fyllinger profiteroles kan være annerledes.Men før du begynner å lage mat slike produkter, bør det bemerkes at denne retten er velsmakende og en fin snack som er laget på grunnlag av choux kringle.Det kan være til stede ikke bare i den vanlige familie middag, men også for de festbord.Tross alt, den opprinnelige utformingen av vaniljesaus kurver pryder noen feiring og glede gjestene.
Hvordan lage profiteroles snack
fylling for slike produkter kan være søtt og salt.Metoder for deres fremstilling, anser vi nedenfor.Nå forestille deg trinnvis oppskrift for choux bakverk og baking.
Så må vi følgende komponenter:
- en maksimal fett innhold av melk - 140 ml;
- stor kylling egg - 3 stk;.
- smør fløte - 70 g;
- lett måltid, siktet - 100 g;
- sand sukker - ½ dessert skje;
- fint havsalt - en klemme.
Prosessen med å forberede grunnlaget
salte og søte fyllinger profiteroles er brukt i den samme testen.Det er derfor du kan pre-bake en enorm mengde vaniljesaus kurver, og bare da ting dem med alle slags kremer, salater og andre ingredienser.
å kna grunnlaget bør koke melken, tilsett sukker, salt og smør, og deretter gradvis introdusere melet.Cook oppkalt komponentene som kreves over svak varme til en tykk konsistens.Videre må oppvasken tas ut av varme og under omrøring, legg banket egg fundament.Som et resultat, bør du få en masse elastisk og skinnende.
Baking profiteroles
terter for snacks å være bakt i ovnen.For å gjøre dette, ta pannen, pensle den med olje og legge grunnlaget stykker ved hjelp av en dessert skje.Etter en kort eksponering i ovnen brunet produktene må nøye fjerne arket og avkjøles helt.
Hvordan lage en velsmakende og tilfredsstillende snack?
fyllinger Savoury profiteroles kan bestå av forskjellige ingredienser.Den enkleste, men samtidig svært velsmakende matbit anses kurver med krabbe pinner, ost og majones.Å forstå nøyaktig hvordan å lage en farse, vurdere hennes oppskrift.For å gjøre dette, trenger du følgende ingredienser:
- fedd hvitløk - 3 stk;.
- crabsticks - 100 g,
- fett majones - for å legge til smak;
- hard ost - 90 g;
- persille og dill - noen sprigs.
kokeprosessen
fyllinger profiteroles crabsticks er mest populære blant de som liker opprinnelige dekorere et festbord.Tross alt, for fremstilling av måltider krever en liten mengde av billige bestanddeler.
Så, for å lage et produkt må sendes til gni hvitløken og revet ost, og bland dem med hakkede crabsticks, majones og greener.Den resulterende blandingen bør plasseres i bakevarer som må være pre-kuttet i to halvdeler.
opprinnelige forrett med laks
Disse produktene er oppnådd er svært velduftende og deilig.For deres fremstilling, trenger vi:
- saltet laks - 150 g;
- myk kremost - 120 g;
- duftende sort pepper - et par klyper;
- Blader persille - valgfritt.
Hvordan koke
For å gjøre en matbit, må du Finhakk saltet laks, legge til det en myk kremost og paprika.Bland alle ingrediensene bør settes i kurver halvdeler og ordne på toppen av kronbladene av persille.
vakker og deilig dessert
tillegg snack salater, ofte vannbakkels fylt med vaniljesaus.Spesielt populære blant søt tann bruker en oppskrift som innebærer bruk av bare smør (190 g) og bokser med kondensert melk.Derfor bør de to komponentene bli grundig presentert takten ved hjelp av en mikser, og deretter sette i en vaniljesaus halvdeler og dryss med sjokoladebiter.
Kaker for hver dag
som fyll i vannbakkels ganske ofte bruke en vanlig vaniljesaus.For å gjøre det, trenger vi slike komponenter som:
- plommer av 2 egg;
- mel, siktet, Hvete - 2 store skjeer;
- sand hvitt sukker - 2/3 kopp;
- fersk melk - en full glass;
- smør - 200 g
kokeprosessen
første trinnet er å blande eggeplommer, sukker og mel, deretter gradvis hell dem fersk melk og satt i brann, kok opp.Etter det bør de retter med fortykket krem fjernes fra varmen og tilsett smør, som bør være helt smeltet.Litt kjølt ønskelig vekt ved å bruke en blender til å piske til eggedosis og luftmassen.Endelig klar vaniljesaus bør utvides i form av en halv kurver, eller inngå faste produkter med hjelp av kulinariske sprøyte.
Hvordan å bringe til bordet?
Som du kan se, for fylling profiteroles kan inneholde helt forskjellige ingredienser.Velsmakende snacks bør serveres gjestene med en salat eller alkoholholdige drikkevarer.Som for dessert, anbefales det å presentere til bordet med sterk og varm te.
