Denne soppen er ofte funnet i de midtre breddegrader i landet vårt, det kalles gnagsår sopp, men folk går rundt og andre navn - bitterling.Hva det ser ut som denne soppen sikkert opplevd sopp plukkere vet, men fans bør være forsiktig, fordi bitterling ofte forveksles med hvit sopp, steinsopp og Borovik.Det er mange omstridte versjoner om det faktum om dette farlig sopp.Men spørsmålet om galle er spiselig sopp, kan være et utvetydig svar: nei, fordi den har en forferdelig bitterhet og selv en liten del av hans måte å ødelegge smaken av parabolen.Sannsynligvis på grunn av dette, dets egenskaper og heter bitterling.
Gall sopp (gorchak): beskrivelse
Denne soppen kan oppstå i alle områder av landet vårt i perioden fra juni til oktober.Gall sopp kan vokse som gruppe og individuelt, oftest funnet rundt barskog, hvor mange sjeldne trær og falt nåler.Det er en visning av sopp bitterling, er det en dobbel hvitt sopp.Og dette er faktisk tilfelle, fordi han ser veldig ut som ham: sterk og tykk kjøttfull stilk, topp det fiber, mørk brun eller brun.Lokket fra innsiden ser ut som en svamp, topp belagt porøs tett lag.Svampete delen har en rosa fargetone og en svært bitter smak.Utenfor hetten sopp er dekket med en tynn film, er det stramt og veksten av soppen kan endre farge fra lys til mørk brun.
Hvordan skille spiselig sopp fra bitterling?
Hva er dette sopp og hvordan det ser ut, vi har forstått, nå prøver vi å finne ut de karakteristiske trekk ved bitterling.Hvordan ikke å forveksle den med hvit sopp og steinsopp?Kanskje den viktigste forskjellen er fargen på gallesopp luen fra innsiden.Det er svampete og har en rosa fargetone.Hvis en sopp kuttet, benet raskt mørkere og få en brun farge.En annen viktig funksjon, tilgjengelig fra galle sopp, er at ingen insekter aldri forårsake skade ham.For startere, sopp plukkere og fans gjør det svært attraktivt sopp Gorchakov.Bilder som presenteres her bekrefte dette.Gall sopp er virkelig vakker, men det bør ikke være å ta.Tross alt, som har blitt sagt, selv et lite stykke bitterling i stand til å ødelegge fatet.
kan forgifte Gorchakov?
Menings forskere ved odds over sopp bitterling.Hva er uspiselig, men ikke giftig sopp - russiske biologer mener.Etter deres syn, kan bruk av galle sopp i mat ikke bare på grunn av sin bitre smak.Utenlandske forskere mener at kjøttet av denne soppen inneholder giftige stoffer som har en ødeleggende effekt på leverceller.Hvis den gjør denne soppen kom inn i kroppen, kan det føre til svimmelhet og svakhet.Et par uker kan forekomme, og andre tegn på forgiftning - galle.Det antas at etter inntak galle sopp kan selv utvikle skrumplever.Hvis du fanget denne soppen, tenk om ikke å ta det og risikere sin helse.Til tross for at det er vakkert og ser akkurat ut som en hvit sopp, insekter og til og med dyr er ikke det travelt med å spise Gorchakov, og sannsynligvis med god grunn.
