Hoe een appeltaart te maken, zodat het zal een beroep op alle leden van de familie?Antwoorden op deze vraag zijn er een groot aantal.Immers, iemand die houdt van een biscuit gebak van stichtingen die gist of bladerdeeg, en sommigen liever een dessert met appels krokant en knapperige doen.Vandaag zullen we een aantal verschillende recepten te presenteren.Welke te kiezen - het is aan jou.
Rich appeltaart: recept van het deeg
Hoe een gist appeltaart doen?Het recept van dit dessert voorziet in het gebruik van de volgende componenten:
- vetrijke melk - ongeveer 500 ml;
- boter vetgehalte van 72,5% - ongeveer 130 gram;
- droge gist - 2/3 van een theelepel;
- suiker - 5 grote lepels (2 - in het deeg, 3 - in de vulling);
- light-grade bloem - 600 g (add tot dik);
- gejodeerd zout - een groot schepotochka;
- rustieke groot ei - 1 st.;
- zoete rijpe appels - ongeveer 5 stuks;.
- Ground kaneel - bit (voor poeder vulling);
- zonnebloemolie - voor het rollen van het deeg en het smeren van de vorm.
kneden van deeg
Voordat u een appeltaart van gistdeeg maken, kneed het moet goed zijn.Om dit te doen, verwarm de melk van hoge vet op het fornuis, en giet het vervolgens in 2 grote lepels suiker toe en roer tot het volledig gesmolten is.Verder in dezelfde verpakking u een snufje zout en droge gist toe te voegen.Om de laatste oplossing componenten in zoete melk, moet gerechten worden toegestaan om ongeveer ¼ uur rusten.Na dat, alle ingrediënten die je nodig hebt om te mengen, voeg ze geslagen ei, zachte boter en een lichte maaltijd.
Als gevolg hiervan, moet u een dichte homogene massa, dat is slechts een kleine stok om de handen te krijgen.Om het gewenste toestand heeft bereikt, dient te worden gesloten en de klep doek en bewaard bij kamertemperatuur gedurende anderhalf uur.Gedurende deze tijd moet het gistdeeg rijzen 3 of 4 keer.Dat bleek weelderige en delicaat, moet periodiek worden verschoven handen om vooraf te bevochtigen in zonnebloemolie.
Cooking stuffing
Hoe een appeltaart te maken, zodat het zou kunnen gelden voor de vakantie tafel?U moet strikt aan alle voorgeschreven eisen.
Terwijl gistdeeg rijzen op een warme, kunt u het vullen voor te bereiden.Om dit te doen, was de zoete appels, schil ze uit de doos zaad, en dan snijd in dunne plakjes.Voor fruit niet zwart gemaakt, moeten hun behandeling onmiddellijk worden aangepakt voor de start vormen dessert.
Maak heerlijke zelfgemaakte taarten
Voordat u een appeltaart, zorg ervoor dat de gist het deeg de juiste consistentie heeft bereikt.Het is prima om op te staan en worden zacht en geurig.
Zodra en basis en de vulling zal worden voorbereid, zou moeten beginnen zelfgemaakt gebak te vormen.Hiervoor gistdeeg wordt gedeeld door het paar eenheden (grote en iets kleiner) en afrollen niet zeer dikke lagen van dezelfde vorm doch verschillende afmetingen.Vervolgens moeten we de pan met olie vet en zet de grootste basislaag.Het moet verdelen alle segmenten van appels, bestrooi met suiker (niet erg groot), en gemalen kaneel.Na dat de vulling is nodig om het tweede deel van de test te dekken, en zet ze vast aan de zijkanten, zodat op het einde je eindigen met een zeer mooie taart.
warmtebehandeling
appeltaart recept dat het gebruik van gistdeeg gaat, is het het beste om te bakken in de oven.Hiervoor bakken dessert in het bereidingapparaat en bak gedurende een uur bij 195 graden gezet.Gedurende deze korte tijd de taart is goed zal stijgen en zal rooskleurig geworden.
gediend zijn stevig en heerlijk dessert
Nu weet je hoe je appeltaart maken thuis.Na het dessert, volledig gekookt, moet worden verwijderd en vervolgens jas met het hete oppervlak van ongezouten boter.Deze procedure zal het dessert een speciale smaak en mooie uitstraling te geven.Dan moet de taart in kleine stukjes worden gesneden en serveer familieleden, samen met warme en zoete thee.
bereiden heerlijk kruimelig dessert
appeltaart deeg voorbereiding veel sneller dan gist.Immers, voor het creëren van een dergelijk dessert niet lang nodig om de fundering kneden, en dan wachten op haar herstel.Bovendien, deze lekkernij wordt gebakken in de oven niet 60 en 32-35 minuten.
