Een in de keuken: Leer kinderen koken

click fraud protection

als je thuis bleef zonder ouders
één,
ik kan bieden u interessant spel
.
genaamd "Brave Chef"
of "Brave kok."

essentie van het spel in de keuken
allerlei heerlijke gerechten.
voorstellen
beginnen Hier is een eenvoudig recept:
noodzakelijk in de schoenen van papa
parfum van de moeder,
Pour En dan laarzen de
Smeer de scheercrème,
en drenken hun visolie
Met zwarte inkt in de helft,
gooien in de soep
moeder koken in de ochtend.
en koken met het deksel gesloten
Precies zeventig minuten.
Wat leert u,
Bij volwassenen komen.

(slecht advies van Grigory Oster)

In het hart van de menselijke natuur in het algemeen, en vooral die van kinderen, is een nieuwsgierigheid en een dorst voor experimenten.Daarom is de keuken kinderen trekt als een magneet zodra ze leren lopen.Uiteraard moeten de ouders niet weerstaan ​​belangstelling favoriete culinaire alchemie om de kinderen, omdat in het proces, kinderen leren veel van deze vaardigheden, die, ik moet zeggen, vandaag niet alle volwassenen.En de mogelijkheid om "bak eieren zelf", en zelfs koken iets meer uitdagende en lonende - ongetwijfeld maakt de moderne mens onafhankelijk.

Het enige ding om te onthouden - een paar eenvoudige regels.Eerste, bereid zijn dat het kind zelf zal eten, anders wordt het al snel saai.Ten tweede, moeten de ouders zorgvuldig de acties van de kinderen van de keuken, tot het punt te volgen totdat het duidelijk dat dit niet meer nodig is.Ten derde is het bekend dat kinderen het gemakkelijkst te leren tijdens het spel, zodat de elementen in het preparaat moeten worden.

eerste experimenten

Voor 3-4-jaar oude kind in de keuken in de gaten houden, zodat u kunt beginnen met de eenvoudigste dingen.Bijvoorbeeld, de meeste kinderen die geïnteresseerd zijn in het proces van het ontleden van zakken die door de winkel, ze willen om uit de kasten en de koelkast en open de verschillende potjes en dozen, implementeren wikkels kijken ruiken en proeven wat er in zit.En op hetzelfde moment van de baby maakt kennis met de producten en de regels voor de opslag.

moeten ook niet vergeten dat op deze leeftijd van het kind is het moeilijk om zich te concentreren op iets meer dan vijf minuten.Daarom moet het bereiden van maaltijden niet te veel tijd - 10-15 minuten.Een ander belangrijk punt - het wenselijk tegen potentieel gevaarlijke keukenapparatuur en piercing-snijgereedschappen uit te sluiten is.U kunt de messen en vorken gemaakt van plastic of stalen van de kinderen, maar veilig te gebruiken voor de baby, licht onbreekbaar gerechten.Bijvoorbeeld, in de winkels vandaag de dag, is het gemakkelijk om een ​​reeks grappige gerechten Luminarc van breukvast glas, kinderen bestek Zwilling Kids, Rivadossi etc. vinden

moet ook worden opgemerkt dat in deze tijd van Little Chef alleen beschikbaar relatief eenvoudige handmatige handelingen.Bijvoorbeeld, zou de ideale mogelijkheid de voorbereiding van kleine broodjes voor het ontbijt of 's middags thee.Voor dit doel, geschikt voor gewoon brood te gebruiken: volwassenen narezhut brood (of koop al fijngehakt), en het kind met het mes van een veilige kinderen, snijd de grote stukken in kleine vierkantjes.Kan worden verspreid op brood, kaas, leg plakjes komkommer of gekookte worst, zoete taartjes geschikt voor Vorming marmelade, gekookte gecondenseerde melk, syrkovoy massa met rozijnen.In plaats van brood geschikt koekjes, bijvoorbeeld, zijn populair bij kinderen kindje crackers "Lyubyatovo."

dessert eigen handen

5-6 jaar kind is heel goed mogelijk om iets toevertrouwen complexer.Natuurlijk contact met een fornuis, oven en andere verwarmingsinrichtingen blijven gevaarlijk, evenals een magnetron, die niet zo heet als gevoelig voor het gebruik van "verkeerde" vloeistof.Maar het koken van een eenvoudige salade of servies kind kan volledig worden opgeladen.

contacten met niet-gevaarlijke keukenapparatuur moet ook beginnen op deze leeftijd.In de wereld van vandaag, waar een man met een kind wordt omringd door een verscheidenheid van technisch geavanceerde apparaten, kinderen veel eerder en snel onder de knie van de vaardigheden van de behandeling.En als het kind gemakkelijk omgaan met de computer, dan, bijvoorbeeld ter controle van de blender zeker begrijpen.Natuurlijk moet dit gebeuren met deelname van volwassenen, zoals de blender blad is niet veilig.

Onnodig te zeggen, die deelnemen aan de voorbereiding van een milkshake zal elk kind niet weigeren.Geïnstrueerd hem om ijs en melk (ongeveer 200 g per 0,5 liter), fruit of bessen siroop krijgen (optioneel - chocoladesaus).Laat de jonge chef-kok zal het ijs in stukken te delen en zet ze in de kom van een blender, overstroming siroop (niet te overdrijven, het is beter om een ​​lepel voor dit doel te gebruiken) en melk.Controleer of het goed sluitend deksel.Natuurlijk, in- of uitschakelen van het apparaat interessant om het kind alleen zal zijn.

