Mushroom skripun: matlaging type, beskrivelse, distribusjon

sopp skripun kalt den måten fordi det samles i en bøtte eller kurv elementer avgir knirkende når vi samhandler med hverandre.Andre navn på macromycetes: lactifluus vellereus, fiolinist følte Gruzdev spurge.Nylig har han hadde fått på grunn av nærværet av kaustisk latex, hvorved sopp-skripun vedrører betinget spiselig.Han ble tildelt den fjerde kategori.Lactifluus vellereus kan spises bare i syltet og saltet.Men før pre-salting trenger å suge den til å fjerne den etsende juice.Selv soppen i smak heller middelmådige håndverkere, slik kompetent håndtak mlechnik som på en plate er det meget vanskelig å skille fra den virkelige Gruzdev.

-skripuny Sopp i saltet er hvite med en litt blålig skjær.De er veldig sterke, lukter melk sopp og litt knirking i tennene mens de spiser.Lactifluus vellereus kan lett forveksles med en krone eller hvit pepper podgruzdkom.Imidlertid er det sistnevnte karakteriseres ved nærværet av soppen kaustisk latex.Sammenlignet med pepper krone fra skripuna en filthatt har en fin overflate, samt en sjelden rekord.I mlechnika også mangler på undersiden av lokket er bøyd til bunnen frynser.

Distribusjon og habitat

Insekter sjelden følt bortskjemte sopp.De er fordelt over hele den tempererte sone på den nordlige halvkule.Mushroom skripun oftest funnet i mixed og lauvskog.Som regel kan man finne under bjørk, eik, osp og bøk lunder fra juli til midten av oktober.Lactifluus vellereus foretrekker å plassere et godt opplyst av sollys, der det er et lag av mose og løv.Som regel følt sopp vokse store samfunn (enger), som består av flere forekomster i ulike aldre.I Russland er denne soppen mest vanlig i midten kjørefelt.

Beskrivelse

foten og hat lactifluus vellereus har en melkehvit eller gulaktig farge.Platene har en sopp smal, tykk, Smetana skygge.Hetten på skripuna tett og kjøttfulle, når en diameter på 20 cm. Unge sopp den har en flat form, men med alderen blir en trakt.Visuelt lactifluus vellereus svært lik Lactarius.Det var med ham ofte forvirret mlechnik.Stem avrundet, opp til 10 cm i høyde, på bunnen av et tynt, fast innvendig diameter -. 3 cm Overflaten av sin matt og tørr, samsvarende lue, følte trykk.Den sistnevnte er en av de forskjeller som er differensiert av sopp pepper melke sopp.Bilder kan sees i denne artikkelen.

har lactifluus vellereus Pulp tett, hard, tykk, grå, med en skarp og bitter smak og ubehagelig lukt.Steder feil etter kontakt med luft den opprinnelige skyggen endring i gult.Slippe stoffet FeSO4 flesh farger i rosa og kremaktig tone.Sporer hvitaktig pulver.Fra kutt og pauser soppen skiller ut en seriøs mengde latex som ikke endrer farge i luften.

Interessante detaljer

I Sovjetunionen, i henhold til GOST sopp skripun lov til å spise bare saltform etter en lang maserasjon (3 dager) og koke.Og mange utenlandske forfattere av kataloger og kvalifiseringer til å rangere det uspiselig.