rosa laks Hvordan koke i et par multivarka og bruke stekemodus?Omfattende Svarene på disse spørsmålene kan bli funnet matlaging i materialer av denne artikkelen.I tillegg vil du lære om hvordan å lage en fiskefilet saftig, velsmakende og mest velduftende.
Hvordan koke multivarka rosa laks i fløtesaus?
Denne enkle, men svært velsmakende rett kan være forberedt, ikke bare til den vanlige familiemiddag, men også for enhver ferie tabellen.Tross alt, en saftig rød fisk vil nekte ingen invitert gjest.Videre, hvis et slikt måltid vil være forberedt i det moderne kjøkkenet enhetene - multivarka.
Så, for å skape en festlig retter vi kanskje trenger følgende komponenter:.
- stor fersk laks - 1 stk;
- ost (du kan ta "Maasdam") - 200 g;
- fett rømme - 2 ss fulle av store;
- krem 30% - 10 ml;
- kalori majones - 3 store skjeer;
- sitron - 1/3 liten frukt;
- hvetemel - 4 store skjeer;
- luktfri olje (raffinert) - flere store skjeer (for steking);
- fine salt, krydder, designet spesielt for fisk og pepper - legg til en rett til å smake;
- frisk persille og dill - på kvist.
behandling laks
Før du koker rosa laks i multivarka bør være godt avrundet rød fisk.For å gjøre dette, det krever en nøye vask, kuttet alle finnene og hodet, og deretter til gut og skjær i tykke biffer.Hvis du ønsker, kan du fjerne den rosa laks på alle bein.Etter at fisken må legge til salt, til smaken med aromatiske krydder og salt, deretter la til side for 10-13 minutter.I løpet av denne tiden, absorberer produktet krydder og rosa laksefilet i multivarka vil være mer saftig og velsmakende.
Cooking melk saus
Fylling for denne retten er av største betydning.Tross alt vil uten at fisken ikke være så saftig som den burde være.Videre kremet saus og kan tjene som saus, rosa laks hvis du planlegger å tjene med noen siderett.Således, for fremstilling fylling i en tallerken er nødvendig for å blande et fett rømme, fløte og 30% av høy-kalori majones.Også til alle de nevnte ingrediensene skal legge til et par teskjeer frisk sitronsaft og finrevet hard ost.
Varmebehandling kurs
Før du koker i multivarka rosa laks, det bør være grundig brunet.For å gjøre dette, er enheten som kreves for å helle en bolle med vegetabilsk olje og sette baking.Deretter dyppe fiskestykkene i mel og dyppet i sterkt oppvarmet fett.Hver side bør være rosa lakseyngel inntil rødhet skorpe (ca 7-13 minutter).Dette dekselet er ikke lukket Multivarki.Etter at produktet er godt brunet, er det nødvendig å injisere den tidligere fremstilte saus og overleve i denne sammensetning i ca. 5 minutter i samme modus.I denne behandlingen, er det ønskelig å dekke anordningen tett.
mates ordentlig stekt fisk til middag
Kokt rosa laksefilet i multivarka for oppskriften viser seg svært saftig, deilig og tilfredsstillende.Etter denne tid fisken med fløtesaus bør fjernes fra bollen og legg på et fat.Ved siden av pukkellaks kan plassere en siderett (for eksempel sammenkrøllet potet, pasta, kokt ris og så videre.).Før den direkte fôret lunsj til bordet, er det ønskelig å dekorere noen sprigs av fersk persille og dill.
Hvordan koke multivarka rosa laks i et par?
Hvis du ønsker å lage mat med lavt fettinnhold, men deilig lunsj, bør laksen bli behandlet for et par.Som du vet, mange moderne Multivarki har funksjonen av en dobbel kjele.Denne modusen lar deg ikke bare saftig og deilig, men også sunn rett.
Så, for utarbeidelse av fisk lunsj på et par, må vi produkter som:.
- stor fersk laks - 1 stk;
- sitron - en liten bit av frukt;
- olivenolje uten lukt - et par små skjeer;
- piler fersk løk - et par stykker;.
- fine salt, krydder, designet spesielt for fisk og pepper - legg til en rett til å smake;
- modne tomater - 2 stk;.
- mellomstore gulrøtter - 2 stk;.
- frisk persille og dill - strålen.
Forbereder laks
Hvordan koke saftig rosa laks i multivarka modus via et vannbad?For å gjøre dette, fersk fisk krever grundig prosess: vask, gut, avskåret finnene og halen, og deretter forsiktig skille loin del av ryggraden og små bein.Deretter må du levere produktet fra fuktighet ved å plassere den på tørkepapir.Etter det rosa laks smaken med fint salt er nødvendig, duftende krydder, allehånde og ferskpresset sitronsaft og deretter forlate ved romtemperatur i flere timer.Bare hvis pre-prosessering, vil du få en saftig og velsmakende måltid.
forbereder grønnsaker
til laks i multivarka "Redmond" for å få mer nærende, er det anbefalt å legge til flere grønnsaker som modne tomater og friske gulrøtter.De bør være godt vasket, og deretter skåret i tynne skiver.Det krever også et eget grønne pilene hogge løk, persille og gulrøtter.
Dannelse av Roasting
Før du slår på dampbåt, må sprinklene i kjøkkenskapet bli sjenerøst smurt med olivenolje, deretter legge ut de rosa laksefilet marinert.På toppen av fisken bør plasseres skiver av tomater, gulrøtter og finhakket greener.
Varmebehandling av fisk
Når fatet er dannet, barer med rosa laks til å sette i bollen Multivarki der det er nødvendig forhånds hell avkjølt kokt vann.Neste, må du sette en dobbel kjele og stille timeren i 25-30 minutter.Den angitte tiden er nok for fisk og grønnsaker er fullt forberedt på å bli myk og saftig.
mates ordentlig dampe fisken til bordet
Nå vet du hvordan du skal lage en deilig rosa laks i multivarka, ved hjelp av en dobbel kjele modus.Tjene en lunsj i en tabell umiddelbart etter timeren enheten vil avgi et tilsvarende signal.Parabolen må settes på en stor tallerken, og plassert ved siden av friske grønnsaker eller pre-forberedt siderett.Det skal bemerkes at et slikt måltid perfekt med langfibret kokt ris.I tillegg til korn, er denne retten anbefales å presentere frisk salat og grovbrød (valgfritt).Bon appetit!
Nyttig informasjon for husmødre
- fiskerett å få mest mulig deilig og saftig, bør den viktigste ingrediensen alltid marineres på forhånd.Det anbefales å bruke ikke bare de duftende krydder, salt, pepper og sitronsaft, og matvarer som fet krem, majones, rømme, melk og så videre.
- Serve fisken til bordet kan være med noen siderett.Men den mest populære av dem er potetmos og kokt ris.
- tilberede fisk på et par kan ikke bare bruker Multivarki, men ved hjelp av en vanlig dobbel kjele eller mantovarke.Men i alle fall, data utvalg av enheter, må du huske å smøre krem / vegetabilsk olje.Hvis vi ignorerer dette rådet, så i prosessen med varmebehandling av biter av fisken vil holde seg til pannen, og vil være ganske vanskelig å få et helhetlig syn.
