natuurlijk, dieren en mensen moeilijk vergelijkbaar.Meestal is de eerste daarvan is veel gemakkelijker vergiftigd zout, aangezien zij niet de juiste hoeveelheid water per dag.Dit verergert alleen de huidige rampzalige situatie voor hun lichaam.Hoe om te begrijpen wat er gebeurt in het lichaam wanneer er wordt te veel zout?Zodra de druk stijgt dramatisch door veranderingen in samenstelling van het bloed.De persoon voelt zich erg slecht.Komt uitdroging, verminderde zenuwstelsel.Het resultaat van de onomkeerbare gevolgen: de dood van het menselijk lichaam als gevolg van gebrek aan inkomsten in de weefsels en organen van de juiste hoeveelheid zuurstof.
Sol als een gewoonte, een dodelijke leven
blijkt dat de verklaring "3 eetlepels zout - dodelijke dosis" is niet helemaal juist.Daarom moet het aantal specifiek berekenen zelf, op basis van het gewicht: 3 g per 1 kg lichaamsgewicht.Wennen aan zout te eten met mate, en als overgewicht, is oedeem, hoge bloeddruk je niet lastig.
Bedenk dat in ieder geval is het belangrijk te weten wanneer te stoppen.Het gaat en het gebruik van zout.Het is van groot belang voor het lichaam, kan worden gezegd is essentieel.Maar het gebruik dan uiteindelijk de humane vernietigen.
