En av de vanligste spiselige sopp, sommer honning agaric vokser i efedrin, på stubber, røtter, drivved og gress.Honning sopp denne underarten distribuert i Russland, Europa og Asia, samt i Nord-Amerika.De forekommer der det er forhold for deres utvikling.Felte barskog og løvskog raskt bli smittet med sporer, honning agaric og sommeren begynner å bære frukt veldig i midten av juni.
På grunn av sin raske vekst og god smak sopp er svært populære blant gartnere prøve å vokse sopp på nettstedet.Med riktig tilnærming, kan du få en dobbel fordel: å vokse deilig duftende sjampinjong og kvitte seg med kraftige stubber av frukttrær, som vil bli ødelagt i løpet av 4-5 år dersom det avgjort mycel.
Gitt at sommer sopp (det er et bilde i artikkelen) vokser i store kolonier, er det mulig å samle en anstendig avling, selv med en stubbe.Denne soppen er ansett spiselig, med utmerket aroma og en behagelig smak.God i marinader, og i de første og andre kurs.
I motsetning til høsten og vinteren, agaric har sommer honning et tynt lang etappe, dens diameter er bare 0,5 cm i en høyde på 5-10 cm. Den gule eller brune hatten er et lyspunkt i sentrum, i begynnelsen av veksten av sopp cap er alltid avrundet, meden liten tuberkel.Da hun rettet vekst blir flat, kan regnvær være klissete.I diameter voksen sopp cap når 7-8 cm Et karakteristisk trekk -. Tilstedeværelsen av en ring på stilken, som er under overflaten av skjellete, hårete.Fargen av benene er mye mørkere enn hetten, ved punktet for vekst mørk brun.I grodde honning agarics er det ofte bøyd, blir stiv og hul inni.Kjøttet er veldig øm, delikat, beige, sopp har en karakteristisk lukt og en behagelig smak.Leg en grov, fibrøs, med lang matlaging blir tøft.Derfor, når behandlingen er ofte igjen bare hetten.
Summer honning agaric er en giftig kombinasjon - galerinu kantet, som også bor på stubber og inneholder kraftige giftstoffer tilsvarende potens blek sopp.Det er spesielt vanskelig å skille det gamle honning agaric i tørt vær, når dets fargeendringer, et lyspunkt i sentrum forsvinner.For å unngå feil er å samle sopp med furu stubber og trær.
Ifølge ivrige sopplukkere, samle i sommer regnvær, sopp, sesongen som begynner i juni, er svært vanskelig.Nær kratt som honning agaric bakholdsangrep mygg.Når samle bør ta hensyn til fargen på det nedre laget av hetten sopp.Ofte blir det grayish grunn av spore pulver, som sprer den øvre sopp.Disse sopp er spiselig, også, skjønt, og synes litt begynt å råtne.
Denne soppen er ofte påvirket av ormer.Forestillingen om at ormer ikke har skogsopp, er en myte.Overflate inspeksjon avslører ofte parasitter, men ved tilberedning små hvite fugler flyte opp til overflaten.Av denne grunn anbefales det å endre vann umiddelbart etter koking.Second buljong blir lysere.Når tørket sopp bør nøye sortere, slik at bare friske unge sopper.
