Zo wordt aangenomen dat als bijgerecht vlees of vis wordt gewoonlijk gediend alle gebruikelijke aardappelpuree of pasta.Maar als aanvulling op het hoofdgerecht kan worden gebruikt en granen, die veel nuttiger zijn.En kook ze heel eenvoudig.Denk bijvoorbeeld hoe om gierst te koken op het water.Maar voordat u begint te koken wat je nodig hebt om te kopen in de winkel hoogwaardige granen met de gewenste eigenschappen.Om dit te doen in dit artikel zijn een aantal richtlijnen.Presenteerde ook zijn verschillende recepten.
Nuttige eigenschappen van tarwe
onrechte denken dat voor de productie van granen tarwe gebruikt.In feite, de grondstof is de zogenaamde "brood van de East" - gierst.Onze voorouders waarderen de gunstige eigenschappen en wordt beschouwd als een natuurlijke apotheek.Volgens de inhoud van eiwit is superieur aan gierst boekweit en rijst is rijk aan vezels en heilzame vetten.Dankzij deze regelmatige consumptie van voedingsmiddelen bevordert de uitscheiding van toxische en andere schadelijke stoffen.Artsen adviseren een dieet om gierst onder meer na het innemen van antibiotica voor "heropleving" nuttige micro-organismen en het herstel van de flora.Maar het blijkt, is niet zo gemakkelijk om dit nuttig product te koken.Wilt u weten hoe om te koken gierst.En voor dat, naar de winkel voor granen, vertrouwd te raken met de verschillende rassen en de bijbehorende eigenschappen.
Dergelijke verschillende gierst
Hoe gierst pap van verschillende types en consistentie koken?Om dit te doen, is het belangrijk om hoge kwaliteit graan te kopen.
Verpakking.Om staart meteen visueel evalueren "op het oog", is het beter om de gierst, verpakt in een transparante zak kiezen.
Shades of granen.De kleur van de korrels kan variëren van witachtig geel tot bijna oranje.De helderder en geler romp, het smakelijker uit haar pap.Donkere korrels maken het gerecht kruimelig, en de maximale lichtinval zijn ideaal voor liefhebbers van de verteerd "pap."
kwaliteiten:
- Pshenko-Dranets.Dit volle granen, die vrijwel niet worden verwerkt, worden ze verwijderd met alleen de gekleurde film.Millet heeft een opvallende glans.In de mond is een tastbaar bitterheid.De nuttigste van alle soorten, zoveel mogelijk alle noodzakelijke stoffen worden opgeslagen.
- De afgewerkte.De nucleoli zijn vrijgesteld van plenochek en deels uit de amnionmembraan.Gele rijkere glans hebben geen zaden.Deze graansoort wordt sneller gaar, makkelijker te verteren.Ideaal voor het koken pap en stoofschotels.
- Crushed.De nucleoli worden gereinigd en verpletterd.Het duurt een minimum tijd voor de voorbereiding.Geschikt voor maaltijden voor kinderen.
Waarom krijg ik en hoe om de bittere smaak van het koren te verwijderen?
Zoals hierboven vermeld, gries, griesmeel - Dranets - neigt een beetje bitter.Maar het wordt gemakkelijk verwijderd door wassen met droge grondstoffen meerdere malen in koud water.Deze stap is niet te missen, zelfs als de technologie van het koken is zeer eenvoudig en maakt het gebruik van extra componenten.Maar hoe smakelijk tarwe koken op het water, als het niet een hoge kwaliteit accessoires?Het blijkt dat je moet letten bij het kopen van granen in de winkel op haar houdbaarheid en, bijgevolg, niet de balans op te veel van de kwantiteit.Gierst, in tegenstelling tot andere soortgelijke producten, fast-koeken en begint naar smaak bitter.Naast onderdompelen in koud water, kun je de slechte smaak nog steeds op twee manieren elimineren:
- giet graan na het wassen met kokend water;
- bak de droge zaden in een koekenpan 3-5 minuten, en dan vullen met water..
Hoe gierst koken op het water, zo bleek kruimelig?
pap bleek lekker, houden aan de volgende regels en richtlijnen:
- gebruikelijke aandeel van producten - Deel 1 van droge ontbijtgranen met 2 delen water;
- zeker, zelfs in de afwezigheid van bitterheid van granen, spoel het meerdere malen voor het leggen;
- het geheim van hoe om te gierst te koken op het water om los gewicht te krijgen - het gebruik van boter of een mengsel met een plantaardige;
- nieuwste "fat" component wordt in de rotzooi in het begin van het koken, is het wenselijk bij het aanvragen van elke extra eenheidsdosis in de bovenplaat een stukje boter gebracht;
-. Zoute smaak pap kan groente, vlees of champignons perezharkoy en lief zijn - rozijnen, gedroogd fruit, siropen enzovoort D.
Afgewerkte puinhoop na het koken gedurende 25 minuten.laat staan zonder openen van het deksel van de pan.U kunt zelfs wikkel het voor de beste van verlangen.
koken gierst pap in multivarka
bijzonder nuttig vanuit een praktisch oogpunt van de keuken helpers zijn in het geval van ingrediënten die extra aandacht nodig hebben, zoals melk.Daarom zijn er geen speciale geheimen van hoe om gierst koken in multivarka.Dit wonder machine helemaal alleen voor u zal doen, en blijf op de melk "kan niet ontsnappen," en in stand houden van de gewenste temperatuur voor kruimelige en smelten in je mond op hetzelfde moment van graan.De verhoudingen in vergelijking met het koken van water gierst conventionele manier, verscheidene anderen.Hoewel ze kunnen worden gebruikt niet alleen voor het koken pap borst.Vul de beker 3 kopjes water of melk en giet 1 kop gierst verschillende keren gewassen.Onmiddellijk een stukje boter (ongeveer 50-70 gram), suiker of zout naar smaak.Vanille, kaneel - U kunt ook rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, pompoen, gekonfijte vruchten en kruiden toevoegen.Er zijn vele oplossingen.Kies uw recept door te experimenteren.Stel vervolgens de modus "Melk pap 'en tijd 50 min.
Hoe gierst te vissen koken?Recept pap
«Solar», geurige Pshenko is ook een geweldige lokken voor de vis.Ze was vooral dol op grote vissen van de karper familie.Beschouw het recept hoe gierst koken voor de visserij.Neem een portie ontbijtgranen en twee delen water.Zet ze samen in een pan en breng aan de kook.Roer en zet het vuur lager.Volgende pap moeten sudderen heel stilletjes wegkwijnen.Het hoeft niet te bemoeien.15 minuten later, toen de korrels opzwellen, kunt u met een lepel, niet verbrand als onze Pshenko.Als er een bodem roeren film - uitschakelen van de brand.Pap is bijna klaar!Geef het aan trekken gedurende ongeveer een uur.Het lijkt erop dat er geen geheimen, hoe om te koken gierst pap te vissen.Maar hier en daar!Als laatste stap die u nodig hebt om maaltijden potoloch gewicht houten deegroller direct voor te bereiden op de test in de pan.Dan pap verwerven van de gewenste viscositeit, en dan goed in vorm te blijven en zich vastklampen ballen.Tot slot, boog haar keuze van anijs, hennep, gekookte maïs, honing en andere goodies.
vissers goede vangsten, en de rest van geurige gierst pap op tafel!
