Onder de zoete stukken die onze moeders en grootmoeders te maken in de winter, de meest populaire, zonder twijfel, is de jam.En van alle rassen van deze lekkernij vaak gebakken appel - verschillende types en met diverse extra ingrediënten.Met een aantal succesvolle interessante recepten introduceren wij u nu.Ik weet zeker dat je ze leuk, en zal een waardige plaats innemen in uw kookboek spaarpot.
Jam noedels
Laten we eerst eens te bereiden appel jam met kaneel.Bovendien zou het nogal een beetje van je tijd en aandacht vereisen.Consumptie van producten: 1 kg appels en suiker en 1 kaneelstokje.Gewoon iets!Kies gewoon de vrucht zoet en zuur, dan is de appel jam met kaneel zal beter smaken.Of je kan een beetje citroenzuur toe te voegen.Appels in kleine plakjes, het verwijderen van zaden.Ze in een schaal, die wordt onderworpen aan een warmtebehandeling, giet een deel van het recept, suiker en deksel.Laat het vruchtensap is goed geschikt.Ongeveer de helft van de dag kunnen ze op het gas worden gezet.Dosypte in de komende appel jam met kaneel rest van de suiker, kaneel en zet zich laat kook op hoog vuur.Dan maak het kleiner, koken voor ongeveer een uur en broodjes.Tijdens het koken, roer het fruit voorzichtig een houten spatel om schijfjes hebben hun vorm niet verliezen.Banken, die appel jam zal leggen met kaneel, moet vooraf worden gesteriliseerd.Oprollen zijn hete, banken zijn kop zetten, verpakken en laat afkoelen.In de winter, genieten van uw geweldig dessert!
appel-kers genot
jam van de appel met kaneel, het recept dat je net gehoord, kan echt worden plezier van smaak heet en kunt u de ogen.Nadat het is gekookt, niet alleen van de vruchten, maar bessen.En de geur van kaneel geeft het een unieke charme en smaak!Voor elke kilo appels verbruikt een pond kersen (goed gerijpt, zoet), 600-650 gr.suiker.Wanneer de vrucht zuur, suiker, neem een 1-tot-1 en 200 gram.water en een stok die hetzelfde kaneel.Maak eerst kersen puree.Uitspoelen bessen, verwijder de zaadjes, dip een paar minuten in kokend water blancheren en wrijf door een zeef.Giet het water en los hierin de suikersiroop.Het schuim van hem zelf te verwijderen siroop afkoelen.Nu de voorbereiding van de belangrijkste ingrediënt in de appel jam met kaneel.Recept aanbevolen door de vrucht in plakjes gesneden van gemiddelde grootte, niet snijd de schil.Appels zijn ook problanshiruyte gedurende 5 minuten.Nu alle componenten zijn aangesloten, voeg de kaneel en kook jam op laag vuur gedurende ten minste 40 minuten zachtjes roeren.Verpakk vervolgens door de banken en de dekking.Echter, het ziet er mooi?En de smaak - gewoon goddelijk!
apple-citrus delicatesse
Bekwaam gastvrouw weet hoe je een erg smakelijk te maken en aantrekkelijk te kijken naar hun apple jam.Transparante plakjes in oranje snoep en vraagt in haar mond.Vooral als je toevoegen aan schillen van citrusvruchten en een beetje vanille en kaneel, of een van de componenten.Ingrediënten: voor elke kilo appels nodig is om 1 kg nemen 200 gr.suiker, een glas water, geraspte citroen of sinaasappelschil.De voorbereiding van deze pracht en praal, want appels worden ontdaan van zaden en gesneden (niet dikker dan 2 cm).Blancheer ze 7-8 minuten, tot zachtheid, dan onmiddellijk gekoeld te geven.Water kook en strooi de suiker, kook de siroop.Vul ze plakjes, plaats een kom met jam op een klein vuur.Sudderen tot ze gaar, kort voor het einde van de schil, vanille en / of kaneel.In de hete uitgebreid in de banken, laat afkoelen, dekken kapron deksels en bewaar in de koelkast.
plakjes in appelmoes
Zeker, dit heb je niet geprobeerd: om apple jam plakjes bereiden met kaneel appels puree.Klinkt intrigerend, toch?Toen de slag te gaan!Je hebt nodig: een paar kilo appels, elk - 400 gram suiker en gemalen kaneel naar smaak.Appelschijfjes in kleine plakjes, giet er een beetje water, kook ze tot volledige verzachtende en vermalen door een zeef met bouillon in aardappelpuree.Zet het in een kom, strooi in de juiste hoeveelheid suiker en kaneel en op een laag vuur, af en toe roeren, koken tot het is teruggebracht tot op zekere hoogte en niet de juiste dikte te verwerven.Het tweede deel van hetzelfde segment van appelschijfjes, giet de suiker en laat gedurende 10 uur staan om het sap te extraheren.Voeg een beetje water, kook de jam tot half.Sluit vervolgens met aardappelpuree (alleen voorzichtig te plakken hoeft vorm niet te verliezen) laat koken, houd op matig vuur gedurende 15 minuten en rolde in steriele potten.Je hele familie, zoals het oogsten zal willen, aarzel dan niet!
Rowan met Apples
En tot slot nog een weelderige recept voor jam van appelen en zwarte appelbes.Naast goede smaak, is zeer nuttig bij hypertensie, verkoudheid, bloedarmoede, verminderde immuniteit.Hier is een uitstekende traktatie!Belangrijkste producten: een beetje kaneel, 3 kg suiker, 2 - appels, 1 - lijsterbessen.En ongeveer een liter water.Afzonderlijk, de voorbereiding van de siroop door het oplossen van suiker, en kook ze in een bepaalde hoeveelheid water.Verwijder het schuim.Schoon te maken met een appel schil, verwijder de pitten, snijd ze in plakken van fruit op.Doe ze in een kom, meng met gepelde en verhuisde lijsterbessen.Giet de hete siroop fruit, laat kook en kook op middelhoog vuur 20 minuten al roerend.Dan is de vernietiging van bekken, laat jam 4 uur "rusten", kook opnieuw, dit keer gaar.Meteen vanaf het fornuis lag een traktatie voor de banken - en sluit.
