Overraskende, klatring i multivarka "Redmond" få mye bedre og forbereder mye raskere enn i ovnen.Vanligvis er dette rett laget av halvfabrikata butikken (ark), som er lagt med lag av stekt kjøtt og spesiell saus.Men vi anbefaler å bruke bare lasagne pasta hjemmelaget.Tross alt, den eneste måten du kan få en ekte italiensk måltid som vil sette pris på alle de inviterte gjestene.
Step lasagne oppskrift i multivarka "Redmond»
matlaging denne retten til middag for å være hjemme i etapper.Først må vi kna basis.Dette vil kreve for å lage en liten mengde enkle og lett tilgjengelige ingredienser, nemlig:.
- stor kylling egg - 1 stk;
- lys hvetemel - en full glass;
- havsalt - legge til smak;
- filtrert drikkevann - ½ kopp.
matlaging grunnleggende
Lasagne i multivarka "Redmond" for å få en mild, myk og meget velsmakende kun dersom riktig elting grunnlag for slike retter.Dette krever visp egg, tilsett havsalt, vann og hvetemel.Elt deigen bør ikke være for bratt, bør det være mykt, men ikke sterkt følge hendene.Deretter dele base av 3-4 stykker og rull til en rektangulær ark.Etter denne testen krever dryss hvetemel og la åpne en 30-50 minutter.
Forutsetninger for å fylle
Bolognese lasagne tilberedes raskt og enkelt.For dette må du koker kjøtt fyller følgende ingredienser:
- kjøtt svinekjøtt - 200 g;
- kjøtt av okse - 200 g;
- fersk hvitløk - 3 fedd;
- løk pære gjennomsnittet - en hodet;
- modne tomater røde - 3 store stykker;.
- tørr hvitvin - 100 ml;
- bordsalt - legge til smak;
- gress Provence - en stor skje;
- raffinert solsikkeolje - 4 store skjeer.
Cooking bolognese
lasagne oppskrift i multivarka anbefaler bruk for utarbeidelse av rettene blandet stuffing.Det er derfor vi kjøpte lav-fett kjøtt og flesk.De bør bli vasket for å fjerne overskudd av film, og deretter male i en kjøttkvern.Deretter kjøttproduktet som skal plasseres i en bolle med enheten, legge den til i vegetabilsk olje og slå på baking.Etter juice og kjøttdeig vil endre seg i farger, er det nødvendig å legge finhakket løk og revet hvitløk.Denne sammensetningen ingredienser bør være forberedt på under et lukket lokk i samme program i 5 minutter.På dette tidspunktet, kan du gjøre behandlingen av tomater.De trenger å bli vasket, mellomstore chop, deretter sette i multivarku med provençalske urter, hvit tørr vin og salt.Alle produkter bør blandes, nært og installere slukke 10-16 minutter.Etter denne tid bolognese kjøtt fylling er helt klar.
nødvendig ingrediensene til sausen i lasagne
multivarka "Redmond" eller i ovnen vil ikke slå ut velsmakende og saftig uten bechamelsaus.Å lage det du trenger følgende komponenter:
- fersk melk - 1 liter;
- hvetemel - 4 store skjeer av lysbilder;
- smør - 60 g;
- fint iodized salt, nykvernet allehånde - for å legge til smak;
- muskat - på tuppen av en kniv;
- ost (tilgjengelig Class "Pikkorino", "ost" eller "Cheddar") - 200 g
sauser
For å forberede en deilig hvit saus bør sette smør i multivarku og smelte helt i en batch-modus.Ved siden av den kulinariske fett nødvendig å helle mel, muskat og kok i samme program så lenge måltidet ikke blir gulaktig.Dette anbefales regelmessig for å røre ingrediensene slik at de ikke svidd.Så i samme kapasitet som er nødvendig for å helle fersk melk, og når sausen begynner å tykne - Hell iodized salt, allehånde og slå av tidligere innstilt modus.Sausen er klar!
dannelse og varmebehandling serverer
lasagne i multivarka "Redmond-4502" er utarbeidet ganske raskt.Når alle komponentene av mat blir fremstilt, kan vi trygt fortsette til dannelsen.Dette krever å ta hvete tørket ark og sette dem i multivarku, som tidligere hadde vært oppvarmet drikkevann.Matlaging bør være i stekemodus ikke er lengre enn 2 minutter.Da bør du gå direkte til dannelsen av spesialiteter.For å oppnå dette, er bunnen av bollen enheten som kreves for å helle litt saus, og hell den revne osten, sette pasta og stuffing av kjøttdeig.Det var sekvens alle ingrediensene og deretter plasseres i en beholder Multivarki.På slutten dannet en tallerken er nødvendig for å fylle i hvit saus og dryss sjenerøst med revet ost.Videre må enheten settes i stekemodus, og angi tid for nøyaktig en halv time.Etter denne tid, vil flere lag italiensk rett være helt klar til bruk.
Hvordan å bringe til bordet?
Som du kan se, lasagne i multivarka "Redmond" er utarbeidet raskt og enkelt.Serve denne retten til bordet skal serveres varm med friske urter og grønnsaker.
