svinushki - et populært sopp, som moderne forskere, derimot, tilhører gruppen av giftige skogprodukter.I denne publikasjonen vil du finne svar på følgende spørsmål: "? Mushroom svinushki - spiselig mat eller ikke Som det ser ut, og på hvilke områder er økende Hvilken skade kan føre til helseskader?"Alt dette snakket om.
svinushki Hvor er sopp?
svinushki tynn har flere folke navn: Tweety, svinuha eller griser, gris øre, Solomaha, Solop.Denne soppen tilhører familien svinushkovyh.Hans tykk lue - brunlig farge med en buet nedre kant -. Opptil 10-15 cm i diameter Dens sentrum er skjøvet ned, ligner en liten trakt.Overflaten av hetten er tørr å ta på, og på regnværsdager, blir det klissete og blank.Platene har hyppig sopp, som minner om oker farge.Beinet har en tykkelse 1-1,5sm og høyde -. 9 cm Fleshy gulaktig kjøtt når hakk blir brun farge.En annen type sopp - svinushki tykke - ulike diameter fot (5 cm).
vokse svinushki Hvor?
anses sopp vokse familier.Deres fruiting perioden varer fra juni til oktober.De finnes bartrær, lauv, blandede og andre skoger.De våte og skyggefulle steder er for dem mest gunstig miljø.Svinushek kan bli funnet i nærheten av osp, eik, bjørk, busker, på røttene og badebukser av flyktninger trær, i nærheten av de gamle maur reir.
svinushki sopp - spiselig mat, eller ikke?
Denne type skog er fortsatt svært vanlig blant sopp plukkere.Dessverre har forskere tilskrives den kategorien av giftige produkter.Den samme avgjørelsen ble tatt av Helsedepartementet.
siste, folk trodde at soppen svinushki - spiselig mat, helt ufarlig.Men forskerne har funnet ut at det, i tillegg til de giftstoff som blir ødelagt av varme (gemoglyutin og hemolysin), har muskarin, ikke oppløses i vann.Svinuhi akkumulere kobber og radioaktive isotoper av cesium.Med regelmessig bruk av disse giftige stoffer akkumuleres i blodet og føre til dannelse av antistoffer som ødelegger røde erytrocytter.Etterpå nedbryte de, og prosessen med hemolyse (tap av hemoglobin).Dette fører til plutselige tilsynekomsten av anemi, gulsott, leversykdom, nyre eller forårsake smerter i magen.Det verste er at det ikke er noen tidlige tegn på sykdom, og manifesterer seg alt for sent.Derfor, hvis du hører fra noen som svinushki sopp - spiselig mat, bør du vite at dette er falsk!Det er en tidsinnstilt bombe, og derfor tilhører giftig sopp.
i moderne medisin spesialister har utviklet en metode som ekstraheres fra tykk svinushek atrotomentin (et stoff med antibiotiske egenskaper), som anvendes for fremstilling av anti-inflammatoriske medikamenter.
dag, mange mennesker tror fortsatt at svinushki sopp - spiselig.De tror de vil være i stand til å nøytralisere alle giftstoffer ved hjelp av fordøyelsen og maserasjon av produktet, ikke engang vite at risikoen for deres helse.For å unngå de ubehagelige konsekvensene av denne soppen er bedre å utelukke fra kostholdet ditt, eller å bruke det svært sjelden.
