Europese ingezetenen niet een noviteit te tropische vruchten te zien op de planken, maar meestal wordt er een kleiner deel van het geheel exotisch.Sommigen van hen hebben een ongewone smaak, dus ze zijn zo enthousiast om te proberen.
Encyclopedie van exotisch fruit: Russische en buitenlandse titels
Wist u dat de naam van de Thaise ananas - "sappalot"?In landen waar het groeit, deze vrucht is zeer smakelijk en is significant verschillend van hun collega's naar Rusland gebracht.Het wordt rauw gegeten, ingeblikte en gebruikt in salades, hoofdgerechten en desserts.
watermeloen of dengmo, rood en geel, maar deze verschillen niet betekenen volwassenheid.Eerste rang erg zoet en lief, en de andere heeft een minder uitgesproken smaak.Thais geloven dat de gele watermeloen brengt geluk en rijkdom, heeft ook minder botten.Het is vooral nuttig voor diabetici door lagere suikergehalte.Dit ras wordt afgeleid door het kruisen van een wilde rode en watermeloen.
Thaise meloen genaamd "Tai Daeng".In Rusland, weten we niet meer dan drie variëteiten van deze plant van de familie Cucurbitaceae, en alle van hen zijn van Tashkent geïmporteerd.In Thailand, worden de meloenen gepresenteerd in grote verscheidenheid, maar ze zijn minder zoet en waterig.
Mango of Ma Muang, eten in Zuid-Oost-Azië in de vorm van groene kruiden.Deze vrucht is geel met grote stenen erkend als een van de beste in de wereld.In Rusland, de smaak is minder uitgesproken, en soms zelfs denken aan het groene gras.Terwijl in Thailand, moet u naar huis wat fruit te brengen - in de koelkast kan worden opgeslagen voor bijna een maand.
Maprao - een kokosnoot, die in exotische landen is van twee soorten.Zogenaamde "hairy" fruit gebruikt voor de vervaardiging van de chip en de grote groene en volledig gegeten.Vooral nuttig kokosmelk: Verzadigde vetten zijn opgenomen in het, normaliseren cholesterolgehalte.Soms vrouwen versterken deze vloeistof haar en de huid te verbeteren.
kameraden
Citrus Grapefruit is nu moeilijk om de exotische vruchten te noemen, vanwege de zoete en bittere smaak vertrouwd aan alle Europeanen.Zijn vlees lijkt misschien vervelend, maar dit citrus bereidt uitstekende tonic drank die je kunt drinken, zoals limonade of verbind met sterke alcohol.
Pomelo minder sappig vruchtvlees, maar een aangename smaak.De dikke schil is gemakkelijk schoon te maken, en daaronder zijn middelgrote segmenten, gescheiden door scheidingswanden.De Russen geloven dat het exotisch fruit en eten in zijn natuurlijke vorm en haar Aziatische op smaak met zout, peper en andere kruiden voor het eten.Pomelo komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, Israël, en de landen in Zuidoost-Azië, het hele jaar door, dus de kosten in Europa hem laag.Vanwege de hoge gehalte aan etherische oliën, vezels en vitaminen, deze vrucht is geel is zeer nuttig en veel gebruikt in cosmetica en koken.
Scary heerlijke
Kudret stapelbedden, of "granaatappel", zijn vorm lijkt op een komkommer met puistjes.De buitenste schil die en ongewone verschijning trekt, niet gebruiken voor voedsel, maar u zult verbaasd zijn eronder de kleine rode bessen zijn.In de mond zijn ze een beetje taart en lijken op gewone erwten.Dit wonder kan gevonden worden in Turkije.
Veel lange tijd op de hoorzitting genaamd "Hand van Boeddha", maar als je niet eens vermoedt dat er een geel fruit eruit kan zien, ga dan naar China of Japan, om vertrouwd te raken met het wonder persoonlijk geworden.Door de uiterlijke vorm van de plant echt uitziet menselijke vingers.Het is de moeite waard een hoop geld is een wonder, maar de smaak niet overeen met de verwachtingen."Hand Boeddha's 'bestaat volledig uit zoete en bittere eetbare schil.De vrucht ruikt naar viooltjes en eerder doet denken aan een souvenir dan voedsel.Het maximum dat kan worden getrokken - tot de jam of gelei koken.
Thaise analogen van bekende fruit
Als je ooit hebt nagedacht over een gele vrucht lijkt op een sinaasappel, laten we u zien.Hij riep kumquat en groeit in China.Kurk in deze citrusvruchten is erg dun en eetbare en niet groter dan vier centimeter.De smaak lijkt kumquat oranje, alleen maar meer zuur en bitter.Sla een paar botten en probeer ze in een pot te zetten, en misschien al snel zul je een kleine boom groeien.In China, het rijpt in de laatste maanden van de lente en vroege zomer, en vond het op de markt het hele jaar door.
