Mange lurer, "Ramson - hva er det?" Svaret er enkelt: det er spiselige greener, en av de eldste plantene tilhører familien av løk.Vanlige folk, er dette anlegget kalles en bjørn løk, vill hvitløk, chenzeli, levurdoy, vill løk, og Kalb.
Utseende planter
Likevel vill hvitløk - hva er dette anlegget, og hvordan det ser ut?Det er et langstrakt pære, en tykkelse på 1 cm. Stem Ramson har en tre-veis, høyden på 15-50 cm. Bladene av løk Representant kortere enn stammen, flat, litt skrå, bredden på litt mer enn 3-4 centimeter.Blomstring hvitløk starter i mai og avsluttes juni.Leek anlegget på grunn av vilkårlige samlingen er oppført i Red Book of Ukraina og Hviterussland, Latvia og Litauen, samt i Russland.
locus av hvitløk
På spørsmålet om hvor den vokser ramsløk, kan ikke besvares entydig.Tross alt, er det utbredt i Central, Nord- og Sør-Europa, men også vokser i Tyrkia og Ukraina, er bredt representert i Kaukasus og Hviterussland.Og selv franskmenn kan skryte av det faktum at dette fantastiske anlegget er funnet i sine skoger.Wild bjørn bow er ganske beskjeden, slik at området er en del av sin vekst fanger opp selv tundraen.Han foretrekker vill hvitløk skyggefulle skoger nær elver.Selv i dag purre er vokst som grønnsaker, mange foretrekker å samle det i skogen.Hyppig samling av planter fører til utarming av naturressurser.
Forholdsregler forbruk
bakken del av hvitløk ligner bladene av giftige planter som liljekonvall eller hellebore, så mens samle krever litt erfaring og noen ryddig.Ramsløk å mate storfe er ikke anbefalt, både på grunn av stoffer som finnes i den, er kjøtt ubehagelig å smaken, og melk og alt skifter farge til gult.
bruk av bjørn mat løk
Spis vill hvitløk kan være så rå, så vel som brukes til fremstilling av matvarer.I matlaging, bruke stengler, blader og knoller av planter.Blader av vill hvitløk høstes om våren, før den blomstrer.Dømme etter navnene, er det vanskelig å fastslå sin smak.Og av seg selv spørsmålet: "Ramson - det er fortsatt, løk eller hvitløk" Smaken av vill hvitløk later mer som hvitløk smaken med noen grønne løk, hvitløk, men mye mer ømme blader.De inneholder store mengder vitamin C. De innsamlede løvverk planter kan brukes som krydder til ulike kjøttretter.Legg den i supper og sauser, lagt til salater, men også gjøre fylling for paier.Fantastisk smak av marinert hvitløk - her står det i entall dronningen retter.
Medisinske egenskaper av vill hvitløk
Hva med medisinske planter av det ble kjent i den antikke verden.Tidligere vill hvitløk kjent som et mirakel plante, og derfor spørsmålet om en uvitende mann, "Ramson - hva er det?" - Det er mulig å svare at det er en medisinsk plante.Det ble antatt at vill hvitløk renser magen og blod.Ramson brukes i zagnoeniyah, ormer, skjørbuk, tarminfeksjoner, åreforkalkning.I antikken, Aesculapius rådet til å legge vill hvitløk i mat og vann under epidemier av kolera og pest.Bjørn løk svært nyttig for hjertet, det kan senke blodtrykket og blokkere dannelsen av kolesterol plakk.Ramson tas når vitaminmangel, høyt blodtrykk, åreforkalkning og forkjølelse.Og anlegget brukes som en form for tannpasta, fordi nok til å tygge et stykke av hvitløk, som de fleste bakterier i munnhulen blir ødelagt stoffer, flyktige produksjon, som er hentet fra plantevev mirakel plante.Dens saft og finhakket blader brukes eksternt for forskjellige hudsykdommer, slik som herpes og vorter.