Dus om een appeltaart deeg te maken, moeten we:
- azijn en bakpoeder op stolovaya- ½ lepel;
- boter vetgehalte van 72,5% - ongeveer 150 gram;
- suiker - 1,5 kopjes;
- rustieke grote eieren - 3 stuks;.
- light-grade meel - 2,5 kopjes;
- Ground kaneel - bit (voor poeder vulling);
- zoete rijpe appels - ongeveer 3 stuks;.
- walnoten - ½ kop.
Voorbereiding van de test
Als je niet weet hoe je een appeltaart te snel, dan is het recept zal u helpen met dit.
Opgemerkt wordt dat de zandkoekdeeg vrij gemakkelijk gemengd.Om dit te doen, breek de eieren en verdeel ze in dooiers en blanken, dan toe te voegen aan de eerste component van gesmolten boter en een glas suiker.Meng de ingrediënten, ze willen gebluste azijn, soda en hoogwaardige lichte maaltijd te publiceren.Bijgevolg moet u kruimelig en boterachtige deeg, die gemakkelijk kunnen worden samengevoegd tot een eenmalig te krijgen.
Zoals voor eiwitten, moeten ze worden gekoeld, en vervolgens sloeg een blender met ½ kopje suiker.Als gevolg hiervan, krijg je een zeer weelderige en zoete massa.
verwerking van appelen voor het vullen van
Voordat u een heerlijke appeltaart met gebak, moet de vulling te bereiden.Fruit moet worden gewassen, ontdaan van zaaddozen en schil en snijd in plakjes niet erg dik.
manier om een taart te maken, moeten we en walnoten.Zij moeten worden gewassen, gedroogd in de pan, dan vermalen in een grote kruimel behulp tolkushkoy.
proces van de vorming
Hoe een appeltaart snel en mooi te maken?Om dit te doen, moet u vorm met hoge partij te kiezen (kan normaal pan), zet in haar zandkoekdeeg en recht in de komvorm is niet erg dikke laag, met behulp van een kleine deegroller.
te vullen gegaan op een goede basis is het wenselijk om de randen van het deeg te tillen zodat de bumpers hoogte zal 2-2,7 centimeter.Volgende op het oppervlak van het deeg moet lay out plakjes verwerkte appels.Daarna moet fruitvulling worden bedekt met een weelderige massa van het eiwit, die op hun beurt moeten bestrooi met gehakte noten.
Bak zand cake in de oven
Na de taart uit het zand bases zal worden vastgesteld, moet onmiddellijk worden gezet in de oven.Bak zelfgemaakte desserts wordt aanbevolen voor 32-35 minuten op 190 graden.Tekenen van paraatheid thuis goodies zijn lichte roodheid en verharding van de test eiwitmassa, dat wil zeggen de productie van meringue.
Hoe moet gelden voor thee?
Na het bakken zelfgemaakte desserts moet worden verwijderd en laat bij kamertemperatuur tot cool.Vervolgens kan de gestolde zand koek gemakkelijk uit de matrijs.Het snijden van de lekkernij in porties, is het noodzakelijk om onmiddellijk een vriend met thee.
Hoe een appeltaart te maken: een recept bladerdeeg
snel bakken van een appeltaart, kunt u niet alleen zand, maar bladerdeeg.Immers, voor de bereiding van de zelfgemaakte desserts hoeven niet helemaal te mengen basis.Het kan op elk moment in de winkel.U hoeft alleen maar hun eigen vulling te bereiden.
Dus, voordat je een appeltaart van bladerdeeg te maken, moet u de volgende producten te bereiden:
- poedersuiker - 6 grote lepels;
- rijp zoete appels - 3 stuks;.
- bladerdeeg zonder gist - 1 pak;
- kaneel gemalen - gebruikt om te proeven.
voorbereiden fruit
Hoe appeltaart te maken?Recept voor bladerdeeg adviseert het gebruik van zoete appels.Immers, een dergelijk kader is fris.En als het niet toe te voegen aan de zoetheid, zal het dessert niet blijken zo goed als we zouden willen.
dus noodzakelijk goed om alle vruchten te wassen, schil ze uit de zaden en de schil en snijd in plakjes niet erg dik.
Vorm een taart
taart van bladerdeeg, is het wenselijk om ontdekkingen te doen.Immers, als de appels tot het tweede deel van de basis te dekken, kan niet propechsya en nat blijven.
Dus volledig ontdooid bladerdeeg is nodig om de uitrol van de laag en plaats in een vorm, of pan, ingevet.Vervolgens op het oppervlak dat u wilt niet erg dik plakjes appels te publiceren.Ze moeten een beetje bestrooi met poedersuiker, en ga dan naar de prachtig versierde randen van de basis.
