groenten zijn gekend om verschillende volkeren sinds de oudheid.Bijvoorbeeld, wordt kool geteeld uit het derde millennium voor Christus.De productiecyclus gestart door de oude Romeinen, waardoor deze groente heeft verspreid naar Europa.Rond de 9e eeuw voor Christus, hij en kolonisten kwamen naar Kievan Rus, en vervolgens begon te worden geteeld in de meer noordelijke gebieden.Ui, radijs en knoflook, zo wijdverspreid in Rusland vandaag, eerst gekweekt in Egypte voor enkele duizenden jaren voor onze jaartelling.
bijzonder bloeiende fruit die zijn verkregen met de ontwikkeling van de navigatie, toen in Amerika werden gebracht tomaten, bonen, maïs, squash, en aardappelen.Ze zijn goed gewend aan de nieuwe gebieden, en vandaag de dag het beste voorbeeld, op basis van tomaten sauzen worden bereid in Italië.Daarnaast, "plantaardige" vergemakkelijkt de uitwisseling van de oorlog ....Er wordt aangenomen dat de aubergine en spinazie kwam naar Europa tijdens de oorlog van de 7e eeuw, toen Spanje kwamen uit het Oosten, islamitische legers.
Misschien omdat verschillende groenten historisch zijn afkomstig uit verschillende delen van de wereld, ze niet altijd mee in de tuin.Ervaren eigenaren weten dat er compatibiliteit van groentegewassen, evenals "slechte buurt."Bijvoorbeeld, bloemkool, is van oorsprong uit China beschouwd als voldoende ernstig conflict met de "Native American" tomaten zijn.Terwijl aan de andere kant, kan niet worden gecombineerd met tomaten en niet minder "Indian" aardappelen of squash.
Groenten een belangrijke plaats innemen in het dieet van een persoon en het totaal aantal soorten is zodanig dat vandaag de dag is voorbij tellen.Bijvoorbeeld, sommige variëteiten van tomaten en hun hybriden in Rusland vijf jaar geleden, waren er ongeveer 1200 algemeen klassement verdeelt groenten in de volgende groepen:
- groene bladgroenten, (sla, waterkers, koriander, venkel, en anderen.)
- overjarige groente soorten (rabarber, zuring, asperges, mierikswortel, Welsh ui, enz.);
- (. Tomaat, aubergine, en anderen) fruit, met inbegrip van de familie Solanaceae, Pumpkin (komkommer, courgette, squash, enz.), Peulvruchten (erwten, bonen, bonen, enz.), Mallow, mjatlikovyh (maïs);
- ui (prei, ui, knoflook, enz.);
- kool (savooiekool, spruitjes, kool, etc.);
- root (radijs, bieten, wortelen, selderij, peterselie, etc.);
- knol (yams, aardperen, aardappelen).
Om groenten gaf een goede oogst, moeten we de juiste weersomstandigheden en de naleving van de landbouw, dat wil zeggenvoor elk type van de bodem moet worden voorbereid, maakt u de juiste meststoffen, gemaakt door het planten of zaaien, geproduceerd wieden, water geven en het oogsten op het juiste moment.Tevens moet u, om de oogst op te slaan.Anders, geen landbouw minuten ziekten van groenten.Deze omvatten problemen met bacteriën, schimmels, parasieten, beschadiging en overmaat of tekort aan vocht en warmte.Vandaag, zijn professionals zoals bekend als de nederlaag:
- kanker, schurft, rot (aardappelen);
- Kila, bacteriële bacterievuur, grauwe schimmel, geelzucht (kool);
- Zwart been, mozaïek virus, cercospora bacterievuur (bieten);
- antaknoz, wit rot (voor komkommers), en anderen
