Hvordan bake tynne pannekaker?

Hvordan bake tynne pannekaker?Til tross for enkelheten i dessert, vil ikke alle kvinner kunne svare på spørsmålet.Derfor bestemte vi oss for å presentere deg en trinnvis metode på hvordan å lage en deilig og delikat hjemmelaget pannekaker.Forresten, kan de være forberedt på grunnlag av forskjellige ingredienser.Tenk bare de mest enkle og tilgjengelige metoder.

mest delikate og søte pannekaker: en oppskrift med bilder av ferdige produkter

utarbeidet en dessert basert på friske og helmelk.Etter steking, hjemmelagde pannekaker, ikke bare kan brukes som en full dessert, men også å bruke dem for utarbeidelse av utstoppede retter (kjøtt, ost, ost, frukt, bær, etc.).

Så må vi:

• fersk melk fett - 600 ml;
• stort egg - 2 stk;.
• fint iodized salt - ½ skje;
• sand lys sukker - spiseskje (legg etter smak);
• brus spisestue - 1/3 av en teskje (å slukke eddik er ikke nødvendig);
• avkjølt kokt vann - omtrent 2/3 kopp;
• mel siktet lys - legg etter eget forgodtbefinnende (ca 2 kopper);
• olje er ikke harsk smør - 160 g (for smøring av bakevarer);
• luktfri vegetabilsk olje - 4-7 store skjeer (for steking).

baser

Eltemaskiner deigen tynne pannekaker skal ha en maksimal væske.Tross alt, den eneste måten det vil spre seg godt på pannen.Dette krever helle frisk skummet melk i en metallskål og en bit av den varmes opp til paret tilstand.Videre, i en varm drink bør legge til sukker, en spiseskje natron og fine iodized salt.Grundig blanding av bestanddelene, er det ønskelig å oppnå deres fullstendig oppløsning.Senere i den samme retten må du slå med en mikser for å legge egg og mel siktet lys.

Som et resultat, bør du få nesten seig og tykk deig.For å gjøre det mer flytende, bør grunnlag helle en liten mengde av avkjølt kokt vann.Ved slutten av deig tynne pannekaker, anbefales det å holde ved romtemperatur i ca en halv time.I løpet av denne tiden, er grunnlaget glatt og maksimalt miste klumper.

Baking produkter på en pan

Etter at deigen er kommet ned i ønsket konsistens, kan du trygt begynner å steke den.Det er bedre å bruke vanlig støpejern stekepanne eller en spesiell pannekake.Dermed bør rammen være å øse suppe øse og en sirkulær bevegelse hell i en bolle, bidrar den til å spre jevnt over hele overflaten.Til din første pannekake var ikke klumpete, er kjelen som kreves på forhånd for å varme opp med et par skjeer av vegetabilsk olje luktfri.

Hvordan presentere til bordet?

Etter en deilig tynne pannekaker med melk lett brunet på begge sider og dekket med vakre hull, bør de bli satt på en flat plate og varmt fett med smør.Denne prosessen vil gjøre dessert mer deilig og appetittvekkende.

Ferdige pannekaker skal serveres gjester eller familiemedlemmer, sammen med kaffe, te eller kakao, samt søtsaker som honning, kondensert melk, syltetøy, syltetøy, og så videre. D.

Hvordan bake tynne pannekaker på kefir?

De fleste mener at yoghurt kan være forberedt bare frodige, tykke og myke pannekaker.Men det er det ikke.Etter riktig kna deigen baserte meieri drikke, og du kan gjøre de beste pannekaker.Til dette trenger vi:

• stor kylling egg - 2 stk.(ikke kan benyttes, og 3);
• maksimal fett tykk yoghurt - 800 ml;
• brus spisestue - 2/3 av en liten skje;
• lys hvetemel - helle grunnlaget til tykk;
• avkjølt kokt vann - om første av glass;
• fint havsalt - legge til smak;
• sand sukker - etter smak;
• raffinert vegetabilsk olje - 7 store skjeer for matlaging og to i deigen;
• smeltet smør - for smøring av ferdige pannekaker.

Base forberedelse

Før bake tynne pannekaker med kefir, bør være godt kna deigen.For å gjøre dette, hell tykk og fett yoghurt i emalje bolle og en bit av det å varme opp.Videre er melkedrikker pålagt å tilbakebetale spiseskje natron, slik at væsken skum godt.Deretter bør kefir tilsett sukker og fint salt, og tilsett forsiktig pisket egg, et par skjeer av vegetabilsk olje og mel siktet lys.Bland godt alle ingrediensene, må du få ganske tykk og duftende masse.For det å bli tynnere, bør det være nødvendig å legge avkjølt kokt vann.Med homogenitet i rammeverket er det anbefalt å la ved romtemperatur i ca. 20 minutter.Etter denne tid, kan du trygt fortsette å bake delikate produkter.

pannekaker kokeprosessen

Det bør bemerkes at, i motsetning til dessert med melk, kefir pannekaker er myk og skånsom, og med litt sur, og virkningen av fuktighet.Forresten er bruken av slike produkter for pakk ikke anbefalt.Dette skyldes det faktum at konkurranse pannekaker raskt kan rive, noe som resulterer i alt fyllet ville være utenfor.

