Hvordan koke litt blå?Før du svarer på dette spørsmålet, bør det være avklart at begrepet er generelt forstått.Det faktum at dette er hvor mange husmødre kjærlig kjent som aubergine.I denne forbindelse artikkelen videre, bestemte vi oss for å bruke det samme ordet.
Forståelse vegetabilsk
Før vi snakke om hvordan å lage en liten blå, bør du fortelle at det generelt er et slikt produkt.Aubergine - en ganske vanlig grønnsak i vårt land.Det kan sylte, koke, stek, stek og selv bake.Det bør imidlertid bemerkes at dette vegetabilsk ofte er bitter.For å bli kvitt den dårlige smaken, må det kuttes i ønskede skiver, og deretter suge den i salt vann i en halv time (til 1 kopp væske bør utgjøre ca 2 spiseskjeer salt).Som et resultat av slike handlinger av aubergine bør forlate alle bitterhet.Men før du bruker den, sørg for å skylle med rent vann.Ellers kan du risikere å få salt parabolen.
sinenkie Hvordan lage mat med hvitløk og ost?
Aubergine - en allsidig grønnsak som det viser seg er ikke bare en velsmakende hovedrett eller blanks for vinteren, men den vanlige snack.Å forberede den, krever vi:
- høy-kalori majones, rømme - 110-120 g;
- aubergine unge og ikke veldig stor - 3-5 stk;.
- fedd hvitløk - 2-4 stk;.
- frisk dill - noen sprigs;
- hard ost eller fløte - 80-90 g;
- luktfri vegetabilsk olje - som brukes ved skjønn;
- hvetemel - et glass (for obvalivaniya produkt).
Forbehandling blå vegetabilsk
Etter å ha studert oppskriften, hvordan å lage mat med hvitløk sinenkie bør nøye håndtere alle grønnsakene.De trenger å bli vasket, og deretter skåret i ikke veldig tykk plate.Neste aubergine anbefales å suge i saltvann for å frata av deres maksimale bitterhet.
velsmakende fylling av ost og hvitløk
Hvordan lage deilig liten blå, slik at de kan være trygt til bordet som duftende snacks?Dette krever å gni hvitløksfedd, samt fast eller kremost på et lite rivjern, og bland dem med hakkede friske urter og rømme med majones.Som et resultat, bør du danne en ganske tykk pasta.Hvis det er slått for væske, så det er nødvendig å legge til litt revet ost.Ellers fyllet kan gå utover snacks.
Steking grønnsaker i solsikkeolje
huske hvordan å lage deilig liten blå som duftende snacks bør være godt steke aubergine skiver.De trenger å rulle i mel og deretter behandles i en panne, pre-helle olje i den.Å kvitte seg med overflødig fett etter varmebehandling, anbefales det å plassere grønnsaker på tørkepapir og la stå i denne tilstanden i flere minutter.Hvis du ikke gjør det, kan du få en matbit for fet.
Dannelsen av varme retter
Hvordan lage en liten blå - eller rettere sagt, har en matbit?Til denne platen stekte auberginer som kreves for å sette på en flat plate, og deretter et tykt smøre derpå pålegg.Neste, må du vikle en grønnsak roll, og at det ikke er avslørt, bør det være spredt på grillspyd.På samme måte må du utføre og resten snack.
hvor fint nåværende tilbud?
Nå vet du hvordan du skal lage en liten blå fylt med hvitløk.Å presentere en slik forrett til middagsbordet, er det nødvendig å sette på en tallerken, som anbefales på forhånd vystelit friske blader av grønn salat.Forresten, kan skjønnheten mellom ruller av aubergine bli ytterligere satt hele oliven, eller oliven.
Bake aubergine i ovnen
Hvis du ikke vet hva den opprinnelige varm tallerken å presentere gjester, anbefaler vi at du bruker en oppskrift som er beskrevet nedenfor.Bakt Aubergine båt - en perfekt måltid, som ikke vil gi opp noen av dine familiemedlemmer.
