Als u vragen, wat zijn aantrekkelijk voor liefhebbers eten salades - de antwoorden zullen variëren.Voor sommigen is het een geweldig voorgerecht voor de hoofdmaaltijd.Het doel - om de eetlust te prikkelen, om een sfeer van verwachting te creëren.Voor anderen - een lichte snack tussen lunch of diner.Iemand het algemeen verwijst naar de salades hartige hoofdgerechten, bijgerechten.En vele gastronomische liever dat ze als een verfrissend dessert.Welke conclusie kan worden getrokken?Eenvoudig: alle salades zijn goed, geschikt voor bijna elke tafel en een aangename afwisseling in ons menu!
salade "Spicy" - ingrediënten
Bijgevolg, hoe groter de verscheidenheid aan recepten voor gerechten gastvrouw weet, hoe makkelijker het koken iets speciaals, aangenaam verrassend de familie.En wat is interessant: de producten vereisen meestal een beetje, en de resultaten zijn opmerkelijk!Bijvoorbeeld, een salade met pijnboompitten en kip.Heel simpel op het eerste gezicht, goedkoop, maar een voedzame.En letterlijk smelt in je mond!Wat is er nodig voor het gerecht: kip - ongeveer 200-250 g, 4 eetlepels eetlepels gepelde pijnboompitten, een bos van sla.En de saus om bij te tanken.Over hem hebben we hieronder beschrijven.
Voorbereiding
Deze salade met pijnboompitten en kip kan worden gemaakt van gerookte vlees, of gekookt.Als gerookte kip, verwijderen uit haar huid, filet snijd ze in fijne reepjes.Rauwe filet moet eerst koken in gezouten water met de specerijen.Verwijder dan ook de huiden, koel en hak.Om een salade met pijnboompitten en kip verwierf een bijzondere smaak heerlijk, kan gekookt vlees worden gebakken in boter en kruiden.Nu de moeren.Als u een zak-en-klare, geroosterde en gezouten kopen, kunt u ze toevoegen aan het vlees.Als unpeeled - schoon vanuit de shell, geroosterd, gekoeld en gemengd met het vlees.Een belangrijk onderdeel van deze gerechten als salade met pijnboompitten en kip - verse kruiden.Sla wassen, drogen en scheuren in kleine stukjes handen.Meng de ingrediënten, breng op smaak met mayonaise of saus enkele lepels van plantaardige olie, citroensap, peper en zout.Om wat scherpte zubochkov geperste knoflook toe.
Delicatessen paddestoelen
verrassend smakelijke traktatie is een salade met pijnboompitten en kip en champignons.Hier zijn mogelijke opties.Bos geschenken geschikt als gebakken en gemarineerde.De verscheidenheid van hun bijzondere rol niet spelen.Er zijn goed, zoals ze zeggen, en champignons en paddestoelen.Rauwe champignons moeten koken en bakken met uien.In gebeitst afvoer van de pekel, spoel.Als voor het vlees, dat is in een salade met pijnboompitten en kip en champignons, kook het dan tot ze gaar in gezouten water.Koele en demonteren in kleinere stukken of vezels, snijd ze in kleine blokjes.Chop paddestoelen.Combineer alle ingrediënten (vlees - 300g, noten - 100 g champignons - 200 g), breng op smaak met mayonaise, prisolit.Crush onder druk 3 teentjes knoflook, toe te voegen aan de salade.Garneer het gerecht met greens en serveer.Geloof me, goed, erg lekker!
salade assorti
Zoals u weet, is heel anders dan een salade met pijnboompitten bereiden.Het recept voor dit gerecht hier als volgt: 300 g kip of gerookt spek, 200 gram champignons, 4-5 eieren, spinazie of sla, plantaardige olie, zout en peper voor de dressing.Waar te beginnen om onze salade te bereiden met pijnboompitten?Recept aanbevolen door het vlees in reepjes gesneden en in een hete koekenpan.Bak het in plantaardige olie, dat er sprake was van een korst, maar niet uitdrogen.Neem dan uit, in een kom, die alle ingrediënten zal roeren en laat afkoelen.Kook hardgekookte eieren, koel, schoon.Twee chop fijn, toe te voegen aan het vlees.De rest van de release van de schil, snijd ze in cirkels - zij zal dienen als een decoratie van gerechten.Nu champignons worden in deze salade met pijnboompitten en kip.Recept biedt een frisse kook, koel en snijd, en spoel in blik uit de pekel, groot stuk, klein links zoals het is.Voeg ze toe aan de andere bestanddelen, roeren proeven in noten, voeg de gehakte groene bladeren.Alles goed gemengd is, goot olie, peper en zout naar smaak.Klaar salade lay opgehoopt op het bord of in een schaal, garneer met ei mokken en breng aan de tafel.Wat kunt u toevoegen aan een betere smaak - het snijdt olijven.Uitstekende gerecht, toch?
salade "Tenderness" - deel
Je bent niet alleen opgemerkt, misschien, dat veel meesters van de culinaire zaken te combineren vlees met fruit sauzen, mixen, salades.En het ding is dat zoet-zure vruchten speciaal verrekening van de smaak van het vlees producten, markeert het beste in hen.Om dit te testen, probeer dan een salade met pijnboompitten en kip en druiven.Je hebt nodig: ongeveer 1 kg filet, zout naar smaak, 350-400 g komkommer, een paar tomaten, 300 gram pitloze druiven, een bos van sla bladeren, 3 eetlepels eetlepels druif of appelazijn en dezelfde hoeveelheid verse druivensap.Zelfs plantaardige olie, gemalen zwarte peper en gehakte verse dille.
Hoe om te koken
dienende de keuken om te beginnen, dat een afkooksel tot gekookte kip.Toe te voegen aan het vlees in de pan, en zout en kruiden en wortels.Bouillon met behulp van een basis voor soep.En het vlees, wanneer het goed wordt gescheiden van het bot, cool.Verwijder het vel van het karkas, de botten te verwijderen.Fillet in kleine stukjes gesneden of scheur de vezels.Blokjes komkommer, in vieren - tomaten, julienne salade greens.Als u wilt, kunt u het recept variëren door het toevoegen van gehakte ui halve ringen of veren van groene uien.Druiven, se groot, snijd in de lengte.Alle componenten van de overdracht aan een kom.Maak de dressing door het mengen van olie, azijn, sap, voeg zout en peper.Als de saus zuur is geworden, iets zoeten met suiker.Vullen salade, laat gedurende 10 minuten uit op een bord te staan en bestrooi met dille.Allemaal heerlijk klaar!