Så, for utarbeidelse av kefir dessert pan bør plasseres på den maksimale brann, hell i det et par skjeer med raffinert olje og varme opp varmt.Videre kan overflaten av den rødglødende retter krever en sirkulær bevegelse helle flytende base i en liten mengde av suppe øsen.Til batter jevnt fordelt i pannen, er det anbefalt å raskt og kraftig for å vippe i forskjellige retninger.Etter bunnen av enheten vil være gylne og toppen er dekket med flere hull, snu pannekaken bør bruke brede blader og gjenta bruning.Ved slutten av den ferdige varme dessert krever mye kremet smeltet smør til fett.

Forresten, under baking av slike produkter, er det ønskelig å smøre pannen med vegetabilsk fett bare én gang.Ellers pannekaker slår ut for fet og litt sprø.

korrigere Serve

tynne og delikate pannekaker til yoghurt, er det ønskelig å presentere til bordet varm med søtsaker som honning eller kondensert melk.I tillegg anbefales det å sende til dessert sterk te, kaffe eller kakao.

Matlaging pannekaker på vann

Raskende, tynne pannekaker på vannet oppnås den mest delikate og øm.Videre kan de bli bakt i en Leno kluter eller mindre opprinnelig var tilstede ved bordet.Til dette trenger vi:

• maksimalt fettinnhold av fersk melk - en full glass;
• kokt vann kjøles ned - ca 3 ex-briller;
• stor kylling egg - 2 stk;.
• fint hvitt sukker - legg til smak;
• brus dining - ½ liten skje;
• vegetabilsk olje luktfri - 3 stor skje i røren, og det samme til steking;
• fint havsalt - legge til smak;
• siktet mel - ca 1-3 kopper;
• smør er ikke harsk smør - ca 90 gram (for smøring dessert).

Utarbeidelse av test

Pannekaker tynne fishnet ut veldig hyggelig og velsmakende.Før utsatt for varmebehandling på basis av vann, bør det være godt kna.Dette krever å kombinere melk og avkjølt kokt vann i en tank, og deretter legge dem til kantinen brus, fine salt, sukker, et par spiseskjeer av vegetabilsk olje og tungt pisket egg.Etter grundig blanding i den samme retten må du helle siktet mel lys.Som et resultat, bør du få en væske og en jevn basis uten klumper.

originale produkter steking i panne

å lage tynne Lacy pannekaker skal ta den vanlige plastflaske fra brus eller mineralvann, og deretter vaske det grundig og lage et hull i lokket på en diameter på 5-6 mm (ikke mer).Etter det, til kapasiteten av behovet helle røren og begynne baking.For å gjøre dette, varme varm panne, smurt (vegetabilske), og hell fundament i form av kaotiske openwork mønstre.I fremtiden er det nødvendig å bake pannekaker på nøyaktig samme måte som konvensjonelle produkter med melk eller yoghurt.

Hvordan sende inn en original dessert til bordet?

Etter de tynne Lacy pannekaker er brunet på begge sider, bør de være varmt fett med smør og umiddelbart bruke til bordet med kaffe, te eller annen drikke.Dette dessert anbefales pent innpakket i en rull eller kastet i form av trekanter.

gjøre sammen deilige gjær pannekaker

Tynne gjær pannekaker får en mye bedre matet alle de forrige.Men for deres fremstilling, og det krever mye tid.

Så for å lage en deilig dessert, bør du forberede:

• fersk melk fett - ca 850 ml;
• stor kylling egg - 2 stk;.
• fine salt - teskje;
• fint sukker - 2 store skjeer;
• tørt granulat gjær - dessert skje;
• vanillin - 7-11 g;
• smør fløte - 50 g;
• siktet mel - 500 g (legg valgfritt);
• raffinert vegetabilsk olje - 3 store skjeer.

Prosessen med å forberede grunnlaget

Tynne gjær pannekaker bør begynne å gjøre med utarbeidelse av surdeig.Dette krever å koble tørr granulær gjær med sukker og en kopp mel, og deretter fylle dem med varmt fersk melk og la i en tilstand av 35-45 minutter.Etter denne tid bør legges til brygge fine salt, pisket egg, vanilje, smeltet smør og mel rester.Bland alle ingrediensene de trenger for å dekke med et rent håndkle og la på et lunt sted i en time.

løpet av denne tiden gjær basen stige godt å bli syrlig og aromatisk.Hvis som et resultat av disse handlingene har slått ut veldig stiv deig, så det er lov å legge til en liten mengde avkjølt kokt vann.Men igjen er det ønskelig å basere stå i varmen for en fjerdedel av en time.

roasting prosessen

Forbered gjær pannekaker i en stekepanne på nøyaktig samme måte som den forrige produktet.Men de er fremstilt som tynne, med store hull og litt sur.Etter all dessert er stekt, bør den plasseres på en flat plate og sjenerøst smøre kremet smeltet smør.

riktig foring velsmakende dessert til bordet

Ved å bruke en gjær dessert viser seg svært solid og næringsrik.I denne forbindelse, er det ikke anbefalt å bruke dem (spesielt i store mengder), som nøye klokker hennes figur.Serve gjær pannekaker til bordet helst med varm søt kaffe eller te, og godbiter som syltetøy, marmelade, honning eller kondensert melk.Bon appetit!

oppsummere

Nå vet du hvordan du skal bake tynne pannekaker for vann, melk, yoghurt, og selv med bruk av tørrgjær.Det bør bemerkes at alle produktene fremstilt i henhold til det samme prinsipp.Men på grunn av det faktum at de inneholder forskjellige komponenter av deres smak, kaloriinnhold og utseende kan variere betraktelig.Dermed, etter å ha prøvd alle produktene og velge den mest deilig og lett å tilberede et alternativ, kan du glede dine venner og slektninger næringsrik dessert nesten hver dag.