Mushroom geit er et medlem av familien Boletovye.Folk kaller det. Kozlyakov, mullein, Reshetnikov Ivanchyk og andre Mushroom kid relativt lite kjent.Men hans slektninger er slike populære macromycetes som bjørk, osp og steinsopp.En geit hud er ikke fjernet fra panseret.Fra oljen de avviker noe mindre.I tillegg bena Kozlyakov ingen cuff - kjennetegn på olje faller.
Beskrivelse
har Kozlyakov cap har en diameter på 12 cm. Som regel unge macromycetes det er konveks, men etter en stund blir det glatt.Cap slimete å ta på, og kantene - bølgete.Fargen på den oransje-brun, og noen ganger lys-brun.I tørt vær, blir det skinnende og fuktig - fettete.Skjørt under hetten mangler.De unge eksemplarer Hymenophore røde og gule, og i mer moden - brun-oliven.Eldre sopp kjøtt hard, tett, elastisk, har en mild smak og en svak behagelig lukt.De rørformede lags macromycetes - tilhenger til beinet.Først det har en skitten-gul farge, men som de blir eldre mullein blir lys brun eller brun.Fra berøre rørformede lag derpå forblir mørke flekker.Milky sopp juice ungen ikke avgir.Dens spore utskriften er lys brun eller oliven-brun.Leg macromycetes sylindrisk form.Den maksimale tykkelsen av det er 2 cm og høyde -. 10 cm Det er en tett, solid og glatt, noen ganger kan det bli bøyd, unge prøver litt oppblåst.Foten har samme farge som hatten.Bilder sopp barna kan bli funnet i denne artikkelen.
Habitat og distribusjon
Mushroom ungen vokser i barskog og blandingsskog.Videre kan det bli funnet i hele området fra den nordlige delen av den tempererte sonen mellom juli og september-oktober.Kozlyakov foretrekker fuktige steder.De liker spesielt lavlandet, våtmarker og furuskog.Ved siden av dem, ofte du kan finne blåbær, multer og blåbær.Mushroom gutt er meget beskjeden.Vanligvis legger han et stort fellesskap, selv om det er enkle kopier.En av de positive kvaliteter Kozlyakov er at det ikke er noen giftige look-alikes, som den kan forveksles.Unntaket er pepper sopp som mer som ham.Imidlertid macromycetes dette selv om det ikke er spiselige, og ikke giftig.Spesielt at pepper sopp sjelden danne et fellesskap.
Kulinariske egenskaper
Kid - spiselig sopp.Den tilhører den tredje kategorien.Spis det kan være etter femten minuttene av matlaging.Lengre behandling anbefales ikke, da fruiting organer er kokt myk og lilla, som kan ødelegge estetikken i måltider.Mushroom kid saltet, syltet, stekt og stuet.De kan zasushivat vinteren.Fra tørr Kozlyakov gjør en fantastisk sopp pulver.Disse sopp har en rik sammensetning.Den inneholder slike nyttige substanser: vitaminer, vitamin PP & D, fosfor, karoten og et sett av verdifulle aminosyrer.Disse soppene har antimikrobiell aktivitet.
