Bakken - niet alleen de manier waarop kinderen te behandelen of te verrassen gasten enkele heerlijke gerechten.Vaak kan de familie een heerlijk en snel genoeg te bereiden diner verschaffen.Bijvoorbeeld, een taart van bladerdeeg met gehakt volledig vervangt vlees met een bijgerecht en is bereid met minder input van arbeid.Vooral in deze tijden, wanneer het klaar is het deeg is gemakkelijk te kopen in de dichtstbijzijnde winkel.
Wat interessant is om te werken met ervaren koks vlees aanbevolen dat u bevroren deeg te gebruiken.Tot die adviseren degenen die hun eigen stichting te maken, te bevriezen.
Alleen gehakt
gemakkelijkste taart van bladerdeeg met gehakt en het voorbereiden van elementair, zonder extra culinaire "squats".Een halve kilo gehakt gekneed met geplette knoflookteentjes (paar stukjes genoeg) en uien.In een kom met hem gehamerd ei, voeg peper, kruiden die u het meest geniet, en zout.De massa wordt opnieuw gemengd.Verpakking ontdooid bladerdeeg;als het twee bladen worden uitgerold ze afzonderlijk, als een - is gehalveerd.Gesmeerd vorm bekleed met een deegplak, en het moet bedekken en bumpers.Te krijgen in de beker vulling wordt gelijkmatig aangelegd, het sluit het tweede deel van de test, en de randen van de taart zaschipyvaem.Top ingevette dooier vanuit een ei, en de koek bladerdeeg met gehakt wordt in de oven gedurende twintig minuten.Readiness is duidelijk: de punt van het deeg goudbruin is.
Pie met vlees en paddestoelen
kan niet worden beperkt tot vlees component.Het is bekend dat vlees heerlijk gecombineerd met groenten.Zodat de taart van bladerdeeg met gehakt kan veilig toe te voegen, bijvoorbeeld schimmels.Probeer het te koken voor dit recept.
klein stukje spek, 100 gram in gewicht, knippen strepen.300 g boleten (kan worden vervangen door de Poolse of andere wilde paddestoelen, maar niet champignons), twee paprika en ui fijn verkruimeld.Op olie verwarmd met spek, ui bruin, voeg het dan aan de champignons en paprika.Alle componenten zijn gedoofd, totdat het overtollige water zal niet verdwijnen, en de champignons een mooie bruine kleur te vinden.400 g gehakt gereden in twee eieren, giet er een eetlepel van je favoriete tomatensaus en een halve - zeer scherp, zoals "Tabasco."Na het kneden voeg de champignons, zout, oregano en peper.Een halve kilo van bladerdeeg wordt verdeeld in twee delen, die een gesloten taart in de "cap" wordt gedaan een gat waardoor de stoom komt uit - en in de oven.Op 180 graden, zal de taart van bladerdeeg met gehakt en champignons blijven erin minuten 50.
vulling van gehakt vlees en aardappelen
Een van de meest succesvolle voor hartige bakken!De subtiliteit is dat de taart van bladerdeeg met vlees en aardappelen is beter niet krijten te zetten en fijngehakte vlees.In het opgerolde blad van het deeg, aangelegd in de vorm van de eerste geplaatste dunne plakjes rauwe aardappelen, en gezouten en gepeperde dat.Top gegoten gesnipperde ui, en het al - rundvlees, gekruid met op uw eigen.Taart gesloten randen zorgvuldig zaleplivayutsya, wordt gedaan voor de stoom- gat, top gesmeerd eigeel of room - en in de oven.Wat is uw taart van bladerdeeg met vlees en aardappelen blijft in het, het hangt af van de grootte en vorm van beleg.Ruwweg - minuten 50.
verschillende vullingen
Als u meerdere domper gewone taart van bladerdeeg met gehakt, het recept kan worden verrijkt met extra ingrediënten.Neem polkochana savooiekool, begrijpt de bladeren, snijd pleinen en licht geblancheerd.Gehakte ui bak ze in zonnebloemolie, voeg de spekblokjes 150 g en 350 - gehakt (grond opnieuw, en gehakt).Vijf minuten samen geroosterd en vervolgens gemengd met blokjes aardappelen en vier gekookte kool.Alle vullen verspreid over het deeg in de vorm gelegd en gevuld met een mengsel van part-time kopje zure room, 100 g geraspte kaas en twee eieren.Want het is geopend taart bladerdeeg met gehakt, bak het zal minder dan een half uur.
stevig recept voor Multivarki
koken gebak in het heel gewoon, dit is al gezien door degenen die per maand op zijn minst eigendom in een dergelijk apparaat.Er is een truc, hoe bereid taart van bladerdeeg met gehakt in multivarka kop kruis gelegd stroken perkament voedsel te krijgen.Het opheffen van de tape van de tips, gebak uit de kom zonder verstoring van zijn vorm.
minder tijd om te bakken, gesneden ui en champignons 300g voorgebakken nemen;dus doe een derde kilo gezouten en op smaak gebracht met kruiden vlees.Vorming van de taart is niet anders dan het proces van het voorbereiden voor de oven.Wanneer het klaar is om te bakken, multivarka opgenomen in een batch-modus met het deksel gesloten, maar opent de klep - de druk hier is niet goed.Een half uur later de koek wordt verwijderd, omgekeerd en de machine tegelijkertijd gestart in dezelfde modus.Als je niet te lui om uw taart te keren van bladerdeeg met vlees aan alle kanten rooskleurig zullen zijn, maar zeker vullend propechetsya.
