Krasnoglazka - en fisk med en svært velsmakende og mørt kjøtt

Fish krasnoglazka (bildet den er representert i artikkelen) er et medlem av familien Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) og avløsning Perciformes.Dette lille familieeide, bare 5 slekter med få arter.Avhengig av habitat og alder av disse fiskene har en mer eller mindre høy, sideveis komprimert eller spinkel kropp.Kanten av abdomen mellom anus og bukfinnene avrundet.Ryggfinnen er plassert i begynnelsen av abdominal eller litt lenger.Roth har en smal, nesten horisontale delen.Krasnoglazka - fisk, som er et kjennetegn på den røde fargen på øynene, hva, faktisk, sier hennes navn.Vekter sin fine, og munningen er forsynt med en enkelt rad heller svake tenner.

Maleri, også, avhenger av arter og naturtyper.Krasnoglazka - fisk, som kan variere fargen tilbake fra mørk grønn til blå-grønne.Boca henne sølv med en litt gulaktig skjær.Under gytesesongen magen blir en rødlig glød.Ryggfinnen gråsort på basen, og ved slutten av det røde.Spedbarn har også rødlige ender og nederst de er grå.

Krasnoglazka - fisk tilskrives kyst marint liv, er det funnet i alle verdenshav.For eksempel, sørlige arter (Emmelichthys nitidus) bor utenfor kysten av Australia, Chile, Afrika og New Zealand, og sin ungdom kommer i det åpne havet.I utgangspunktet er hele familien vanlig i tropiske og subtropiske områder.I vannet i den filippinske øyene, Ceylon, India og Indonesia, hjem til den indiske krasnoglazka.Dette mellomstore fisk, ikke lenger enn 10 cm, bor på dybder på 10-15 meter i sandholdig jord.Denne typen kan komme inn og frisket områder.

motsetning til de fleste andre indiske krasnoglazok arter foretrekker mye mer dybde.For eksempel representanter fra Sør er vanligvis ca 50-100 meter, men i likhet med spredt rosa krasnoglazki trukket fra 200 til 500 meter.Begge artene kan nå en lengde på 60 cm og i Sør-Afrika og Australia utgjør en grei fangst i trålfisket.Sørlige arter skiller rødlig skjær.Når dets representanter samles i en stor skole, blir det som et hav av rødt.Australske fiskere at fisk er også kalt perle, pikarelyu eller rød sild.

utgangspunktet krasnoglazki feed på plante mat, men også lett spise akvatiske larver og ulike krepsdyr.Fra april til juni, begynner de å gyte, søker etter restene av vannvegetasjon i kystsonen.Hos menn, denne gang fargen blir tykkere, og på baksiden av hodet, og det er små vorter.Hunnene legger fra 50 til 100 tusen egg som holder seg til steiner, planter og røtter.Tidspunkt for larver fra 4 til 10 dager.

hovedsakelig fra New Zealand får til det russiske markedet krasnoglazka.Fish (vurderinger av sin smak bare positive) har en kjøtt, rik på vitaminer og mikro og makro.Dessuten er det en optimal kombinasjon av proteiner og fett.På ganen, er det litt som sild, men med et tett tekstur.Kokt kjøtt krasnoglazki bli lyse, smakfull og saftig.Suppen er klar, fet med en meget behagelig lukt og smak.Men eksperter fremdeles råder henne til å lage mat som de andre varme retter.Stekt krasnoglazka vil gi deg en søt, saftig og tett kjøtt.