Bak bladerdeeg appeltaart in de oven
Gevormd cake, moet het in de oven en bak worden gebracht op 185 graden voor een half uur.Gedurende deze tijd, moet zelfgemaakte desserts gaan zitten en word rooskleurige en zeer smakelijk.
aan tafel geserveerd heerlijke huisgemaakte lekkernijen
Na het bakken zoete laag cake moet onmiddellijk worden verwijderd en in kleine stukjes gesneden.Aanleg van een dessert op een groot bord, is het raadzaam om bestrooi met poedersuiker.In deze staat, moet appeltaart geserveerd worden, samen met vers ongezoete thee.
Cooking fruit dessert multivarka
Als u om welke reden dan kunt u de oven gebruikt, kan het bakken van appeltaart worden gebruikt multivarku.Opgemerkt wordt dat het ten minste het dessert verkregen lekker en mals.
over hoe u een appeltaart, "Charlotte", bij velen bekend te maken.Het is een delicatesse is heel populair in ons land.Maar als je niet over deze informatie, zullen we het nu presenteren.
Welke ingrediënten zijn nodig om een appeltaart in multivarka maken?Recept van de zelfgemaakte desserts beveelt de volgende producten:
- azijn en soda eetkamer - de helft van een kleine lepel;
- rustieke grote eieren - 4 stuks;.
- suiker (niet te groot) - een vol glas;
- grote zoete appels - 3 stuks;.
- light-grade bloem - een vol glas;
- zonnebloemolie - een grote lepel (voor het smeren van de gerechten).
Cooking stuffing
Hoe een appeltaart, "Charlotte" thuis te maken?Om te beginnen bereiding van de vulling.Alle gekochte fruit moeten worden gewassen, ontdaan van zaaddozen en schil en snijd in kleine stukjes (wiggen).
mengen bases
Naast toppings om deze taart te maken moet goed voorbereid en de biscuit uitvalsbasis.Voor deze grote dorp eieren moeten worden verdeeld in dooiers en blanken.Het vereist dooiers voeg suiker en maal ze met een lepel tot wit.Wat het tweede element moet worden gekoeld en daarna geklopt in een stabiel schuim met behulp van een mixer.In de toekomst moeten beide massa's met elkaar verbonden worden en zich te vestigen in hun zuiveringszout.
Aan het einde van het ei massa moet geleidelijk gieten lichte maaltijd.Als gevolg hiervan, moet u een uniform en viskeuze deeg te krijgen.Opgemerkt wordt dat als het deeg te dik wordt gekneed, de warmtebehandeling na de taart kan stijf genoeg.
Vorm een taart "Charlotte»
Na het voorbereiden van fruit vullingen en koekjesdeeg veilig kan overgaan tot de vorming van zelfgemaakte lekkernijen.Voor deze vorm wordt vereist Multivarki vet, en giet terug alle eerder gekneed basis.Dan op de top van het beslag moet leuk zijn om de lay-out plakken van geschilde appels.Opgemerkt zij dat onder zijn eigen gewicht, kunnen zij iets doorhangen.Er is niets mis, want na de warmtebehandeling, ze nog steeds stijgen.
Bake appel dessert multivarka
over hoe om een appeltaart te maken multivarka weet niet iedereen.Nu, niet alle huisvrouwen de gelukkige eigenaar van een dergelijke inrichting keuken.Maar als je het kocht onlangs, dan zullen wij u nu, hoe het te gebruiken voor het koken biscuit dessert vertellen.
immers het deeg met appels in multivarka, is het noodzakelijk te sluiten en meteen de bakken voor een uur.Na deze tijd moet de keuken apparaat dat u op de hoogte van de voltooiing van het programma.Het deksel te openen, moet u ervoor zorgen dat de taart klaar is.Daartoe moet doorboren met een tandenstoker en zien of er op het gebied van de test.Als het droog is, kan dan een kom dessert veilig worden verwijderd uit de Multivarki.Als de tandenstoker vochtig is, de spons is wenselijk om weken onder dezelfde omstandigheden gedurende ongeveer 5-10 minuten.
Hoe dessert dienen om thee?
Na het bakken "apple pie" moet onmiddellijk worden gezet op een plaat, door het kantelen van de kom van het apparaat.Na gedeeltelijke afkoeling van appeltaart, kunt u bestrooi met poedersuiker.Hoewel sommige huisvrouwen liever om het te bedekken met een dikke laag chocolade glazuur.
versieren dessert op enigerlei bekende wijze, is het noodzakelijk te snijden in driehoekige stukken a la carte, en vervolgens onmiddellijk van toepassing op de tafel met hete ongezoete thee.
vatten
Zoals u kunt zien, zijn er verschillende manieren over hoe je een appeltaart kan bereiden in de oven of multivarka.Via een van vyshepredstavlennyh recepten, kunt u gerust contact met vrienden, familie en familieleden uitnodigen voor een heerlijke thee.
