pommes frites i multivarka "Redmond" praktisk talt ikke avviker fra den maten som selges i fast food-restauranter.Videre slikt måltid gjort personlig, oppnås ved flere ganger billigere.Det bør også nevnes at det i dag finnes flere alternativer på hvordan å steke potetene stekt.La oss vurdere to av disse i mer detalj.
Hvor raskt koker frites i multivarka "Redmond"?
De fleste mener at å gjøre slike stekt snacks hjemme lenge og hardt.Men dette er en misforståelse, som det vegetabilske stekt blir egnet for konsum først etter 10-13 minutter av varmebehandling.
Så, for utarbeidelsen av denne retten vi trenger:
- lange poteter (helst ta rød) - 1 kg;
- fint havsalt - lagt til det ferdige snack å smake;
- raffinert solsikkeolje - ca 1 liter.
grønnsaker behandlingen
pommes frites i multivarka "Redmond" for å få den mest delikate når det brukes for sin matlaging grønnsaker med et rødt skall.Dermed skal produktet være godt vasket, renset og skåret i tykke skiver lang opp til en centimeter.Så igjen, må potetene skylles i kaldt vann og deretter riste væsken og helt bånd.
kokeprosessen
matlaging frites i multivarka "Redmond" er mulig ved hjelp av forskjellige moduser.I denne oppskriften, anser vi i detalj hvordan å lage en rett med et program steking.
for denne enheten skal være i en bolle helle raffinert solsikkeolje (halv størrelse), og deretter slå på ovennevnte modus, og vent 2 minutter før den vegetabilske oljen er oppvarmet.Deretter må vi ta nettet til steking, satt i en liten mengde poteter og satt i multivarku.Denne oljen må koke og ikke "eksplodere".
Dersom grønnsakene er jevnt fordelt på metallkurv, deretter nok en gang for å få det er ikke nødvendig.Hvis stekte poteter dårlig på grunn av et ubeleilig situasjon, bør rutenettet til steking være nøye med å få det og kaste innholdet i skarpe bevegelser i forskjellige retninger.På samme tid for røring av grønnsaker i alle fall ikke kan brukes for en skje eller spatel.Tross alt, vil det skade potet, noe som fikk ham til å bli for myk.
riktig Serve
Etter frites i multivarka «Redmond» vil være rosenrød og myk kurven må fjernes forsiktig fra den kokende olje, og rist innholdet og legge ut på en plate.Deretter koker grønnsakene med salt og smak må fremvise til bordet varmt.
Cooking frosne pommes frites i multivarka
Til tross for at denne metoden for matlaging chips er lenger blant fans av fastfood, er han mer populær enn den forrige.Dette faktum er forbundet med det faktum at denne retten viser seg spesielt velsmakende og appetittvekkende på grunn av det faktum at skiver av frosne grønnsaker i en wok jevnt dekket med gyllen og sprø, og innsiden er fortsatt myk og mild.
å forberede snacks laget av poteter, trenger vi:
- ovale poteter (helst ta de unge) - 1 kg;
- fint havsalt, tørkede urter, karri og andre krydder - legg til ferdig snack å smake;
- tomatsaus eller ketchup - å levere til bordet;
- fersk hvitløk - et par fedd (for sausen);
- raffinert solsikkeolje - ca 1 liter.
Forbered grønnsaker som i forrige oppskrift, bør poteter vaskes, renses og skjæres i lange og ikke veldig tykke skiver.Etter det, bør de tørkes ved å plassere på tørkepapir, deretter i en pose og sende den i fryseren i 2 timer.Etter denne tid, bør grønnsaker være hard som is.De krever flere minutter stå ved romtemperatur, og deretter umiddelbart videre til termisk behandling.
roasting prosessen
pommes frites i multivarka "Redmond" bør være forberedt i en spesiell modus "stekt" til de er gyllenbrune.For å gjøre dette, helle en bolle med enheten krever en tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje, og sett kurven med grønnsaker.Lag en snack bør være så lenge overflaten av potetene blir noe rødlig.Etter det, steke barene som trengs for forsiktig fjernet fra den varme oljen og grønnsaker stå i det inntil alle dryppende fett.Videre bør potetene være varm smak med salt, tørket urter og andre aromatiske krydder.
Hvordan å bringe til bordet?
pommes frites stekt i multivarka anbefales å presentere tabellen bare når den er varm.Etter å ha kjølt ned litt, grønnsaker mister sin crunch, bli myk og mister sin form.I tillegg til et snack som kan være tilstede kremanku med tomatsaus eller ketchup, blandet med revet hvitløk og karri.Bon appetit!
