Velen van jullie hebben aandacht besteed aan de mooie verpakking met paddestoelen op de schappen van supermarkten.Bovendien worden ze verkocht het hele jaar door, ongeacht het seizoen schimmel.Altijd schoon, fris en mooi.Het blijkt dat ze worden geteeld in het huis, op het voorzien van boerderijen.
doel van dit artikel - om de lezer hoe paddestoelen zelf te groeien vertellen.Als dit proces u zal verleiden, zal niet alleen leuk, maar ook profiteren van het werk.Het belangrijkste ding hier - de naleving van de technologie en een gevestigde markt.Laten we beginnen met de technologie.
Hoe oesterzwammen groeien?We bepalen de locatie.Pak kassen, kelders, schuurtjes, kamers en zelfs glazen balkons.De belangrijkste voorwaarde - schone kamers.Na desinfectie van de geselecteerde locatie zijn de voorbereiding van de ondergrond: zaagsel (niet grenen), zonnebloem kaf, stro.Het materiaal wordt gemalen en gestoomde (giet er kokend water).
Na afkoeling van het substraat te gaan naar het tabblad.De meest geschikte doorzichtige plastic zakken - zul je in staat om verder te houden aan de groei van het mycelium te zijn en in de tijd om extra bezuinigingen te maken.
mycelium gemengd met het substraat (of in slaap vallen lagen: 15 cm substraat - 2 cm mycelium).De optimale gewicht van de tas - 10 kg.Dergelijke zakjes, zo nodig gemakkelijk overbrengen.
Als de zakken zijn opgehangen, zorgen voor de rekken en haken, indien verpakt in rijen - je nodig hebt om de rekken te bereiden.Beide opties zijn goed, maar in het ongewisse zorg in de toekomst gemakkelijker zal zijn, en het scherm is veel beter: je kunt altijd de tas draaien zonder verstoring van het mycelium.
verdere vooruitgang Gribnikov amateur verschillend beschreven.Misschien hun technologie, ook gaf de resultaten, maar om te beschrijven wat niet gezien, je ziet, is verkeerd.Daarom ben ik het delen van hun ervaringen.
zakken gestapelde substraat en mycelium koppelverkoop, maken een lus en opgehangen aan haken die aan rekken.De temperatuur blijft een vertrouwde kamertemperatuur (25 graden), het licht gaat niet aan (de gebruikelijke verlichting, daglicht), luchtvochtigheid niet verandert (het is voldoende dat, in zakken).
Op de vierde dag, inspecteren de zakken.Onder de transparante film licht afdichting moet uitstralen - het mycelium wordt gevormd.Nu is het tijd om een paar kleine V-vormige inkepingen maken (genoeg is 6-8).In de toekomst, je oriënteren bent en zo nodig extra bezuinigingen.
temperatuur daalt tot 18 graden en de luchtvochtigheid wordt verhoogd tot 95% of meer (drie maal daags zakken worden besproeid met waternevel en de hoeken van de ruimte geplaatst emmers water).We verlaten het raam open luiken.Lichtdag verhoging tot 15 uur (inclusief een lamp).
Opmerking: oesterzwam sporen kunnen allergieën veroorzaken, dus beter om te werken in een gasmasker.
Met een "geladen" de zak wordt verwijderd meestal drie gewassen.We kwamen tot vijf (in plaats van 3-5 kg per één zak gesneden tot 15 kg champignons) vastleggen en op de inhoud van de zak verandert.In het algemeen is de meest compromisloze keuze voor de beginner - dat de oester: betekent het kweken van een bepaalde technologie niet naleving vereist en materiaalkosten zijn minimaal.
Hoe paddenstoelen paddenstoelen groeien?
substraat noodzakelijk is hetzelfde als voor oesters, maar de gestoomde substraat geen conventionele kokend water en zoet - de toevoeging van jam en zetmeel.
De gekoelde substraat gemengd met het mycelium en in slaap vallen in dichte verpakkingen (of zelfs grote banken).Nou, dan begeleid het eerste scenario.
paddestoelen Hoe om paddestoelen te groeien?
Hier komen we tot de meest grillige opties.De ondergrond is geschikt voor oesterzwammen en honing zwam, denk paddestoelen niet waarnemen.Zij moeten paardenmest althans koeienmest met toevoeging van 25% stro.Dit - de basis.100 kg van dit kader is 25 kg van gips, kalk en 25 kg 3 kg ureum toegevoegd.Dit alles wordt gemengd, gegoten, verdicht en afgedekt met folie.Drie weken later, de geur van ammoniak verdwijnt - de bodem is klaar voor het planten paddestoelen.Dit gebeurt in rijen, 20 cm diep Het optimale vochtgehalte -. 50%, temperatuur van - 20 graden.Watering wordt pas uitgevoerd spuiten.Vruchtlichamen begint in zes weken (of iets eerder).Aging paddestoelen is niet toegestaan (uitgeput mycelium).
Maar weinigen weten hoe je paddestoelen groeien - moet er ook een markt.Wanneer de productie van transportbanden advertenties kunnen bieden op het internet in kranten, op radio en zelfs te wenden tot de groothandel (in grote winkels en restaurants).Maar wees voorbereid op het feit dat de koper wilt uw "productie-afdeling" inspecteren, en verder vraagt voor elke partij van paddestoelen hulp van de SES.Maar als de technologie voldaan, zal geen zorgen te maken.
Good luck!
