Cook vis is niet zo moeilijk als je de halve gebruiken.Deze methode kunt u lekker eten te maken in slechts een paar minuten.Neem bijvoorbeeld, zee cocktail in een romige saus.
Als het restaurant
Er zijn heel eenvoudige techniek die het mogelijk maakt een mengeling van vis tot een echte decoratie van de tafel koken.1 kilo bevroren cocktail zee, 1 citroen, 2 teentjes knoflook, een kop van 15% room, zout, 15 gram olijfolie, een paar eetlepels sojasaus, suiker, groene uien, specerijen en kruiden (peterselie): naar behoefte werken.
kookproces:
- Thaw cocktail.Het is beter om het te doen op een natuurlijke manier, zonder de hulp van heet water of de magnetron.De producten worden vervolgens goed afspoelen en droog met een papieren handdoek.
- gepelde knoflook in plakjes gesneden en bak 5-6 minuten in de olie in een koekenpan.Daarna de resten van knoflook op een schotel te zetten en naar de kant.
- In dezelfde olie bak op laag vuur gesnipperde ui glazig.
- pan giet room en breng ze langzaam aan de kook.
- er ook toe halve sojasaus, laat het mengsel weer koken.
- In kokende massa giet het citroensap en kook weer om haar te geven.
- nu de hete mengsel zachtjes lag zee cocktail.Specerijen naar smaak, alsook zout en suiker voeg aan de formulering.De resulterende massa moet een beetje sudderen.
- In kokende massa liggen de resten van de sojasaus en kruiden.
blijkt heerlijke visgerechten mix met roomsaus, wat een geweldige aanvulling op rijst of spaghetti zal zijn.En je kunt gewoon in een kom en dienen als een apart schaaltje.
exotisch gerecht haastig
Om het proces te versnellen, kunnen zee cocktail in roomsaus afzonderlijk worden voorbereid.U hebt de volgende producten: 600 gram van zeevruchten cocktail, 1 ei, een kopje room, plantaardige olie, een theelepel zetmeel, ½ theelepel suiker, schil van een halve citroen, zout, 2 theelepels mosterd, peper.
Proces Beschrijving:
- zeevruchten bak ze in boter.Als je een veel vocht, is het beter om uit te lekken.
- Om saus bereiden, klop de eieren met zout en room.Dan, zonder het proces te stoppen, voeg de overige bestanddelen van de formulering.Het mengsel werd in een waterbad en verhit tot de saus dikker wordt volledig.
Klaar zee cocktail in een romige saus in een kom zetten.Volgende giet de saus.Het voorbereiden is heel simpel, maar hebben weinig te sleutelen aan de saus.Omdat zo veel producten hebben een heerlijk diner voor het hele gezin.Als het huis gasten verwacht, het aantal producten moet alleen worden verhoogd.
Met vis lekkerder
Om het huis om een heerlijke zeevruchten mix met roomsaus recepten koken, kunt u kiezen de meest ongewone.Bijvoorbeeld, voeg de vis.Het behoorlijk interessant.Om altijd nodig: 300 gram cocktail en zeeforel filet, een kopje slagroom, 150 gram van room, 2 kopjes koude melk, plantaardige olie, 100 gram tarwemeel, zout en 3 uien.
gekookte maaltijden zijn als volgt:
- Eerst moet je de saus koken.Voor dit doel de uien snijd ze in blokjes en bak het een beetje plantaardige olie.Er zijn ook giet de room en zure room.
- het kokende mengsel langzaam introduceren de bloem.Op dit moment moet de inhoud van de pan voortdurend roeren worden.Geef gewicht sudderen 6 minuten De saus is klaar.
- kunnen nu overgaan tot het belangrijkste product.Filet in stukken gesneden en samen met bevroren vis zet in kokend melk, kook gedurende ongeveer 10 minuten allemaal samen.
- toe bereid saus, breng op smaak met zout en laat sudderen nog 5-7 minuten.
om de tafel gerecht kan worden geserveerd in diepe borden, overvloedige water saus.
met een eenvoudige garnituur
smaakt het beste zeevruchten mix wordt verkregen in een romige saus met pasta.0,5 kilo pasta, 400 gram van zee cocktail, een glas room, 1 teentje, 3-4 teentjes knoflook, 250 gram Parmezaanse kaas, zout en bos van basilicum, 2 snufjes gemalen nootmuskaat en peper: voor het koken je de volgende set van componenten nodig.
technologie proces ziet er als volgt uit:
- In een aparte pan kook de pasta te leveren.
- gehakte knoflook in een pan bak lichtjes in olie.Na 1 minuut, voeg de ui, in blokjes gesneden.
- Zodra de uien beginnen te verduisteren, giet de room toe en verwarm het mengsel een paar minuten op laag vuur, niet toe te staan de kook.
- zet zeevruchten op de pan, samen met de pekel.
- aan het mengsel, voeg de basilicum en laat het aan wegkwijnen, af en toe roeren.
- moeten nu aan de massa iets te verdunnen, topping een half glas gewoon water.
- pasta gewassen en terug in de pan leggen.Er zijn ook klaar om de kokende saus, roer giet en laat stoven voor een paar minuten.
Nu kunt u uitschakelen van de warmte, zodat de schotel te trekken gedurende 3 minuten en moedig de lay-out op de borden overvloedig povypav geraspte kaas.
apparaten in huis
apparaten in de keuken nooit overbodig.Dit kan elke gastvrouw bevestigen.Het helpt alleen maar om snel te gaan met deze taak en aan het werk in de keuken leuker en minder tijdrovend te maken.Zeer snel bereiden van zeevruchten mix met roomsaus in multivarka.Op de tafel zijn als volgt: 300 gram van zeevruchten mix, 250 gram pasta (1 pack), 2 teentjes knoflook, 2 middelgrote tomaten, 2 kopjes van zeer zware room, water, plantaardige olie, Parmezaanse kaas.
Voorbereiding wordt eenmaal uitgevoerd in multivarka:
- giet de olie in een kom en dek gehakte knoflook.Stel de modus "Roasting" en laat eten voor 6 minuten.
- toevoegen willekeurig gehakte tomaten en blijven bakken voor 6-7 minuten.
- Doe in een kom van zeevruchten te slapen op de top van de pasta en giet crème.Voeg een beetje water bij de producten zijn bekleed met vloeistof.Daarna zet de "spaghetti" en wacht.Het apparaat zelf weet wanneer de maaltijd klaar is.
blijft alleen op de schotel geurige zeevruchten met pasta in een romige vulling te zetten en bestrooi alles met geraspte kaas.
