Fans av hjemmebakst er vanskelig å forestille seg fraværet av hånd ulike viktige komponenter som ofte kreves for å lage bake mesterverk.Men de fleste fans pokulinarit kan godt bli møtt med et problem som mangel på hjem eller som ingrediens.I dette tilfellet vil råd om hvordan, for eksempel lage en hevemiddel i hjemmet tilbys i denne artikkelen, er hjertelig velkommen.
Nødvendige ingredienser for utarbeidelse av en slik verdifull ingrediens trenger følgende sett av produkter: soda i en mengde på 4,8 g mel i en mengde på 12,2 g og sitronsyre - 3 gram.Med hjelp av en kompetent blande disse produktene i spesifiserte proporsjoner, kan du lett få en bakepulver i hjemmet, mens tilbringe et minimum av innsats.Bryter disse vektforholdene er ikke anbefalt, fordi de er optimale for å oppnå et kvalitativt reaksjon av soda og syre, som i sin tur fjerner den ubehagelige smaken av fremtiden for såpekaker.
Selvfølgelig er en slik en mager mengde vymerivat med apotek nøyaktighet hjemme ikke er mulig, men selv om den avrundede verdien du får meget høy kvalitet hjemme bakepulver.Selv om brus i oppskriften vil slå ut litt mer, vil det ha absolutt ingen negativ effekt.Foreløpig er det motvirket av ulike tilsetningsstoffer til baking, som er nesten alltid innlemme ekstra syre til å reagere.Dette vil få bakepulver hjemme uten overflødig natrium, som ikke vil bli følt i de ferdige kaker og boller.
metode for fremstilling
en ren og helt tørr beholder bør fylle tolv ts mel (du kan bruke en måleskje), vil det gjøre visse bekvemmelighet i dosering av fremtiden produktet.I prinsippet kan denne bestanddel erstattes med stivelse, og som ofte gjør produsentene, for derved å øke holdbarheten.Sørg alltid for at containeren har blitt brukt det er tørt, bare så du kan forberede din bakepulver hjemme ønsket sammensetning.Videre bør melet måles fem skjeer te soda og tre spiseskjeer av samme størrelse sitronsyre.Den tørre blandingen skal være mulig å bringe til homogenitet.
Storage
Dessuten, hvis du bestemmer deg for å lage en hevemiddel i hjemmet, være klar over at holdbarheten vesentlig forskjellig fra det ferdige produkter butikk.Den vanlige holdbarheten er det ikke mer enn tre uker, så dette nyttig ingrediens for baking kan sammenfiltret og mister sine opprinnelige egenskaper.I utgangspunktet, hvis du putter i litt sukker, du kan dermed forhindre dannelse av fuktighet.
koking kaker med en slik sammensetning er ikke vanskelig, det er bare nødvendig å blande seg med melet.Og hvis oppskriften involverer gjentatt tilsetning av mel i en batch, og deretter blande sammensetningen bør være den siste del.