Fruit gele nispero vergelijkbaar met een appel en een aantal evenzo noemen het "Japanse pruim".De plant wordt geteeld in Spanje en wordt zelden in het buitenland geëxporteerd - de vrucht is zeer bederfelijk.Omdat in dit zonnige land, zeker van nispero bereiden jam, of jam - zijn zoete en zure smaak aangenaam verrassen.
Marian pruim pruimenboom geschenken lijkt op de grootte en vorm.In de zoete en zure smaak fruit, die doet denken aan appel boter.Ook wel pruimenboom mango.In Thailand, wordt deze lekkernij verkocht tegen een prijs die gelijk is aan 100 roebel per kilogram - stel je voor hoeveel geld van de Russische leveranciers zou worden gevraagd.Marian pruim oogst wordt alleen verzameld in het voorjaar.
Mafai - geel fruit met zaden binnen die hun uiterlijk lijkt op een heldere druiven, maar de structuur van het vlees heeft hij een andere.Binnenlandse teentjes knoflook zijn als, en ze smaken zoet en zuur.Stone is bitter en niet wordt losgekoppeld van de pulp.De schil van Mafai is erg dun en glad, maar oneetbaar.
gigantische geel fruit: de naam, en wordt gebruikt in voedingsmiddelen
Exotische planten zijn opvallend, niet alleen voor zijn ongewone smaak, kleur en vorm, en gewicht.In tropische landen als gevolg van de hoge luchtvochtigheid groeien deze reuzen.De recordhouder onder de vrucht van de bomen beschouwd kanuun of "broodboom" - het fruit met gele doornen miniatuur vorm.Het gewicht is 34 kilogram - is opvallend dat de dunne takken van de reus staan.In smaak het lijkt niet zo veel brood en meloen of snoep.Kanuun verkoop als geheel, en bekwame Thaise vakkundig afgeslacht het voor klanten, met een gewicht sappige pulp.Sommige mensen kunnen een allergische reactie, vergezeld van krampen in de keel te hebben, maar het duurt een paar uur.By the way, de Thais soms deze plant jack fruit noemen.
krassend, maar smakelijke durian
- ongebruikelijke vrucht is geel met een donker gekleurde hobbels, de tweede grootste na Kanuuna.Veel tegen zijn grote smaak en de geur ondraaglijk, en alleen de dapperste durft om het te proberen.Sta erop dat durian verkopers afgeslacht voor je ogen - de pulp, die is gelegen in een iets minder zoet.Ondanks de smaak, de geur van het fruit is gewoon ondraaglijk, dat is waarom het verboden is om naar hotels en vliegtuigen.Niet aanbevolen durian alcohol drinken, anders is er de kans op het verhogen van de bloeddruk.
Peel knikt bedekt met kleine hoorns.Smaak het lijkt op een komkommer, meloen en banaan.Het knikt voedsel geconsumeerd vers, maar vanwege de heerlijke smaak van het kan worden gecombineerd met het zout.Biologen zijn nog steeds ruzie over het al dan niet om de vruchten te verwijzen naar fruit of groente.Kiva groeit op wijnstokken vooral in Afrika, Amerika en Nieuw-Zeeland.De botten zijn zacht, zodat ze veilig kunnen samen eten met pulp.Fruit goede smaak in zowel rijpe en onrijpe vorm.Onrijpe vruchten van een bleke oranje is een indicatie van de gemiddelde mate van volwassenheid, en de rode - volgroeid.Sommige exotische vruchten geel zijn giftig, dus voordat het eten vraag de verkoper hoe ze zijn eetbare huiden en zaden.
Een Thaise bananen - andere!
Europa bekend voor een verscheidenheid van bananen die een langwerpige vorm en kleur groen of geel zijn heeft.In Rusland deze lekkernij geïmporteerd uit Zuidoost-Azië en Spanje tegen een prijs die iets meer dan acht roebel per kilogram, inclusief alle belastingen.In Moskou, kan de prijs in verschillende verkooppunten variëren.De laagste per kilo bananen u hypermarkt "Auchan" - 21 roebel;in de "Pyaterochka" en "Penny" - Van 30 tot 40 roebel;en het netwerk, "My Store" deze exotische vrucht kan kosten meer dan 60 roebel.
Thaise lekkernijen zijn vol van diversiteit, en bij aankomst in exotische landen, Russen vergeet de rest en beginnen om van te smullen sappige vruchten.In Zuidoost-Azië, zijn verschillende soorten bananen gegroeid.Verscheidenheid "we wa" verschijnt drie keer minder dan de gebruikelijke grootte.Verrassenderwijs wordt de naam van de vrucht gegeven Arabische analogie met menselijke ledematen.Volgens veel wetenschappers, deze vrucht is geel was de eerste die begon met de oude mensen te cultiveren.De eerste vermelding van het kan zo ver terug als 600 voor Christus gevonden worden.Baby bananen hebben de vorm van een langgerekte ei.Ze zijn erg lief en hebben een smaak van honing en Rusland zijn veel duurder.Vervoer van bananen uit exotische landen in Rusland duurt een paar uur, zodat ze in de meeste gevallen scheurt de groene - in de manier waarop ze rijpen.Als je kunt vinden in de winkel rijpe en onrijpe bananen, en je weet het niet, kopen wat fruit - geel of groen, en het uitvoeren van een experiment om de tweede optie te selecteren.Plaats het pakket in de pantry enkele dagen.U zult verrast zijn wanneer deze volledig trek een rijpe banaan.
