Jeg er sikker på at mange har hørt at i tillegg til Eiffeltårnet, symbolet på Paris er mange gateselgere av ristede kastanjer.Og ja, rett på fortauet ligger miniatyr, og noen ganger ikke veldig miniatyr Brazier som den forbereder seg på å behandle ukomplisert.Etter å ha smakt den, er mange turister spør seg selv spørsmålet: "hvordan å steke kastanjer hjemme?Og så langt som dette er mulig? ".Det er veldig lett å spille og på kjøkkenet takket være en gass eller elektrisk komfyr og stekepanne.
Hvordan steke kastanjer hjemme?
Før du går videre til beskrivelse av prosessen, la oss snakke om hvor du skal få råstoffet for ham.Faktum er at fruktene vokser i nesten alle regioner av landet, med unntak for svært mye av Far North, er ikke spiselig hestekastanje.Ja, de er veldig vakker - brun lakk kruglyashi, men de smaker veldig bitter.
Og hva kan være ristede kastanjer?
For å gjøre dette, gå til markedet eller til supermarkedet og kjøpe en helt annen type - spiselig frukt av kastanjetre.De selv se forskjellig fra hest - er mye mindre, mørkere farge og den ene siden de nødvendigvis flat.Snakker strengt på en vitenskapelig måte, er de ikke engang kastanjer, som treet som de vokser, tilhører familien av bøk, men vi kommer ikke til å gå inn i den botaniske detaljer, fordi vi trenger dem til å ha, og ikke klassifisert.
Hvordan steke kastanjer i en panne eller på en bakervarer?
Før du begynner å lage mat ordentlige måltider, er det nødvendig å senke frukt i vannet.I tillegg til at de vil vaske av skitt mens du fortsatt kan og kast bortskjemte kastanjer - de bare flyte.De skal kastes, og de resterende tørre og stikke med en gaffel eller kniv til å gjøre et snitt.Hvis man ikke gjør det, da i prosessen med koking vann, som er mettet med frukt, koke og sprekke skallet.Det vil si at du får en rekke miniatyr eksplosjoner - en slags mini cannonading på kjøkkenet, i likhet med det som skjer når du steker popcorn.Men mais er mye mindre enn de kastanjer, så det er bedre å ikke ta dem med til denne tilstanden.
annet triks relatert til hvordan man brenner kastanjer hjemme, er at lagt på en stekeplate eller panne frukt er det nødvendig å dekke med en fuktig klut.Det trenger ikke gi dem for tørr under matlaging og bli solid.Grilling de vil være omtrent en halv time, og i løpet av den tiden du trenger for å erstatte et par ganger tørket rene håndklær.
Hvis rettene du velger pannen, deretter dekke det med et lokk, som, til tross for kutt, noen kastanjer kan fortsatt eksplodere, og du må samle dem over hele kjøkkenet.Baking skuffdekselet er ikke nødvendig, da ovnen av denne "Jumping" vil ikke lykkes.
Klar frukt bestemmes ganske enkelt - klikk på den brune tommelen.Hvis den er myk, er det på tide å fjerne den fra varmen.Nå som du vet hvordan du skal steke kastanjer hjemme og vil være i stand til å nyte deg selv og behandle din kjære med denne retten, selv om den ikke er i Paris.Og ikke nekte deg selv gleden av å prøve rå frukt - de er også svært velsmakende.
