Brood in multivarka "Redmond" blijkt altijd erg lekker en geurig.Daarnaast bereiden een meelproducten in de moderne keuken apparaten heel eenvoudig.Vandaag presenteren wij uw aandacht op twee verschillende manieren van hoe wit en roggebrood te maken.Waarvan één oven voor hun vrienden en familieleden - aan jou.
Stap brood recept multivarka "Redmond»
koken is gewenst product van meel.Immers, de enige manier krijg je de witte en de prachtige brood, dat kunt u niet alleen eten met de tweede en de eerste cursussen, maar ook hem een stevig broodjes.
vereiste componenten voor product
bakken wit brood multivarka "Redmond", moet u de voorbereiding van de volgende items:
- magere melk of gewoon water (beschikbaar 50/50) - 500 ml;
- direct gist - dessertlepel;
- zout kleine natrium - een kleine lepel vol;
- suiker zand - een grote lepel;
- gezeefde tarwebloem wit - 800 g (tot dik deeg);
- geraffineerde zonnebloemolie - 20 ml (voor het smeren van de kom).
Base voorbereiding
Voordat brood bakken in multivarka "Redmond" moet goed gekneed gistdeeg zijn.Om dit te doen, giet melk of water in een kleine pan, voeg suiker, en dan een beetje verwarmd.Na de zoete stromende product smolt in het vloeibare mengsel om instant gist toe en wacht 17 minuten.Vervolgens giet de stichting zou fijn keukenzout en gezeefde witte bloem zijn.Voegt het ingrediënt moet geleidelijk zijn, voorzichtig mengen van de gehele massa van de handen.Als gevolg van deze acties, moet je het deeg, dat is slechts licht kleeft aan de handpalmen te krijgen.
Blootstelling bases warm
brood multivarka "Redmond" is weelderig en zacht gistdeeg ingeschakeld, moet u in de hitte te staan voor ongeveer een uur.Hiervoor maken we gebruik van moderne keuken gadget.Daarom moet de beker goed gesmeerd Multivarki geraffineerde olie, en vervolgens in een stichting, sluit het deksel en zet de verwarming op het kwartier.Daarna is het wenselijk om het op te schorten, en het deeg staan voor een verdere 45 minuten.Gedurende deze tijd de gist kader moet goed op.
Warmtebehandeling
Nadat u alle bovenstaande stappen hebt gedaan, multivarku moeten worden in de bakken te zetten precies 60 minuten.Na deze tijd hlebushek bijna gekookt en worden rooskleurig.Verder is het raadzaam om voorzichtig te spiegelen gelijkmatig gebakken en kocht een mooie en juiste vorm.Aan de achterzijde van het brood wenselijk bereiden hetzelfde programma nog een half uur.Het resultaat is een helder en rooskleurig meelproducten, wat vooral lekker als warm.
heerlijke roggebrood multivarka "Redmond»
Gepresenteerd voorbereiding meelproducten bijna hetzelfde als de vorige brood.De werkwijzen van mengen en verouderingstest in deze opties zijn iets anders.
Dus, om donker brood multivarka "Redmond" voor te bereiden, moet u: licht tarwemeel
- - 2 kopjes;
- roggemeel, maaltijd - 700 g (tot dik deeg);
- suiker zand - een grote lepel (je kan en een half);
- rozijnen bruin of zwart pitloze - ½ kop;
- kristalsuiker gist - volle theelepel;
- zout - kleine lepel;
- geraffineerde plantaardige olie - een beetje (voor het smeren van de kom);
- warm gekookt water - 600 ml.
proces van kneden
Voordat u multivarku voor het bakken van rogge producten moeten grondig worden gekneed basis.Dit vereist warme giet het gekookte water in de pot, en dan oplossen in kristalsuiker en gist.Om de laatste component van een goed vzbuh, verpakking, is het wenselijk een kwartier bij de accu te plaatsen.Giet vervolgens in de pan moet keukenzout zijn, dan langzaam wit en rogge meel toevoegen, grondig kneden van het deeg met de hand.
Wilt u meer zoet en heerlijk bruin brood, de stichting aangeraden om daarnaast giet bruine of zwarte pitloze rozijnen.Echter, deze behoefte te sorteren gedroogd, gereinigd van twijgen, en vervolgens gewassen, gebroeid met kokend water en laat het 20 minuten.Dan weer, moet de rozijnen worden gespoeld in een zeef, goed schudden, het ontnemen van de meest liquide en toe te voegen aan de stichting.Dit deeg moet worden gemengd, zodat de gedroogde vruchten gelijkmatig over het ware verdeeld.Verder is de stichting verplicht op een warme plaats, waar het wenselijk is voor ongeveer een uur staan om te zetten.Deze test moet periodiek worden verslaan van haar handen, dat het niet "ontsnappen" door de randen van de gerechten.
Warmtebehandeling
Bak brood in multivarka "Redmond" vrij gemakkelijk, vooral wanneer het proces van achter het mengen van de basis.Dat dergelijke donkere bloem aan de meest weelderige krijgen, wordt aanbevolen een bijkomende stand in de hitte net vóór de warmtebehandeling.Voor deze beker van het meubel moet volledig worden ingevet met plantaardige olie en dan oprollen van de basis van een kleine bal en plaats in een container.Het is vermeldenswaard dat multivarka-test niet meer dan ½ deel moet worden ingevuld.Immers, het fundament van de toekomst nog meer stijgen.Hierna bereidingapparaat moet sluiten en bij verhitting gedurende 10 minuten.Vervolgens moet het programma worden onderbroken en prefab stand in deze stand een half uur.Na deze tijd multivarku nodig hebben in de bakken modus te zetten door het instellen van de timer op het uur.Desgewenst kan de bereiding van donker brood verhoogd met nog 15-30 minuten.
Na de warmtebehandeling van bruin brood met rozijnen moet zorgvuldig worden verwijderd uit de container en vervolgens toepassen rechtstreeks naar de tafel warm.
Handige tips huisvrouwen
Rye meelproducten bereid met jezelf Multivarki, krijg je een heerlijk en smaakvol, als het is niet alleen gebaseerd rozijnen en geurige kruiden toevoegen.Hetzelfde geldt voor de witte tarwebrood.Echter, in plaats van het kruid in deze wordt geadviseerd om gehakte noten, citroenschil of gekonfijte giet.Bon appetit!