Så, forteller hvordan du skal lage en liten blå med tomater.Du må kjøpe:
- majones, rømme - ca 110-120 g;
- unge aubergine (ikke veldig stor) - 3-5 stk;.
- myke tomater - 2-4 stk;.
- frisk dill - noen sprigs;
- løk - en liten bit;.
- hard ost eller fløte - 80-90 g;
- luktfri vegetabilsk olje - som brukes ved skjønn;
- salt og pepper - til å smake bruk.
Forberedelse blå vegetabilsk
Hvor skal jeg begynne?Hvordan lage en liten blå i ovnen?For å gjøre dette, ta noen unge aubergine, vaske dem godt og fjern stilken og navler.Da trengte kutte grønnsakene i to (sammen) og fjern kjernen.Som et resultat av disse handlingene, bør du få en slags "båt".Samtidig kaste den mediale side bør ikke være, fordi det er nyttig for oss å lage en deilig fylling.
Cooking stuffing tomat
Etter utarbeidelsen av "båter-aubergine" vi kan trygt gå videre til utarbeidelse av fyllet.Dette krever et fint makulere myke tomater, legge til dem et hjerte skåret fra grønnsaker, og hell hakket løk og dill.Bland alle ingrediensene, bør de smak til med salt og pepper etter smak.
Formation rett før baking i ovn
å danne dette bør ta ettermiddagen baking, børste overflaten med olje og legg krydret med salt "båt-aubergine."Ved siden av hver grønnsak du vil plassere fylling og top coat det et lag med majones og legge et solid eller tynne skiver av ost.
Varmebehandling
danne en "båt" skal plasseres i ovnen, forvarmet og holdt ved en temperatur på 200 grader i 20-25 minutter.I løpet av denne tiden sinenkie blir helt myk og osten er smeltet og dekke alle måltid appetittlig blank skorpe.
riktig servert ved bordet
Etter varmebehandling aubergine bør nøye spredt ut på en grunne plate og umiddelbart til stede til bordet.Spis et måltid anbefales, sammen med brød og en salat av friske grønnsaker.
Hvordan koke litt blå i georgisk?
Som nevnt ovenfor, kan aubergine lage noen parabol helt.Dermed anbefaler den georgiske nasjonale retter med denne grønn næringsrik og velsmakende Buglama.Forberede fatet kan være på komfyr, og multivarka.I denne artikkelen vil vi bruke den andre enheten.
Nå husker hvordan å lage en liten blå i multivarka bør forberede ingredienser som:.
- unge auberginer - 4 stk;
- paprika - et par stykker;.
- knoller - 2 stk;.
- lam med bein - 600 g;
- kjøttsuppe - et par kutt briller;
- skarp fersk løk - et par stykker;.
- myke røde tomater - 2 stk;.
- saftige gulrøtter - 1 stk;.
- hot pepper - en pod;
- fedd hvitløk - 3 stk;.
- frisk basilikum - 4 sprigs;
- persille og koriander - en bjelke;
- humle-suneli, salt - brukes til å smake.
kokeprosessen
For å lage denne retten, må du rengjøre alle grønnsakene, og deretter klippe dem i skiver og halvringer.Fårekjøtt bør hogge i store biter, satt i multivarku og stek i en batch-modus for en halv time.Neste, du vil snu kjøttet sette skiver av grønnsaker, krydder og smak av friske urter, og hell suppen og la det småkoke i riktig modus for omtrent en time.
Serve
Ved fullføring av programmet i georgisk fatet, må du tilsett revet hvitløk, og deretter suge i 10 minutter oppvarming.Neste Buglama bør ordne på tallerkener og server med pita gjester.
Aubergine i koreansk
nå vet en annen måte hvordan du koker litt blå - koreansk.For å gjøre dette, må du kjøpe.
- aubergine unge - 2-4 stk;
- fedd hvitløk - 3 stk;.
