Pumpkin - en ekte dronning Ogorodnaya.Lys oransje, pot-bellied, sol - det gleder eneste av sitt slag.En smak bare helt fantastisk!Pumpkin forberede hundrevis av forskjellige retter - juice, syltetøy, pannekaker, grøt, pickles, gryteretter, kandisert frukt, og til og med en masse andre ting.Men for å forberede alle disse rettene trenger en god moden gresskar.Umodne frukter er ikke så god smak, og aroma de er mye svakere.Så, hvordan vet du at modenhet av gresskar?Det viser seg at mange tegn på modenhet.
Hvordan bestemme modenhet av gresskar hestehale?
Det syssels samme prinsipp som for den nærmeste familie av gresskar - vannmeloner.Tørr hale viser modenhet og en grønn hale eller åpenbare tegn på omskjæring pisk rapportert at vegetabilsk tidlig fjernet fra hagen.Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot stengel - må det være en tett, solid og ligner en kork.
Hvordan modning gresskar farge og tetthet av huden?
har moden gresskar peel bør være tett.Er det en god måte å sjekke - å trykke på tuppen av neglen på bark.Hvis det blir lett skadet, så bær er fortsatt umoden.Men svært tett, nesten "tre" peel er heller ikke et godt tegn, siden dette vil være overmoden gresskar.Tilstedeværelsen av naturlig voks på overflaten av frukten viser modenhet, og i tillegg sikrer dette naturlig beskyttelse langtidskonservering.Løpetiden snakker tydelig trå mønster av årer på huden.
Hvordan modning gresskar i hennes størrelse?
Noen kjøpere tror at modenhet av gresskar kan identifiseres ved sin størrelse og vekt - jo større frukt, jo mer vil det være moden.Faktisk er det ikke.Vekt og størrelse er avhengig primært på variasjon og vekstforhold - har et stort gresskar, middels og liten.Men når du kjøper bør likevel ta hensyn til størrelsen.Huge gresskar liggende på disken er sannsynlig å tilhøre arten feed, og deres smak er ikke høy.De er enten for tørr eller vassen, og de lukter ikke så uttrykksfulle.Den optimale vekten for frukt - 3-5 kg.Før du kjøper et gresskar er det nødvendig å veie - er det som regel mye vanskeligere enn det ser ut ved første øyekast.
Hvordan bestemme modenhet av et kutt gresskar i form?
skjære gresskar å kjøpe er ikke anbefalt som ofte umulig å vite hvem og under hvilke betingelser skiver gresskar og noen sanitære normer ble brutt i dette tilfellet.Men noen mennesker foretrekker å kjøpe det er kuttet, fordi på denne måten kan du nøyaktig vet graden av modenhet.Fargen på en god moden gresskar mettet, lys, gul eller oransje.Jo mer intens farge på kjøttet, jo mer i det av vitamin A, som betyr at det vil være ikke bare deilig, men også nyttig.Erfarne kjøpere har en liten hemmelighet når du kjøper et gresskar - de er alltid prøver å frø.Hvis de er umodne, deretter hele bær ikke har tid til å modnes.
Og til slutt, den siste hemmeligheten - godt moden gresskar er alltid en fryd for øyet i noen form - selv en helhet, selv kuttet.Hvis du er forvirret av noe i hennes utseende, da, mest sannsynlig, er dette bær noe galt.