Interessante smaak
al lang gewend aan, dat groenten en fruit een vertrouwde geur zou moeten hebben - sappige zuur, zoet of bitter pulp, heeft niets gemeen met andere producten.Er zijn een aantal exclusieve planten, proberen, zult u uw idee van de gaven van vruchtdragende bomen veranderen.Anon smaakt gecondenseerde melk - is een paradijs voor diabetici en een zoetekauw.Onder de schijnbaar onaantrekkelijke huid, vergelijkbaar met de schalen van reptielen, verborgen wit vruchtvlees met kleine zwarte zaden.Als de kruiswoordpuzzel de taak zal vallen "wat geel fruit (5 letters) aan de smaak van gecondenseerde melk," je weet dat het Anon.
Cocoon ziet eruit als een appel en persimmon.De vruchten van deze boom met vruchten, terwijl de mond zij een mengsel van tomaat en citroen.De kern in peulen zoals tomaat en slechts geel: kleine botten zijn omgeven door geleiachtige pulp.
Longan - geel fruit met been zwarte binnenkant van de plant genaamd "draak oog".De smaak en de vorm van de vrucht is vergelijkbaar met lychee en Mafai, het vlees is erg zoet en aromatisch.In de diepte van longan bevat vitamine C, ijzer, calcium en vele bruikbaar zijn voor het menselijk lichaam zuren.
Welke vrucht is geel denken aan de ster?
vaak in de beste restaurants bieden desserts, versierd met exotische vegetatie.Hun kosten veel hoger dan de gewone ijs of cheesecake, maar de bezoekers plaatsen krijgen plezier van het eten prachtig ingericht gerechten.Carambola of "ster fruit", de uiterlijke vorm lijkt op een komkommer met verschillende gezichten, en in de context wordt het als een vijfpuntige ster.
Smaak Carambola kan saai, iets zoet of zuur zijn, dus het is niet rauw gegeten.Als u kregen een dessert of hoofdgerecht, versierd met deze vrucht - genieten en toch proberen, want het vlees is een bron van vitamine C. oxaalzuur in carambola, is gecontra-indiceerd voor mensen met storingen in de nieren en urinewegen.In de winkel kan deze vrucht worden gekocht voor de prijs van 500 roebel per kilogram.Carambola groeit in Brazilië, Ghana, India, Thailand, Zuid-Oost Azië, Florida en Hawaï en Sri Lanka.Het is merkwaardig dat de vrucht geel kan zijn, en in de schaduw, in tegenstelling tot de andere tropische planten.
versieren desserts vaak Physalis - berry in de zogenaamde "box" dat de uiterlijke vorm lijkt veenbessen, slechts een gouden kleur.Bestaande uit B-vitamines en andere voedingsstoffen die de menselijke gezondheid verbeteren.Physalis helpt bij aandoeningen van de endocriene en bloedsomloop bestrijden.Het verbetert de spijsvertering en versterkt het immuunsysteem, waardoor het nuttig voor mensen die een operatie ondergaan.Sommige variëteiten van deze plant zijn oneetbaar, dus het meestal gebruikt voor decoratieve doeleinden.In koken, vaak gebruikt om de heldere gele vruchten versieren.Foto's van kant en klaar maaltijden bij hun aanvraag kunnen charme zelfs de meest veeleisende fijnproevers.
Quince jam - zoet, smakelijk, geel!
In Aziatische landen van de voormalige Sovjet-Unie zijn zo veel groenten, fruit en bessen, kan verrassen de Russen.Europese ingezetenen is veel interessanter om te smullen van de vruchten van bizarre, zoals carambola, knikt of Eve.Exotische vruchten gele vaak rauw gegeten, maar vanwege de hoge kosten die zij worden zelden gebruikt in de keuken, niet kan worden gezegd over de kweepeer.In de mond, het lijkt op een gedroogde appel met samentrekkende effect, maar de storing krijgt hij uitstekend.Ter voorbereiding
nodig kilogram kweepeer en suiker glas water, citroenzuur en vanille naar smaak.Fruit moet worden gewassen, gesneden in kleinere stukken en verwijder de zaadjes.De stukken worden in een pot gebracht en gevuld met water, waarna ze kunnen gaan koken.Wanneer de vruchten zacht zijn, worden ze uitgenomen en verder water te koken, het toevoegen van suiker aan.Daarna kan de bouillon weer worden gebracht plakjes kweepeer en kook.De volgende dag, verder koken tot de jam tot de vrucht rood zal veranderen - alleen dan kun je vanillesuiker en citroenzuur toe te voegen.Klaar jam wordt gegoten in gesteriliseerde potten en wendingen voor de winter.
