Sikkert du har hørt ordet "aperitiff".Hva er dette?Bare drikke som drikkes før måltider for å slukke tørsten og øke appetitten.Aperitiffer kan være både alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer.De serveres separat eller med et lett måltid: oliven, skiver av sitron, mandel nøtter.
Hva tenker du når du hører om et middagsselskap Serve denne drinken som en aperitiff?Hva vil det være: en lett vin eller en cocktail?Faktisk, mange typer aperitiff.Her er noen av dem:
- Wine & Spirits: vermut, alkohol cocktails, sterke alkoholholdige drikkevarer, appetittvekkende;
- brus: brus eller mineralvann (vanligvis kjøling);
- fersk juice: appelsin, drue, granateple, bjørk, sitron, grapefrukt, og andre.
Aperitif - dette er virkelig et vidt begrep, avhengig av innholdet av maten som serveres ved bordet gjestenes ønsker og muligheter for vertene.I denne drikk kan være enten en eller flere komponenter.For eksempel vil en vanlig kombinasjon aperitiff før et måltid når servert flere typer vermut, juice og mineralvann med is.Men ikke forveksle denne typen blandet forrett når servert flere drinker på en gang, i et glass.Det mest slående eksempel - et utvalg av cocktailer.
måten, hvis den italienske aperitiff - er stort sett vin eller vermut, så andre mennesker kan være svært ulike tolkninger av disse drikkene.For eksempel, tradisjonelt i Japan før måltidet blir servert med grønn te, kirgisisk og Bashkirs trekker mare og finnene elsker melk.Ja, og dette er også en aperitiff.Hva er det og hvordan er tilgangen hos oss?Nå en titt.
Ved middagsselskaper og buffeer aperitiffer tilbys tidlig på kvelden som gjester har ennå å møte.De er vanligvis spres av servitører i små skuffer, dekket med klut.Og det skjer også at aperitiffer og cocktails brakt til slutten av arrangementet, og deretter gjestene blir tilbudt kaffe.Selv om eksperter foretrekker å kalle drinker, slutt fest, fullkornkjeks.Deres viktigste oppgave - å harmonisk utfylle måltidet og å lette fordøyelsen.Ofte fungert som en digestif brandy, balsamer, likører, port, og så videre. N.
Og du trenger å vite (hvis du virkelig brakte forrett), dette er ikke bare en drink, og en slags indikator på din evne til å oppføre seg i samfunnet.Council menn: se deg rundt.Hvis du sitter langt borte fra damen, alltid spør henne hva hun ønsker å ta en drink, eller tilby en drink til din smak.Først etter som kan ta en aperitiff og for seg selv.Hvis et brett med briller i tillegg er det også en snack - en skive sitron, for eksempel, eller oliven på spidd - den trenger også å tilby.For å sette det tomme glasset tilbake på brettet anbefales ikke, fordi for å være spesielt tildelt et bord i hjørnet av rommet.
Nå vet du hva en aperitiff, og ikke å tape, hvis du tar den et sted i en dyr restaurant.Nyt ferien!