Opgemerkt wordt dat de selectie van keukenapparatuur dat de jongere familieleden kunnen gebruiken, vereist enige aandacht, en dit geldt niet alleen voor de veiligheid van direct contact.Zo is het duidelijk dat de keukenapparatuur niet kunnen werken rustig, echter, en te scherp, schel geluid, zij niet bekend.Ten eerste kan het een kind bang te maken, en ten tweede, is niet de beste manier invloed op zijn gehoor.Daarom is bij het kopen van dezelfde blender moeten aandacht besteden aan de kenmerken ervan.

«Sommige modellen van blenders, speciaal voor gebruik in cafés en restaurants, werken heel hard.In rumoerige omgeving is niet kritisch, maar voor gebruik in onze keukens - heel belangrijk nadeel.Daarom is het beter het model aangepast voor thuisgebruik kiezen.Bijvoorbeeld, een blender PHB 0817L bij een vermogen van 850 watt produceert geluid niet groter is dan 58 dB, tegen de gebruikelijke 70-80 ", - zegt Elena Krylova, een deskundige van het bedrijf POLARIS.

Ook voor culinaire experimenten met kinderen specialist adviseert een blender, een kom met veiligheidsslot, waarin de gevolgen van onzorgvuldig handelen kan voorkomen.

Maar terug naar onze cocktail.Consumptie-ijs en melk - is een bekend klassiek recept, maar niet de enige.Goed idee - naar melk in plaats van mangosap te gebruiken met pulp of Multifruit mengsel (je kunt ze mixen) in dezelfde verhouding.De drank blijkt erg lekker, fris en mooi, hij zal u en uw kind te houden.

En dit is een serieuze

basisschool - een tijd waarin kinderen in staat zijn om meer complexe gerechten en keukenapparatuur leren.Bijvoorbeeld, magnetron, om te helpen warmen het diner wanneer volwassenen niet in de buurt.En in aanwezigheid van een moeder of grootmoeder manifestatie van de onafhankelijkheid moet worden toegejuicht.

Maar interessanter om mee te koken met mama of papa enkele authentieke, bijvoorbeeld - heerlijke pudding .

Dit vereist:

100g griesmeel;
1 liter melk;
100 g suiker;
75 gram melkchocolade;
25 g boter.

Een hoofdingrediënt - multivarka.Deze nuttige uitvinding laatste jaren sterk in het leven van Russische huisvrouwen opgericht vanwege zijn veelzijdigheid en "omnivore", en nog belangrijker - om de tijd, waarin zij voorziet slaan.

«Ik neem multivarka POLARIS, koos het vanwege de niet-standaard optie -". Multipovar plus "modusHet is erg handig - in het proces niet nodig om ergens iets bewegen en herschikken als ingewikkeld gerecht.De controles zijn zeer eenvoudig en duidelijk, kunt u onmiddellijk de volgorde en de timing van de verschillende activiteiten (koken, stomen, roerbakken, enz.) En dan een keer uitvoeren van het programma, "- zegt de ervaring Moskoviet Tatyana Zakharova.

Dus bereid onze ingrediënten, pre-uitbreiding van deze voor verschillende pot - net als in de kooklessen.Natuurlijk, dit alles maakt het kind.Dan is de melk in een kom Multivarki giet u, enable "Multipovar" en het instellen van de temperatuur van 140 ° C, breng de melk aan de kook (in het geval je maar beter bijhouden van hun eigen deze tijd).Beheer keuken apparaat mag geen problemen voor de moderne student (weliswaar jonge), die gemakkelijk kan omgaan met niet alleen papa's computer, maar ook veel meer complexe gadgets zoals PlayStation Portable veroorzaken.

In de gekookte melk toe te voegen suiker, boter en gebroken stukken van chocolade.Doe het zelf of helpen Little kok, zodat het niet verbrand.Dan is de resulterende massa moet roeren tot de chocolade volledig gesmolten is.Giet vervolgens de griesmeel, roer en vraag het kind aan te zetten de "Multipovar" bij een temperatuur van 100 ° C gedurende 5 minuten.

neem dan de vorm van pudding, nat te maken met koud water en vul het resulterende hete mengsel (deze operatie om problemen te voorkomen is het beter voor volwassenen over te nemen).De verbinding met de vloeibare massa noodzakelijk afkoelen en koel ongeveer 2 uur.

Ready pudding kleine kok kan ijs en bessen versieren, of giet chocoladesaus en bestrooi met kokos vlokken (optioneel - geraspte witte chocolade).

nu uw jonge chef-kok heeft het volste recht trots op zichzelf te zijn.Hij is niet alleen een interessante tijd, maar kreeg ook veel nuttige vaardigheden, en nog belangrijker - hij kreeg de kans om de resultaten van hun werk te proberen.Misschien is het nu dat de keuken zal een van de favoriete plekken in het huis van het kind.

Artikelen Bron: Press-dienst van het bedrijf POLARIS