Og ikke nødvendigvis har en søt tann, å tilbe iskrem.Dette produktet er spesielt populært om sommeren når solen varmer opp luften.Men i vinter, mange mennesker liker å unne deg til ham.Regne som klassikere sovjetisk iskrem, der bilder kan bli funnet i denne artikkelen.Det var den beste i verden, med tusenvis av tonn ble eksportert, men i utlandet ble det servert i de mest prestisjefylte restauranter.Noen utenlandske turister har hevdet at Sovjetunionen skulle komme for tre ting: å besøke Circus Nikulin, se ballett og prøve den lokale kald dessert.
historie kalde behandler i USSR
Alt dette blir tydelig når du ser på historien.Iskrem i Sovjetunionen i utgangspunktet mislikte oppmerksomhet, fordi de anså det et produkt av borgerskapet.Situasjonen har endret seg radikalt i trettiårene.Da Sovjetunionen folkekommissæren av mat Anastas Mikojan besøkte USA, hvor han likte maskinene som gjør karbonader, blir sistnevnte stekt i gatene og selges i ruller.Sammen med kullpanner for hamburgere, som, forresten, vi ikke liker, og han bestilte utstyr for produksjon av iskrem.En 4 november 1937 folkekommissæren utstedte et dekret som sier at landet måtte omgå USA i produksjon og forbruk av kaldt produkt.Foruten den innenlandske iskrem måtte være overkommelig for vanlige folk.Om fem kilo godteri i året - disse tallene for forbruk ble lagt Mikojan i begynnelsen av den seirende marsj av kalde desserter i unionen.
Funksjoner snø dessert i vårt land
lære å kalle den sovjetiske iskrem sylindrisk form, noen husker.Men hver person som tilfeldigvis bor i den tiden, husker den uforglemmelige smaken av kald dessert.Hvorfor var det så bra?I løpet av sine forgudede barn og voksne over hele verden?Hvordan forklarer du det faktum at våre besteforeldre i en stemme si at isen var den beste i sin ungdom?
Før du svarer den yngre generasjonen til spørsmålet om hvordan man skal kalle den sovjetiske iskrem sylindrisk form, bør det bemerkes at smaken han var alltid og overalt det samme.I et hjørne av det store landet ville du kjøpe det heller - alltid i stand til å nyte en hyggelig og intim dessert.Dette var på grunn av kravene til GOST, som ble introdusert i 1941 og regnes som den strengeste i verden.Delikatesse av Sovjetunionen var det ingen konserveringsmidler brukes utelukkende naturlig melk.Det var en enkelt teknologi for alle typer iskrem, enten fløte, popsicle, iskrem, vaffel kjegler eller kopper, vekt.
Tilbakegang og Revival
som de kalte Sovjet iskrem sylindrisk form, lett å huske hver person født i Sovjetunionen.Selvfølgelig, dette popsicle på en pinne, som var dekket med sjokolade frosting på toppen, inne - hvit.Det interessante er at hver gruppe med iskrem ble evaluert av stobalnoy skala, og eventuelle avvik tilhørte ekteskapet.
nedgang i kaldt har begynt med restruktureringen av bransjen, når strømmet inn i markedet fra utenlandske produkter laget med stor rå grønnsaker.GOST avskaffet, endret og det er nye oppskrifter og teknologier.Men det er også blitt en annen smak og alles favoritt godbiter.Men i dag er det entusiaster som ikke bare ønsker å huske hvordan den sovjetiske iskrem kalt sylinderform, men også for å gjøre det til en velprøvd formel.Kanskje vår fordums prakt gjenopplivet dessert?