- soyasaus - 3 store skjeer;
- vårløk - stråle;
- sitron - ½ frukt;
- sukker - teskje;
- bakken rød pepper, salt - etter smak bruk;
- stekt sesamfrø - dessert skje.
kokeprosessen tapas
Aubergine trenger å bake i ovnen slik at de er myke og ikke rå.Deretter må de kutte i ganske store barer.Deretter bør det tilsett hakket hvitløk og vårløk.I samme kasseroller må du helle soyasaus og en klemme av sitron juice.Ved slutten av salaten du vil smaken og duften og sesamfrø.Bland alle ingrediensene de trenger for å la det brygge i to timer og tjene.
Cooking syltet aubergine
Hvordan koke litt blå, som sopp?For å gjøre dette, må de være riktig marinere.
Så må vi:
- filtrert vann - 2 kopper;
- aubergine - 3-5 stk;.
- eddik - ½ kopp;
- laurbærblad - 3 stk;.
- salt - stor skje;
- luktfri vegetabilsk olje - et glass;
- duftende sort pepper - 5 erter;
- hvitløk - noen fedd;
- løk 2 stk.
marina fremgangsmåte for fremstilling av slike snacks aubergine er nødvendig for å rense og skjær i skiver.Videre bør de steke i vegetabilsk olje.Løk og hvitløk finhakk nødvendig.Etter det, vil du ta bollen og snu den til å legge ned et lag med aubergine, et lag med hvitløk, løk og så videre. D.
Av de resterende ingrediensene som kreves for å gjøre saltlake, og hell det alle grønnsakene.Denne marinaden aubergine bør stå i 4-5 timer, og deretter flytte dem i bokser og sterilisert på plate i ca 25 minutter.Neste, må du rulle beholderen.
Aubergine kaviar
lære å koke egg fra den lille blå, få vet.Derfor bestemte vi oss for å presentere en detaljert oppskrift på dette stykket.Til dette trenger vi:
- saftige gulrøtter - 5 stk;.
- aubergine ung - 10 stk;.
- paprika - 5 stk;.
- pærer - 5 stk;.
- tomater - 1 kg;
- luktfri vegetabilsk olje - legge til smak;
- krydder - for å legge til smak.
metode for fremstilling
Hvordan koke egg fra den lille blå raskt?For å gjøre dette, må du overholde følgende krav.
- aubergine bør vaskes, avskåret fra sine navler og stilken, og deretter hogge i terninger og suge i saltet vann i 35 minutter.Deretter grønnsakene trengte skyll grundig under rennende vann.
- leder løk, paprika og tomater skal være myk vask godt og deretter vekselvis male i en ikke veldig store terninger.Som for gulrøtter, er det ønskelig å maskinert separat på et rivjern.
Etter nøye behandling av alvor grønnsaker bør ta et dypt stekepanne og maksimalt varme den på komfyren, etter tilsetting av olje.Videre behovet for å helle kokende fett strimlet løk og stek dem før gjennomsiktig.Etter denne gyldne grønnsak til behovet for å legge til de revne gulrøtter, paprika, auberginer og tomater.Bland ingrediensene, bør de la det småkoke på svak varme i ca 35 minutter.Etter denne tid produktet er nødvendig for å smaker og dufter.
Endelig ferdig aubergine kaviar må settes i steriliserte glass og rulle opp tett.Hold et arbeidsstykke er ønskelig i kjøleskapet, pantry eller kjeller, det vil si i et kjølig rom.Spis aubergine kaviar kan være sammen med brød eller legge den til hvilken som helst side parabolen.
oppsummere
Som du kan se av den lille blå kan gjøre noen parabolen fullstendig, inkludert duftende snacks og forberedelser til vinteren.Det viktigste i prosessen med utarbeidelse av disse grønnsakene å bli kvitt bitterhet.Ellers vil den ferdige retten ikke kunne bruke.
bør også bemerkes at den yngre aubergine, jo mykere hans skallet.Videre fra mellomstore grønnsaker alltid får den høyeste anbudet og myke måltider.Det er derfor vi anbefaler at du bruker bare de unge og ferske plukket råvarer.
