Katoen olie wordt geproduceerd uit katoenzaad door te drukken of extractie.Het vetgehalte in de zaden klein, het zelden meer dan 25%.Compressie kan worden overwonnen slechts 16-18% van het product.Deze lage opbrengst wordt gecompenseerd doordat katoenzaad zijn huisvuil katoenproduktie, ze zijn zeer goedkoop.
Katoen olie is van verschillende rassen, maar voor voedsel past alleen geraffineerde product het eerste leerjaar.Het heeft een goudgele kleur.Volgens de chemische analyse, alle plantaardige oliën hebben vergelijkbare eigenschappen.Zij zijn samengesteld uit een groot aantal onverzadigde vetzuren.Het katoenen product dat 70-80% omvat.Vergeleken met andere plantaardige oliën, zoals laag zijn.
onverzadigde vetzuren spelen een belangrijke rol in de stofwisseling.Het menselijk lichaam produceert ze in zeer kleine hoeveelheden, zodat het gebrek aan voedsel wordt bijgevuld.Een tekort aan vetzuren kunnen de voortgang van de vorming van het lichaam te vertragen en een negatieve invloed op de gezondheid van volwassenen.Dit leidt ook tot verstoring van cholesterol metabolisme, wat dreigt atherosclerose.
Katoen olie heeft belangrijke voordelen.In zijn structuur bevat het een grote hoeveelheid vitamine E, die stimuleert de vetstofwisseling en is noodzakelijk voor de normale werking van de geslachtsklieren.Een ander voordeel van dit product is een stof die de bloedvaten versterkt, verlaagt de bloeddruk en heeft gunstige effecten op het zenuwstelsel.
specialisten, voedingsdeskundigen adviseren dagelijks in kleine hoeveelheden naar katoenzaad olie te gebruiken.Koop het is niet zo eenvoudig.In slaat het niet vaak voorkomt.Dit product is niet meer in de mode in Centraal-Azië.Andere vette oliën kopen veel gemakkelijker.De meeste katoenzaadolie geproduceerd in de Verenigde Staten.
De ongeraffineerde product bevat een giftige component gossypol.De mate van concentratie bepaald door de kleur.Ruwe olie is een vloeibaar roodbruine kleur, soms black, bittere smaak en een specifieke geur.
eigenschappen en samenstelling van de katoenzaadolie is grotendeels afhankelijk van het soort plant waaruit het is vervaardigd, alsmede de productievoorwaarden en de producerende gebied.In de chemische industrie katoenzaadolie wordt gebruikt voor de productie van lak.Het ruwe product wordt gebruikt in de volksgeneeskunde huidziekten en brandwonden te behandelen.
Niet zo lang geleden, wetenschappers bewezen dat de stof gossypol een van de belangrijkste onderdelen van geneesmiddelen voor de behandeling van HIV kunnen zijn.Studies hebben aangetoond dat gossypol remt de ontwikkeling van virus in het bloed.
productieproces van het product is vrij eenvoudig.Zaden gescheiden van de pluisjes, verpletterd door speciale rollen en vervolgens in de haard verwarmd tot 220 ° C.Om op te warmen de grondstof wordt geplaatst in zakken van wol verschuiving materiaal van paardenhaar en knijp onder een hydraulische pers.Soms met behulp van dubbele persen, eerste koude en dan heet.
