Hvordan koke stuet kål med kjøtt til middagsbordet?Dette spørsmålet oppstår i det øyeblikket når du reflektere over hva som i dag behandler sine slektninger og kjære.Det er verdt å merke seg at denne tallerken er stilles raskt og enkelt, og kostnaden av platene umiddelbart.
Matlaging stekt kål med kjøtt i en stekepanne
Ingredienser til parabolen:
- svinekjøtt uten fett - 450 g;
- gulrøtter - 2 stk; gjennomsnittet.
- duftende sort pepper, laurbærblad, havsalt, krydder og tilbehør - legge til smak;
- løk hvit løk - et par hoder;
- kål fersk kål - ½ av midten gaffel;
- tomatpuré - 2-3 store skjeer;
- raffinert solsikkeolje - 40-55 ml;
- renset drikkevann - legg valgfritt.
Processing kjøttprodukt
Før du koker stuet kål med kjøtt, bør du velge hovedproduktet, som det vil skape en tilfredsstillende og smakfull rett.Vi bestemte oss for å ta for denne ettermiddagen magert svinekjøtt som det kokker raskt nok, viser det seg mørt og saftig.Dermed må kjøttet massen vaskes for å fjerne alle ikke-spiselige ting, deretter hogge mellomstykker.
Foredling av grønnsaker
For å forstå hvordan de skal lage mat stuet kål med kjøtt, vil du huske at en slik rett, i tillegg til disse produktene bør omfatte mange andre komponenter.Dette krever en ren hvit løk og gulrøtter midten og deretter hogge dem polukruzhochkami og ringer.Neste, skyll med friske halvparten hode av kål, fjern fra den forlater overflaten og skjær den i tykke strimler.
steking av kjøtt og grønnsaker av
Det er verdt å merke seg at retten viser seg svært velsmakende og saftig på grunn av det faktum at den bruker denne ingrediensen som fersk kål.Stekt kjøtt, det er helt mettet med velduftende kjøttkraft blir myk og øm.Men før du setter hakkede gafler i en kjele, i en pott bør være pre-steke noen komponenter.Dette krever varme pannen, helle olje på det, sette bitene av svinekjøtt, hvit løk og gulrøtter gjengede.I denne delen av produktene må være lett å steke rødhet (innen en fjerdedel av en time).
Varmebehandling av alle rettene
Hvordan lage mat stuet kål med kjøtt og duftende tomat buljong?For at dette skal stekte ingrediensene som trengs for å helle hakket hodet, krydder, laurbærblad, krydder, salt og pepper og legg en krydret tomatpuré og hell renset vann.Videre alle komponentene som skal blandes, tett og kok til de er møre, rør jevnlig (for 45-55 minutter).
Hvordan presentere gjester
stekt kål med svinekjøtt og aromatisk buljong skal fordeles på en dyp tallerken og server varm.Det er også ønskelig for en slik middag å presentere rømme, majones, friske urter, grovbrød og en salat av rå grønnsaker kledd med olivenolje.Bon appetit!
